Venäjän aikaan ainutlaatuinen kunnia oli ainutlaatuinen Ivan-tea. Sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja ainutlaatuisia vaikutuksia kehoon ei pidä unohtaa nykymaailmassa.
Ivan Chan legenda
Tehtaan toinen nimi on palomuuri. Ihmiset voivat edelleen kuulla muita ihmisiä: tulipalo, palomies, untuvatakki jne. Mutta kaikki tietävät ruohon juuri niin kuin ivan-teetä. Vanha legenda on nuori rohkea kaveri nimeltä Ivan. Poika käveli aina pyöreissä paidoissa ja oli hyvin ihastunut luontoon, vehreyteen. Hän oli erityisen ihastunut vaeltamaan korkeiden ruohojen keskellä.
Ihmiset, jotka kulkevat, nähdessään vihreän punaisen, sanoivat: "Kyllä, tämä on Ivan, tee, vaeltava." Joten siitä tuli tapana, että ihmiset kutsuvat punaisten kukkien joukossa vihreän ivan-teetä. Sana "teetä" antiikin venäläisillä aikoilla oli eri merkityksellä ja tarkoitti sanat "ilmeisesti", "luultavasti", "ilmeisesti". Mutta eräänä päivänä tulipalo tuli palomuurin avulla, ja sen lehdet putosivat vettä. Liemi keitettiin ja herätti ihmisiä sen poikkeuksellisen aromin ja makuun. Niinpä Ivan-tee-nimi oikeutti itsensä modernissa mielessä.
Tulinen ruoho kasvaa kaikkialla pohjoisella pallonpuoliskolla. Maassamme se löytyy kentistä, niittyistä, tasangoista, pitkin rautatiemäkeä, vadelmien vieressä. Palomuurin siemenet ovat hyvin pieniä ja tuulen leviämiä suurille alueille.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kasvinsuojelun arvo ei ole pelkästään mausteinen aromi ja miellyttävä maku. Se sisältää elimistölle arvokkaita vitamiineja ja mikroelementtejä: C-vitamiinia (monta kertaa enemmän kuin sitruunassa ja oranssissa), pektiiniä, kaliumia, sinkkiä, rautaa, fosforia, mangaania, kuparia jne.
Ivan tee on erittäin terve. Kasvien lehtien, kukkien tai juurien infuusiolla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon:
- Sillä on tulehdusta ja haavoja parantava vaikutus. Yksi parhaista luonnollisista antiseptikoista. Sitä käytetään laajalti tulehduksellisten ja tarttuvien prosessien hoidossa.
- Parantaa eturauhasen ja uros-virtsaelinten toimivuutta, edistää prostatiitin hoitoa ja ehkäisyä. Lisää miesten tehoa.
- Se on erinomainen diureetti.
- Auttaa poistamaan ummetusta ja puhdistamaan kehon.
- Se on rauhoittava ja rentouttava vaikutus. Kipriyan ruoho rauhoittaa keskushermoston lisääntynyttä jännitystä, taistelee unettomuutta ja stressiä, parantaa mielialaa.
- Tehokas verenpaineen alentamisessa.
- Se on virusinfektioiden ja allergisten sairauksien ehkäisy. Sillä on antipyreettinen ja analgeettinen vaikutus.
- Hyödyllinen vaikutus hemostaattisiin ja verenmuodostusprosessiin.
Edellä mainittujen lisäksi pajujen teetä käytetään säännöllisesti:
- vahvistaa hiusten juuria;
- parantaa maitoa ja maitoa;
- auttaa hedelmättömyydestä;
- käsittelee gastriittia, haavaumia, herpesia;
- poistaa ruokaa ja alkoholimyrkytystä;
- Sillä on ennaltaehkäisevä ja terapeuttinen vaikutus syövän torjuntaan.
Vasta
Huolimatta juoman ilmeisistä eduista Ivan-tee on vasta-aiheinen pitkäaikaiseen käyttöön (yli kuukausi). On suositeltavaa ottaa taukoja, koska keittämisen jatkuva kulutus voi edistää ripulin, maksan ja ruoansulatuskanavan häiriöiden kehittymistä.
Älä anna palomuuria alle 6-vuotiaille lapsille. Ennen pajun teeman systemaattisen käytön aloittamista raskaana olevien ja imettävien naisten on otettava yhteyttä lääkäriin.
Tämä laitos on laajalle levinnyt maatalouden suuntaan. Sitä käytetään karjanrehuna ja on myös erinomainen hunajakasvi.
Sadonkorjuu, kuivaus ja varastointi
Ivan-teen lehdet ja kukat kerätään kukinnan aikana kesällä. Samalla on tärkeää, että kukinta on juuri alkanut, eikä lähellä viinaa. On parasta kerätä aamulla kuivalla säällä. Erityistä huomiota kiinnitetään laatuun. Rotten, yellowed tai likaisia lehtiä ei tarvitse kerätä. Joidenkin lääkevalmisteiden valmistukseen voi tarvita kasvin juurta. Hän kaivaa syksyllä.
Kuivausprosessi on erilainen palomuurin komponenteille. Joten kukat ja varret kuivuvat varjossa katoksen alla, jossa on riittävä ilmanvaihto. Yleensä kukat on kierretty ja puristettu puristamaan ne sisältämänsä solun sulan. Juuri pestään, kuivataan, sitten leikataan ja kuivataan uunissa tai uunissa.
