Haluaisitko pitää iltana teetä perheen tai tyttöystävien kanssa - paista evästeet kiireellä. Kaikki pitävät maukkaita ja tuoksuvia evästeitä. Myymälässä myymälässä on tarjolla erilaisia evästeitä, mutta on paljon miellyttävämpää kohdella niitä evästeillä kuin tarjota vierailijoille kauppa.
Olemme löytäneet sinulle herkulliset ja nopeat reseptit. Leivonta ei vie paljon aikaa, ja komponentit ovat kotona jokaisen emännän kanssa.
Nopea murokeksi Evästeet uunissa
Tämä eväste valmistetaan muutamassa minuutissa. Samalla herkun maku ei poikkea evästeestä, jonka valmistelu kestää yli tunnin.
tuotteet:
- jauhoja - 1000 gr.
- margariini - 400 g;
- sokeri - 2 kupillista;
- maito - 100 ml;
- vanilja - veitsen kärjessä.
Valmistus: 45 min.
Kaloripitoisuus: 390 kcal.
Margariini jätettiin lämpimään paikkaan pehmeäksi. Voit ottaa voita, sitten vain vähän rasvaa, muuten leivontakakut voivat menettää muotonsa.
Sekoita pehmeä margariini sokerin kanssa, kaada vaniljasokeria. Taivuta seosta sekoittajalla tai vispilällä, kunnes se on pehmeä. Lisää vähitellen maitoa. Heti kun sokeri on sulanut, lisää välttämättä jauhetut jauhot.
Tuo seos homogeeniseksi. Tämä on tehtävä, kunnes margariini on täysin nestemäinen. Uuni tuo 200 astetta.
Vain uunin lämmittämisen jälkeen voidaan sijoittaa tuleva hoito. Toisessa tapauksessa se menettää muotonsa ja leviää leivinlevyn päälle.
Leivontasivulle muodostuu leivospussi, joka on tahriintunut kasviöljyllä ja tulevilla evästeillä. Pannulla olevien makeisten välillä tulisi olla vapaata tilaa. Leivonnassa kypsennys tapahtuu.
Jos hoito leviää ennen paistamista, on tarpeen palauttaa taikina astiaan ja lisätä jauhot.
25 minuutin käsittelyn valmistelu riippuu uunin ominaisuuksista.
Murokeksi ja juusto
Tämä on pikaruokaa, ei vain maukasta, vaan myös runsaasti kalsiumia. Mikä on erittäin tärkeää sekä aikuisille että lapsille. Tämä on täydellinen vaihtoehto paistamiseen lasten matsilla, messuilla koulussa tai vain aamiaisella lapsellesi.
tuotteet:
- öljy - 300 g;
- raejuusto - 450 gr.
- sokeri - 2 kupillista;
- jauhoja - 1000 gr.
- leivinjauhe - 10 gr.
Valmistelu: 30 minuuttia
Kaloripitoisuus: 315,2 kcal.
Pehmentää voita, sekoita juustoa, tuo seos homogeeniseksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe erikseen. Sekoita seos juustomassaan. Vaivaa taikina. Se on hyvin pehmeää.
Raaha taikina. Ja lasin tai muotoiltujen ympyröiden avulla. Ripottele saadut ympyrät sokerilla ja taita puoliksi. Sen jälkeen ripottele sokeria ja pyöritä. Sen pitäisi tehdä kolmion muotoinen eväste.
Laita vastaanotettu hoito leivinpaperille. Ja ripottele sokeria uudelleen. Lämmitä uuni 180 asteeseen, laita evästeet ja paista noin 12 minuuttia. Valmiiden hoitojen tulee olla hieman ruusuisia.
Nopea kermavaahto
Tämä hoito on erinomainen vaihtoehto, jos vieraat ovat jo matkalla. Lisäksi resepti on hyvin yksinkertainen, se vie vähän aikaa, kirjaimellisesti jokainen isäntä voi käsitellä sitä. Tämän seurauksena saat uskomattoman maukasta ja tuoksuvaa hoitoa.
tuotteet:
- jauhoja - 1000 gr.
