Ruoanlaitto on todellista taidetta, koska maukkaiden ja alkuperäisten ruokien luominen yksinkertaisista ainesosista on jotain, jota on opittava. Kana ja kesäkurpitsa ovat kaksi yksinkertaista ainesosaa, joista voit tehdä paljon epätavallisia ja mielenkiintoisia aamiaisia, lounaita ja illallisia.
Suklaa, jossa kana paistetaan uunissa
Ei ole niin vaikeaa luoda maukkaita ja yksinkertaisia hoitoja yksinkertaisista tuotteista, koska se näyttää ensi silmäyksellä. Uunissa paistettua kanaa, jossa on kanaa, ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä sen erinomaisella maulla ja antaa paljon iloa.
ainesosat:
- 0,5 kg kananfileetä;
- kasviöljy;
- 1 pieni squash;
- pippuria;
- suola;
- 2 tomaattia;
- vihreät;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 150 grammaa juustoa.
Kypsennysaika: 60 minuuttia.
Kaloreita 100 grammaa kohti: 101 kcal.
Myös kokematon kokki pystyy käsittelemään tällaista aamiaista.
- Pese kananfilee, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi;
- Kuori valkosipuli, lisää 2 ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa ja pippuria, laita kaikki astiaan lihaan ja sekoita, jätä 30 minuuttia, jotta filee marinoituu;
- Pese kesäkurpitsa, leikkaa se pois ihosta, jos se on ylikypsä - poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi;
- Pese tomaatit, leikkaa kuutioiksi, laita ne kesäkurpitsaan, lisää mausteita ja sekoita;
- Laita se voideltuun kanaan, vihannesten päälle ja laitetaan 25 minuuttia uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen;
- Ota muoto pois uunista ja ripottele kesäkurpitsa raastetulla juustolla, laitetaan uuniin vielä 20 minuuttia.
Ennen tarjoilua kanaa, jossa on kesäkurpitsaa, ripotellaan parhaiten hienoksi hienonnetuilla vihreillä - tilli, persilja tai korianteri.
Kanaa, jossa on perunoita ja kesäkurpitsaa uunissa
Jos illalliselle ei ole paljon aikaa, voit aina käyttää reseptiä yksinkertaiseen ja ruokavalioon, joka on mehukas ja herkullinen.
ainesosat:
- 2 kananrinta;
- 0,5 kupillista kasviöljyä;
- vihreät;
- 0,3 kg perunaa;
- 0,3 kg kesäkurpitsaa;
- suola;
- 2 porkkanaa;
- 2 tomaattia;
- sipulit - 2 kpl.
Kypsennysaika: 80 minuuttia.
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 74 kcal.
Kananlihaa voidaan helposti yhdistää erilaisiin vihanneksiin, mutta se on erityisen maukasta uunissa paistettuna perunoilla ja kesäkurpitsailla, ja samalla se on vähintään kaloreita, ja se vetoaa kaikkiin sukulaisiin ja vieraisiin.
- Kananrinta pestään hyvin, iho poistetaan siitä, jos luita on - ne poistetaan, liha leikataan pieniksi paloiksi;
- Pannu laitetaan keskilämpöön, kasviöljyä kaadetaan ja lihaa paistetaan kaikilta puolilta;
- Vihannekset pestään, kuoritut, kesäkurpitsa, porkkanat ja sipulit leikataan ympyröiksi, perunat viipaloidaan ja tomaatit kuutioidaan keskikokoisina;
- Lomake on voideltu öljyllä, kanalla, perunoilla, kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia ja tomaattia siinä, kaikki on suolattu, pippuria ja peitetty kalvolla;
- Paista uunissa 60 minuuttia 180 astetta.
Ruoanlaittoon voi käyttää vain vanhoja perunoita, mutta myös nuoria, mutta vasta sitten leipoaika on lyhennettävä 45 minuuttiin.
Resepti kanafileetä ja kesäkurpitsaa
Kyky kokata maukkaita ja terveellisiä ruokia on todellinen taide, jonka jokainen voi oppia, olisi halu. Ruokaa kesäkurpitsaa ja kanafileetä varmasti miellyttää perheelle, ja voit syödä sitä paitsi aamulla, mutta muina päivinä.
ainesosat:
- 2 kananrinta;
- 1 ruokalusikallinen hapanta kermaa;
- 2 munaa;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- 50 grammaa juustoa;
- kasviöljy;
- 3 valkosipulinkynsiä;
- mausteet;
- 3 oksaa.
Kypsennysaika: 60 minuuttia.
Kaloreita 100 grammaa kohti: 88 kcal.
Voit valmistaa niin yksinkertaisen ja samalla herkullisen lautasen hyvin nopeasti. Tarvittavien ainesosien valmistelu kestää vain 10 minuuttia vapaata aikaa ja illallinen on valmis.
- Squashit pestään, niistä poistetaan kuoret, ja ne hierotaan karkeaan raastimeen;
- Tuloksena oleva kuiva-aine suolataan, paprikaa maustetaan ja varataan 10 minuuttia, jotta vihannekset antavat mehua;
- Liha leikataan paloiksi, jauhetaan valkosipulilla ja sipulilla;
- Jauhettu suolattu, lisätty paprika, munat, hienonnettu tilli, kaikki on sekoitettu;
- Ylimääräinen neste valutetaan kesäkurpitsasta, jauheliha lisätään niihin ja kaikki sekoitetaan hyvin;
- Koko massa siirretään muotoon, tasoitetaan siten, että pinta on sileä, rasvattu hapanta kermaa;
- Kypsennä uunissa 30 minuuttia 190 asteen lämpötilassa, poista sitten, ripottele juustolla ja paista vielä 10 minuuttia.
