Taikinan reseptit vohvelien paistamiseen sähköisessä vohveliraudassa

Kerma-tubulit ovat ihana herkku, joka tuo mukanaan muistoja lapsuudesta. Tuohon aikaan vohvelit valloittivat kaikki uskomattoman tuoksunsa ja makunsa ansiosta. Tämä rapea herkku valmistetaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, joten useimmat naiset saavat usein rakkaansa tämän jälkiruoka.

Vaahtorullat, keitetyt klassisten reseptien mukaan, kuten ei vain lapsille ja aikuisille. Raikas, ohut vohveli, jossa on ilmava täyte, on juhlapöydän paras sisustus.

2 vaihtoehtoa kiekkoputkia

Näiden vanhojen reseptien mukaan myös isoäitimme valmistelivat, Neuvostoliiton sähköisessä vohvelikoneessa kävi ilmi ohuimpia kiekkoja. On mahdotonta päästä eroon tästä hämmästyttävästä herkkuista: raikas, kerman epätavallinen maku ja tuoreen leivonnan aromi.

Resepti numero 1: taikina voissa

Valmistusaika: 1 tunti 40 minuuttia.

Kaloriarvo 100 grammaa kohti: 351,7 kcal.

Vaaditut tuotteet:

• 280 g jauhoja;
• 130 g sokeria;
• 200 g voita;
• 1 rkl. l. oliiviöljyä.

Vohvelien paistaminen:

1. Pienessä mutta syvässä kulhossa kaada sokeria ja pehmennettyä voita käyttäen tehosekoitinta. Lisää nyt munat ja lyö uudelleen.
2. Sitten jauhetaan jauhoja ja kaadetaan hitaasti koko massaan. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti ja taikina tehdään. Se muuttuu hieman vetiseksi ja siinä ei ole kimpuja.
3. Yhden vohvelin valmistukseen tarvitaan 2 suurta lusikaa taikinaa. Paista kakku kuumalla vohveliraudalla, jonka pinta on tahriintunut oliiviöljyllä tai auringonkukkaöljyllä.
4. Ennen vohvelien paistamista on välttämätöntä käyttää uunilevyä, jotta et polta itseäsi. Joten kaada oikea määrä taikinaa pohjalevyllä lusikalla ja paina vohvelirauta tukevasti kahvoista.
5. Pidä puolen minuutin ajan ja anna sitten mennä, anna hänen hoitaa. Taikaa, vohvelin kahta vierekkäistä osaa ei tarvitse levittää tasaisesti ja levittää ohueksi kerrokseksi kakkuun. Yksi pala paistetaan noin 5 minuuttia.
6. Jotta voisit ymmärtää, onko vohveli valmistettu vai ei, sinun täytyy hieman avata vohvelirauta ja katsoa sen väriä. Jos leivonnainen on kevyt, se tarkoittaa, että se on edelleen raaka, ja jos sen väri on kultainen tai vaaleanruskea, kaikki on valmis.
7. Poista lopullinen vohveli varovasti lastalla tai veitsellä. Kastella hieman kakkua, siirrä se vohveliraudasta levylle ja kierrä se olkeen, kunnes paistaminen on kylmä.
8. Ohut ja tuoksuva vohvelirulla voidaan täyttää voikermalla. Iloista perheesi ja vieraasi epätavallisella herkulla!

Resepti numero 2: taikina maitoon

Herkullisia rapeaa vohveleita voidaan valmistaa paitsi voissa. Putkien taikina on täydellinen, kun siihen lisätään maitoa.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Kalorit 100 grammaa kohti: 321,6 kcal.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• 1 rkl. myydä maitoa;
• 2 rkl. jauhot;
• 2 munaa;
• 100 g sokeria;
• 180 ml keitettyä maitoa;
• 1 rkl. l. öljy (kasvis).

Ohje on yksinkertainen:

1. Kätevässä astiassa sinun täytyy voittaa sokeri munilla, tämä voidaan tehdä tavallisella haarukalla. Kaada maitoa ja lisää hieman jauhoja. Kaikki komponentit sekoitetaan ensin perusteellisesti ja sitten sekoitetaan sekoittaen tasaisiksi.
2. Aloita ruoanlaitto jälkiruoka. Ensin sinun täytyy lämmittää vohvelirauta ja öljyä. Sitten pinnan pohjan keskelle kaada 2 lusikaa valmis taikinaa.
3. Nyt sinun on suljettava vohvelirauta nopeasti ja paina kansi lujasti. Ruoanvalmistusprosessissa varmista, että käytät tarttumista, jotta vältät palovamman.
4. Vohvelit paistetaan nopeasti, kokki 2-3 minuuttia. On parempi kiinnittää valmis kakku silikoni-lastalla ja siirtää se varovasti levylle.
5. Kukin kakku on pakattava olkiin ja täytettävä tiivistetyllä maidolla.