- smetanaa - 250 g;
- sokeri - 400 g;
- sooda - 1 tl;
- nestemäinen hunaja - 4 rkl. lusikka.
Valmistelu: 45 minuuttia.
Kalorit: 460 kcal.
Ota kaksi konttia. Yhdessä astiassa sekoita jauhot ja sokeri. Toisessa - soodassa, kermassa, hunaja. Liitä ne sitten. Sekoita taikina seoksesta.
Muodosta yksi suuri suorakulmio ja leikkaa se pieniksi neliöiksi.
Kytke uuni päälle ja tuo lämpötila 160 asteeseen. Leivotaan 15-20 minuuttia.
Kotitekoinen kaurapuuro
Tämä herkku on kuin hauska lapsuudesta. Ja jopa tavallisimmat evästeet voivat muuttua keittämisen mestariteokseksi, jos lisäät siihen kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Ja jos vaihdat, kun lisäät ravintolisiä, aina kun saat uusia makuja samasta jälkiruoasta.
tuotteet:
- jauhot - 500 gr;
- kaurahiutaleet "Hercules" - 500 g;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- Sooda - 1,5 tl;
- kasviöljy - 1 kuppi;
- hunaja - 4 rkl. lusikka.
Kypsennysaika: 25 minuuttia.
Kaloripitoisuus: 440 kcal.
Sekoita kuiva ainesosa erillisessä astiassa. Sekoita etikkaan haudutettu voi, hunaja ja sooda erikseen. Yhdistä nämä kaksi seosta ja sekoita hyvin.
Jos taikina on hyvin paksu, lisää muutama ruokalusikallinen vettä.
Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja laita leivinlevy.
Lusikalla siirretään taikina leivinlevyyn, muodostaen pyöreät evästeet.
Paista 10 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen evästeet voidaan poistaa lokerosta.
Margariinikahvit
Jos ajattelet sitä, periaatteessa jokainen kiireinen eväste on sekoitus jauhoja ja sokeria. Kaikki evästeet ovat keskenään samanlaiset kuin maku, ja ne eroavat toisistaan vain muodoltaan. Mutta joskus haluat jotain ainutlaatuista ja epätavallista. Tässä tapauksessa tallennat tämän reseptin.
tuotteet:
- jauhot - 500 gr;
- öljy - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- leivinjauhe - 2 tl;
- musta suklaa - 200 g;
- pähkinä - 400 gr;
- pikakahvi - 3 tl;
- sokeri - 8 rkl. lusikka.
Valmistelu: 25 minuuttia.
Kaloripitoisuus: 390 kcal.
Valmistele kahvia: Liuota kahvi 2 rkl. kiehuvaa vettä.
Sekoita voita, sokeria, kananmunaa ja kahvia. Tuo neste homogeeniseksi. Lisää asteittain seulottuja jauhot, leivinjauhe ja tee taikina.
Lisää taikinaan suklaa ja pähkinät. Pähkinät ja suklaa lisätään harkintasi mukaan, jos haluat, ne voidaan jättää pois.
Teemme palloja taikinasta. Niin, että taikina ei tartu - kostuta kädet. Pallot siirtyivät leivinlevyyn. Esikäsitelty pergamentilla.
Laita evästeet uuniin 170 asteen lämpötilassa. Leivonta on valmis 16 minuutissa.
Sesame Chocolate Chip Cookies Resepti
Onko ihmisiä, jotka eivät pidä suklaasta? Joten miksi ei kohdella heitä suklaa-makeisilla?
tuotteet:
- öljy - 20 g;
- sokeri - 6 ruokalusikallista;
- Konjakki - 3 ruokalusikallista;
- seesami - 6 ruokalusikallista;
- jauhot - 300 g;
- kaakao - 6 ruokalusikallista; suola - (hyppysellinen).
Valmistelu: 30 minuuttia.
Kalorit: 427 kcal.
Sekoita pehmeä voi ja sokeri. Lisää konjakkia. On parempi käyttää leivonnaisia brandy, se on kirkkaampi maku. Sekoita tasaiseksi.
Siirrä jauhot erilliseen kulhoon. Lisää kaakaota. Laita suola ja seesami samaan kulhoon. Sekoita saatu taikina.