Lehdestä teetä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on tarpeen noudattaa tiettyjä teknologia- ja hankintavaiheita:
- Musertava. Huuhtele lehdet juoksevalla vedellä, levitä jopa 5 cm: n kerros ja jätä päivä, sekoittaen niitä säännöllisesti.
- Kiertämällä. Voit hieroa lehtiä kämmenissä, muodostaen niistä palloja tai pieniä makkaroita. Tämä on välttämätöntä, jotta eristettäisiin solupuu lehdistä, mikä parantaa teiden makua tulevaisuudessa.
- Käymistä. Laita valmistetut lehdet emaloiduille astioille ja kansi
märkä kangas tai sideharso. Jätä 12 tuntia. Tänä aikana ruohon haju muuttuu. Hän löytää kukkaisia muistiinpanoja. Lämpötilan tulisi olla 25-28 astetta, muuten lehtien tuoksu ja laatu häviävät. Seuraavaksi lehdet tulisi leikata ja levittää ohueksi kerrokseksi paperikerrostetulle leivinleiville, kuivata 50 astetta. On välttämätöntä varmistaa uunin ilmanvaihto ja ajoittain sekoita lehdet. Kuivumisaika riippuu raaka-aineiden laadusta ja määritetään yksilöllisesti. Valmiilla lehdillä on tavallisen mustan teen ulkonäkö ja rakenne.
märkä kangas tai sideharso. Jätä 12 tuntia. Tänä aikana ruohon haju muuttuu. Hän löytää kukkaisia muistiinpanoja. Lämpötilan tulisi olla 25-28 astetta, muuten lehtien tuoksu ja laatu häviävät. Seuraavaksi lehdet tulisi leikata ja levittää ohueksi kerrokseksi paperikerrostetulle leivinleiville, kuivata 50 astetta. On välttämätöntä varmistaa uunin ilmanvaihto ja ajoittain sekoita lehdet. Kuivumisaika riippuu raaka-aineiden laadusta ja määritetään yksilöllisesti. Valmiilla lehdillä on tavallisen mustan teen ulkonäkö ja rakenne.Lehdestä valmistetun teen täytyy olla tiiviisti suljetussa lasisäiliössä kuivassa, pimeässä paikassa. Kukat ja juuret säilytetään paperipussissa tai pahvilaatikoissa kosteuden ulottumattomissa. Kestoaika on 2–3 vuotta.
Ruoanvalmistusmenetelmät
Pajujen valmistaminen riippuu halutun keinon tyypistä: infuusiosta, keittämisestä, teestä. Terapeuttisiin tarkoituksiin, joita käytetään useimmiten yrttien infuusiotuotteissa ja keittämissä. Ulkoiseen käyttöön (puristaminen, huuhtelu) on suositeltavaa käyttää vain poistoja.
Resepti ruoanvalmistukseen: 3 rkl. lusikat kuivattuja kasveja kaada 250 grammaa kiehuvaa vettä. Laita tulipalo ja keitä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Anna seistä 1,5-2 tuntia ja rasittaa.
Infuusion valmistelu: yksi ruokalusikallinen yrttejä kaada kiehuvaa vettä (1 kuppi). Pidä 15 minuuttia ja kiristä.
Esitetyt keittoesimerkit ovat vakiona. Käsiteltäessä tiettyä tautia reseptiä voidaan täydentää.
Kiina-venäläisten aikojen jälkeen on olemassa useita esimerkkejä keittovedestä palomuurin perusteella. Tea-perinteet näinä päivinä olivat yleisiä. Suosituimpia reseptejä käytetään nyt.
| Tea (nimi) | valmistelu | rehu |
|---|---|---|
| Perinteinen resepti, jossa on hunajaa ja kuivattuja hedelmiä | 1-2 ruokalusikallista teetä nukkuu teekannussa, jonka täytyy ensin huuhdella kuumalla vedellä. Kaada kiehuva vesi ja peitä pyyhe. Anna sen hautua 10-15 minuuttia. | Kaadetaan kuppeihin eikä laimennetaan vedellä. Tarjoillaan hunajan tai kuivattujen hedelmien kanssa. Jäljelle jääviä lehtiä voidaan täyttää uudelleen. |
| Gorodetsky Ivan-teetä
| Valmista 2 teekannua - suuria ja pienempiä. Pienessä kaada 1 lusikaa teetä (yhden lasillisen veden), kaada kiehuvaa vettä ja vaadi 5-10 minuuttia. Sitten kaada se vedenkeittimeen suureksi vedenkeittimeksi. Täytä se kiehuvalla vedellä ja vaadi. Toista toimenpide jopa neljä kertaa. | Se tarjoillaan puhtaassa muodossa lääkkeenä tai hillolla ja muilla makeisilla rentouttavana juomana. |
Ivan Tea on antiikin kasvi, joka tunnetaan sekä Venäjällä että ulkomailla. Siinä on koko ihmiskeholle välttämätön mineraalien ja kemiallisten elementtien varasto. Kaikkialla levinneisyyden takia palomuurin ruoho voidaan ostaa kohtuulliseen hintaan missä tahansa apteekissa ja teepalvelussa.
Arviot
Natalya, 37 vuotias, Noginsk, Venäjä
Tamara, 46 vuotias, Vinnytsian alue, Ukraina
Milena, 25 vuotias, Sevastopol, Crimea