Laita kesäkurpitsasta ja kananlihasta valmistettu vuoka lautaselle, sitten leikkaa viipaleiksi ja tarjoile pöydälle tuoreita vihanneksia.
Miten keittää kanaa munakoisolla ja kesäkurpitsaa uunissa
Voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi herkullisella aterialla kokeilemalla ja keittämällä uunissa paistettua kanaa kesäkurpitsaa ja munakoisoa käyttäen kreikkalaisen reseptin mukaan.
ainesosat:
- 0,8 kg kananfileetä;
- 150 grammaa juustoa;
- 500 grammaa tomaatteja;
- 1 sipuli;
- 3 valkosipulinkynsiä;
- 3 munakoisoa;
- kasviöljy;
- 3 nuorta kesäkurpitsaa;
- 2 paprikaa;
- mausteet.
Kypsennysaika: 80 minuuttia.
Kalorit 100 grammaa kohti: 95 kcal.
Tämän kreikkalaisen ruokalajin ruoanlaitto kestää hyvin vähän aikaa.
- Sipulit puhdistetaan, pestään, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja paistetaan kasviöljyssä matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat läpinäkyviä;
- Lisää sipuliin hienonnettu valkosipuli, sekoita ja jätä 5 minuuttia;
- Pese tomaatit ja purista tomaattimehua pois, kaada se paistinpannuun, lisää suolaa, vähän sokeria, hienonnettua vihreää ja hauduta 15 minuuttia matalalla lämmöllä, niin että puolet nestestä on haihtunut;
- Pese kanafilee, leikkaa, paista paistinpannussa 10 minuuttia, pippuri, suola ja laita se leivinastiaan;
- Pese squash, leikkaa kuutioiksi ja paista voissa, jätä kanan jälkeen, laita ne muotoon, lihan päälle;
- Pese munakoisot, leikataan puolirenkaiksi, paista ja levitä tasaisesti kesäkurpitsaa;
- Pese paprikat, kuori siemenet, leikkaa ne viipaleiksi ja laita munakoisoille, kaada tomaattikastike kaiken päälle, peitä kalvolla ja laita uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen 45 minuuttia;
- Poista muoto uunista, poista folio ja ripottele astia raastetulla juustolla;
- Paista vielä 15 minuuttia uunissa, mutta ilman kalvoa.
Valmis astia osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi ja herkäksi ja sopii erinomaisesti illalliselle.
Suklaa ja tomaateilla täytetty kesäkurpitsa uunissa
Klassinen ruokalaji, jonka valmistavat monet kotiäidit - kanaa täytetyt kesäkurpitsa. Ruokaa arvostavat paitsi aikuiset myös pienet lapset, jotka rakastavat kaikkea uutta ja epätavallista.
ainesosat:
- 2 kesäkurpitsaa;
- sipulit - 2 kpl;
- 2 kananrinta;
- jauhoja - 2 ruokalusikallista;
- tomaatti - 2 kpl;
- smetanaa - 4 ruokalusikallista;
- juusto - 100 grammaa;
- suola;
- pippuria;
- kuiva timjami.
Kypsennysaika: 60 minuuttia.
Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 83 kcal.
Täytetyt kesäkurpitsaa voidaan valmistaa aamiaiseksi, lounaalle ja jopa illalliseksi. Ne osoittautuvat hyvin lempeiksi ja samalla ravitseviksi.
- Zucchini pestään, leikataan pituussuunnassa kahteen osaan, sitten massa poistetaan niistä lusikalla tai veitsellä;
- Kana leikataan kuutioiksi, paahdetaan 10 minuutin ajan paistinpannussa, kypsennyksen lopussa lisätään kuutioitu sipuli ja toinen haudutetaan muutaman minuutin ajan, jauhoja lisätään ja sekoitetaan;
- Pehmeä kerma, suola, pippuri, timjami menee lihaan ja kaikki poistetaan lämmöstä;
- Kaadettuina pieni määrä vettä, jossa veneet on asetettu kesäkurpitsaan;
- Kesäkurpitsa on täytetty kananlihalla, kuutioiksi tomaatit putoavat täytteen päälle, kaikki ripotellaan juustoon ja laitetaan uuniin 30 minuutiksi, kuumennetaan 200 asteeseen.
Valmiit veneet poistuvat muodoltaan, lautaselle ja haluttaessa ne ripotellaan vihreillä. Niitä voidaan palvella yksinkertaisesti tai keitetyt koristeet.
johtopäätös
Suklaa on eri kypsyysasteissa, joten ruoanlaitossa on parasta käyttää pieniä pieniä vihanneksia vaalean ihon ja pehmeän lihan kanssa. Jos ne ovat ylikypsät, on tarpeen poistaa iho ja poistaa siemenet.
Bon appetit!
Toinen yksinkertainen kanan resepti, jossa on kesäkurpitsaa - seuraavassa videossa.