Tuoksuva jälkiruoka on valmis!

Lush vohveleita monisäiliössä

Näiden reseptien mukaan valmistettu jälkiruoka on hyvin hellävarainen ja sulaa vain suussa. Paksut vohvelit valmistetaan nopeasti ja helposti, voit viedä ne mukanasi tiellä, työskennellä tai antaa lapselle koulun.

Resepti numero 1: taikina hapanta

Maukas herkku saadaan pehmeäksi, se paistetaan nopeasti, se voidaan täyttää millä tahansa täytteellä: valkoista suklaata, proteiinikerman tai tiivistettyä maitoa.

Kypsennysaika: 35 minuuttia.

Kalorien jälkiruoka (100 grammaa): 347,3 kcal.

Vaaditut tuotteet:

• 1 rkl. kauppa hapankerma;
• 150 g öljyä;
• 3 munaa;
• 1 rkl. sokeri;
• 2 rkl. jauhot;
• 12 ml kasviöljyä;
• 3 g soodaa.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Margariini tulee asettaa etukäteen jääkaapista, jotta se on pehmeä. Se on laitettava syvään kulhoon, lisättävä sokeria ja munia. Kaikki nämä komponentit on sekoitettava sekoittimella. Muuten tavanomainen vatka voi olla sopiva näihin tarkoituksiin.
2. Sekoita erillisessä kulhossa kermavaahtoa. Nyt sinun on liitettävä kaikki komponentit. Ota kermavaahtoa ja margariinia munilla ja sekoita huolellisesti.
3. Lisätään hitaasti jauhoja kokonaismassaan (sekoittaen vispilällä) ja lyönnit, kunnes sileät, niin ettei paloja enää esiinny. Vohvelien taikina on valmis, sen tulee olla nestemäinen. Pääsy jälkiruoan valmisteluun.
4. Öljytä leipomon pinta varovasti. Tämä pitäisi tehdä vain kerran, ennen ensimmäistä vohvelien paistamista. Laite lämmitetään, ruokalusikalla kerätään taikina ja laita se uunin pohjapintaan.
5. Neljän minuutin kuluttua kiekko muuttuu kultaiseksi, se on poimittava varovasti lastalla ja vedettävä ulos levylle. Samalla kun leivonnaiset ovat kuumia, ne olisi ruuvattava olkiin, muuten se ei riko.

Yllätys rakkaasi ja ystävillesi tarjoilemalla jälkiruoka!

Resepti numero 2: yksinkertainen taikina margariinilla

Tämä jälkiruoka näyttää niin herkulliselta, että et halua vain kokeilla sitä, vaan myös kokata sen itse.

Kypsennysaika: 45 minuuttia.

Astian kaloripitoisuus (100 g): 322,7 kcal.

Se kestää:

• 200 g margariinia;
• 300 g jauhoja;
• 80 g jauhettua sokeria;
• 4 munaa;
• 10 ml auringonkukkaöljyä;
• 60 grammaa pähkinöitä (hienonnettu);
• 3 g soodaa (sammutettu etikalla).

Miten kokata:

1. Ensinnäkin ota syvä kulho ja lyö munat siihen. Lisää jauhemainen sokeri munan massaan ja sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi.
2. Sitten sulatetaan margariini, sen jälkeen kun se on jäähtynyt, lisää ainesosa kokonaismassaan ja jatka voittamista. Sitten lisätään vähitellen jauhoja, sitä on sekoitettava, kunnes ei ole jäljellä palasia.
3. Seuraavaksi ota sooda, joka on esitäytetty etikan kanssa, ja kaada taikinaan. Taivuta tehosekoitinta, kunnes seos alkaa hajota.
4. Nyt lämmitämme leipomo, ennen kuin ruoanlaitto on pinnoitettu. Lusikan avulla kerätään valmis massa, kaada se uunin alapintaan ja paina se nopeasti.
5. Tehokkaassa sähköuunissa vohvelit paistetaan noin 3 minuuttia. Poista silti silikoni-lastalla ja laita se nopeasti ylös ennen kuin se kylmyy.

Valmiit leivonnaiset on täytettävä proteiinikerman kanssa ja ripottele jälkiruoka sivuilla hienonnettuihin saksanpähkinöihin. Nauti hienostuneesta herkkuista!