Muodosta samat pallot. Tästä testistä saadaan 12 palloa.
Peitä pannulla erikoispaperi. Laita hänen tulevia herkkujaan, vaikka sen pitäisi olla hieman tasainen.
Lämmitä uuni 170 asteeseen ja kypsennä makeisia 15 minuuttia. Pikatilassa valmistetut evästeet ovat valmiita, voit tehdä kotisi onnelliseksi!
Cinnamon Crumbly Evästeet
Mikä voisi olla parempi kuin pakata peittoon kupin teetä ja kirja kylmänä vuodenaikana? Ja teetä varten jotain herkullista, esimerkiksi henkilökohtaisesti paistettuja evästeitä.
tuotteet:
- jauhot - 600 g;
- margariini - 300 g;
- sokeri - 300 g;
- munat - 2 kpl;
- Soda - ½ tl.
Pinnoite:
- sokeri - 10 rkl. lusikat;
- jauhettu kaneli - 6 rkl. lusikka.
Valmistelu: 60 minuuttia.
Kalorit: 324 kcal.
Beat muna ja sokeri. Lisää öljyä huoneenlämpötilassa ja lyö kunnes se on tasainen.
Siivilöi jauhoja leivinjauheella ja kaada seokseen. Laita taikina kylmään paikkaan puoli tuntia.
Ota taikina ulos ja kierrä pallot halkaisijaltaan 3 senttimetriä.
Kuumenna uuni 175 ° C: seen, laita leivinlevy.
Pienellä levyllä kaada sokeri kanelilla, sekoita. Pyöritä taikina tähän seokseen ja laita paistopellille. Haarukka painaa tulevaa kohtelua ristiin.
Paista uunissa 15 minuuttia.
Hyödyllisiä vinkkejä
Joskus ihmetelette valmistelemalla samaa reseptiä, joku saa täydellisen leivonnaisen, ja joku on tyytyväinen pilaantuneisiin herkkuja. Miten leipoi täydellinen eväste, mitä salaisuuksia?
- Kaikkien ainesosien on oltava tuoreita, laadukkaita ja palkkioita;
- Jos haluat sekoittaa nestettä jauhojen kanssa, sinun on lisättävä neste jauhoon, niin ei tule kuoppia;
- Mitä enemmän rasvaa taikinassa, sitä enemmän mureneva paistaminen;
- Kun taikinaa murskataan murokeksi, vaivaa taikina enintään 4 minuutiksi, muuten leivonta on kova;
- Komponenttien reseptit puolitoista tuntia ennen ruoanlaittoa tulisi poistaa jääkaapista, niiden tulisi olla huoneenlämpötilassa;
- Jotta evästeet eivät häiritse, kokeile kokeilla: lisää erilaisia kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, mausteita, hedelmiä ja erilaisia täytteitä;
- Taikinan paksuus ennen paistamista on 4-5 mm. Niinpä taikina paistuu hyvin ja ei pala;
- Jauhot ennen ruoanlaittoa täytyy seuloa, sitten evästeet ovat rehevämpiä;
- Estäksesi evästeiden tarttumisen, käytä pergamenttipaperia tai rasvaa leivinlevy kasviöljyllä;
- Valmistele uuni etukäteen, muuten eväste ei nouse;
- Korkeammissa lämpötiloissa keksiä ei valmisteta, vaan kuivataan;
- Et voi pitää evästeitä uunissa enemmän kuin sarja. Se on poistettava, kun ruddy kuori on. Jäähdytyksen jälkeen evästeet voivat vain kovettua;
- Valmis paistaminen pidetään parhaiten suljetuissa säiliöissä, ja kerrokset peittävät pergamenttipaperia.
Iloita perheesi viikonloppuna ja paista evästeet kiireellä. Kuten näette, ruoanlaitto- ja leivontaprosessi on hyvin yksinkertaista. Mutta samaan aikaan kotisi on tyytyväinen ja hyvin ruokittu.
Ja toinen resepti maukasta ja helppoa valmistaa evästeitä - seuraavassa videossa.