Epätavalliset ja herkulliset reseptit

Vohveliputken taikina vohveliraudassa, jonka resepti on erittäin helppo valmistaa, ei ole vain emäntä, vaan myös yllättää kaikki vieraat erinomaisen makuun ja hämmästyttävään aromiin.

Tuotteet, joihin on lisätty raejuustoa

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Kaloriputket 100 g: aan: 287,9 kcal.

tuotteet:

• 150 g raejuustoa;
• 300 ml kefiiriä;
• 2 munaa;
• 120 g sokeria;
• 80 g jauhettua sokeria;
• 30 ml auringonkukkaöljyä;
• 200 g jauhoja;
• 80 g marjoja.

Miten keittää tubuloita?

1. Kätevässä säiliössä munien kuljettamiseksi ja sokerin lisäämiseksi. Kaikkia ainesosia on kermavaahtoa noin 2 minuuttia. Myös kokonaismassassa on lisättävä vähitellen juustoa, kefiiriä, 20 ml kasviöljyä ja jauhoja.
2. Taivuta kaikki komponentit huolellisesti sekoittimella, kunnes ne ovat tasalaatuisia, niin ettei niitä ole. Taikinan tulisi olla hieman paksumpi kuin hapan kerma, noin sama kuin pannukakkuilla.
3. Nyt voit aloittaa paistamisen vohvelit. Sähköinen vohvelirauta on lämmitettävä huolellisesti ja voideltava kasviöljyllä.
4. Reseptilääkkeiden on oltava kooltaan pieniä. Siksi vohveliraudan pohjassa sinun täytyy laittaa yksi iso lusikallinen taikinaa ja sulje kansi.
5. Vohvelit paistetaan noin 4 minuuttia. Valmis leivonnaiset on poistettava ja kierrettävä nopeasti kartioon.

Tuoksuva herkkua on jauhettava kevyesti jauhemaisella sokerilla ja koristettava vadelmilla. Jälkiruoka on valmis!

Putket juustovoiteella ja marjoilla

Nämä kiekkojen rullat voidaan syödä kuumina sekä jonkin aikaa - jos jätät jälkiruoka jääkaapissa 45 minuutin ajan, täytetään kovettuminen ja herkku muuttuu vieläkin maukkaammaksi.

Kypsennysaika: 35 minuuttia.

Kalori-jälkiruoka (100 g): 394,5 kcal.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• 4 munaa;
• 180 g voita (sulaa etukäteen);
• 60 g jauhettua sokeria;
• 160 g kermaa (jo kermavaahtoa);
• 250 g raejuustoa;
• 300 g jauhoja;
• 100 g mansikoita.

Miten kypsyä tubuloja:

1. Ensin täytyy sekoittaa munat syvään kulhoon jauhemaisella sokerilla ja lyödä ne sekoittimella. Siellä on myös lisättävä sulatettua voita ja vispilä kuohkeilla, kunnes se on tasainen.
2. Nyt sinun täytyy hitaasti kaada jauhoja kokonaismassaan, sekoittamalla sitä säännöllisesti niin, ettei jäljellä ole palasia. Taikinan tulisi olla harvoin noin 15%: n varastoista.
3. Vohvelirauta on lämmitettävä uudelleen. Ja sen pinta on tahriintunut kasviöljyllä siten, että leivonnaiset eivät tartu ja jää helposti jäljelle. Nyt noin 2 suurta lusikaa taikinaa tulisi kaataa vohveliraudan pohjan keskelle, ja yläkansi on peitettävä tiiviisti.
4. Paista kakku noin 4 minuuttia. Valmis paistetut tavarat on poistettava pinnalta puisella lastalla ja kierrettävä nopeasti olkiin.
5. Siirrymme nyt täytteen valmisteluun. On tarpeen kaada juustoa kulhoon ja lisätä siihen kerma käyttäen sekoitinta, jotta sekoitetaan kaikki kerma-aineet. Sen jälkeen sinun pitäisi ottaa marjat, leikata ne kuutioiksi ja nukahtaa juustomassassa.

Nyt ruokahalua sisältävä jälkiruoka olisi täytettävä juustokermalla mansikkaosien kanssa ja laitettava kaunis astia puoliympyrään. Tämä herkku on täydellinen juhla-pöydälle. Bon appetit!

Kotitekoisilla vohveleilla on jumalallinen maku, rapea, vain sulava putki suussa ja makea täyteaine. Voit koristella kiekkojen rullia myös sulatettua suklaata, jäätelöä, kookospähkinöitä ja yllättää vieraat uudella kulinaarisella mestariteoksella! Nauti mukava teetä!