Kastanjahunaja on suosittu mehiläishoitotuote Euroopan maissa. Esimerkiksi Ranskassa tätä lajiketta pidetään yhtenä hyödyllisimmäksi. Ranskalaiset rakastavat häntä katkera maku, jota käytetään makeisissa. Maassamme todellista kastanimunaa ei ole helppo ostaa. Tuote valmistetaan vain Krasnodarin ja Altai-alueiden sekä Adygean tasavallan alueella.
Mikä on kastanjahunaja ja miten se saadaan
Tämä on hunaja, jonka mehiläiset tuottavat nektarista ja kastanjapuusta (Castanea) kerätyistä siitepölyistä. Tuotteen nimi osoittaa suoraan kasvi, josta mehiläiset keräsivät nektaria. Kukinta-aikana kastanja on hyvä hunajakasvi, sen kukat ovat kellojen muotoisia.
Valmistettu mehiläishoitotuote osoittautuu tummaksi, ruskeanpunaiseksi, katkera maku ja miellyttävä kastanjakukkien tuoksu. Se sisältää valtavan määrän ravinteita, jotka auttavat häntä ottamaan johtavan aseman muiden lajikkeiden joukossa.
Erityiset merkit: hunaja ei kitey pitkään, se voi pysyä nestemäisenä vuosia, mutta se ei tule vähemmän hyödylliseksi. Käytetään vatsan, munuaisten, ihon hoitoon. Hyvä vahvistamaan immuunijärjestelmää ja sydän- ja verisuonten sairauksia.
Chestnut-hunaja korjataan myös niin sanotun hevoskastanjan (Aesculus) kukkilta. Kohtalaisen viskoosi tuote, lähes väritön, kiteytyy nopeasti. Miellyttävästä koostumuksesta huolimatta se ei koske arvokkaita lajikkeita.
Kemiallinen koostumus
Kastanjahunaja on luonnollinen ihme. Tämä tuote sisältää tietyissä osissa hyödyllisiä aineita, hyvin paljon vitamiineja.
Kemiallisen koostumuksen ominaisuudet:
- elintarvike-entsyymit;
- jodi;
- vitamiinit C, PP, A, ryhmä B;
- mineraalit (rauta, fosfori, magnesium, kupari, kalsium, rikki, lyijy);
- orgaaniset hapot;
- haihtuvia;
- biogeeniset stimulantit.
Samalla hunajan kanssa vitamiinit vahvistavat ihoa, hiuksia ja kynnet. Lisäksi kaikki muut aineet, jotka tulevat veriin, kiihdyttävät aineenvaihduntaa, normalisoivat lisääntymisjärjestelmän työtä, sydäntä, lisäävät sävyä, immuniteettia ja edistävät pitkäikäisyyttä.
Viisi tärkeää hyödyllistä ominaisuutta
Mehiläishoidon tuotetta voidaan käyttää ARVI: n kausiluonteisten epidemioiden keskellä ja influenssaa ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, jolloin elin pystyy vastustamaan kylmää, kun kaikki ovat sairaita.
Lusikka kastanjahunajaa:
- Lisää koskemattomuutta (henkilö on sairas vähemmän, luopuu tavallisesta sokerista kastanjahunan hyväksi).
- Poistaa väsymyksen (fruktoosin ja glukoosin suuren pitoisuuden vuoksi).
- Parantaa ruoansulatusta (entsyymit, orgaaniset hapot helpottavat ruoansulatusta ja ovat hyviä mahalle).
- Stimuloi solujen uudistumista ja kasvua (tämä tuote voi pidentää elämää biologisten stimulanttien suuren pitoisuuden vuoksi).
- Rauhoittaa hermoja ja auttaa vastustamaan stressiä (tuntuu rauhalliselta ja luottavalta, voit ottaa lämpimän maidon hunajalla, tämä juoma auttaa sinua rentoutumaan ja nukkumaan hyvin illalla).
On mielenkiintoista tietää, että karhean ilmasto-olosuhteissa mehiläisestä kerätty kastanjahunaja on keskittyneempi ja biologisesti aktiivisempi kuin eteläinen mehiläishoitotuote.
Kalorien ja varastoinnin ominaisuudet
100 grammaa kastanjahunaa sisältää noin 300 kilokaloria. Korkealla henkisellä tai fyysisellä rasituksella tämä tuote tuo monia etuja. Se ei sisällä sakkaroosia, 70% koostuu fruktoosista ja glukoosista. Kun nämä aineet ovat ruumiissa, ne täyttävät välittömästi sen energialla.
Hunaja imee helposti vieraita hajuja, joten venäläiset mehiläishoitajat pitivät "sadonsa" kalkkiliinoissa, jotka oli kyllästetty vahalla. Kotona voit tehdä helposti ilman tynnyriä. Tärkeintä - laittaa lasipurkki hunajaa pimeään paikkaan, jossa ilman lämpötila ei ole yli 20 astetta.
Käyttöaiheet
Terapeuttinen käyttö:
- Vereen verta. Kun veri on liian paksu, se on vaarallista, koska verihyytymien muodostuminen lisääntyy, verisuonten työ vaikeutuu, verihyytymä voi estää pienen aluksen, joka johtaa aivohalvaukseen.
- Yskää, hengityselinten sairauksia vastaan. Antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta tämä tuote vähentää tehokkaasti yskää, syö vain 2 teelusikallista ennen nukkumaanmenoa.
- Käytetään ihon ja vatsan hoitoon. B-vitamiinit, jotka ovat niin runsaasti kastanjahunaa, ovat parhaita luonnollisia aineita ihon infektioiden ja haavan paranemisen hoitoon. Orgaaniset hapot ja entsyymit tarjoavat korvaamatonta apua ruoansulatuskanavalle, ne helpottavat ravinteiden imeytymistä.
Säännöt noudattavat tiukasti
Jos sitä käsitellään hunajalla, sen määrä määräytyy nykyisen taudin mukaan. Sallittu päivittäinen saanti: aikuiselle - 100 grammaa ja 50 grammaa lapselle. Tämä määrä on jaettava kahteen tai kolmeen annokseen.
Hunajan rinnastamiseksi se on otettava kaksi tuntia ennen ateriaa tai sen jälkeen kolmen tunnin kuluttua. Tämä auttaa tuotteen antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia näyttämään vahvemmilta.
Hunaja on pestävä lämpimällä teetä, maitoa tai keitettyä vettä. Kylmät juomat hidastavat ravinteiden imeytymistä, ja kuumat juomat tappavat joitakin terveellisiä ominaisuuksiaan.
Kastanamuna on terveellisempi kuin rakeinen sokeri, mutta sen päivittäinen määrä ei saa ylittää 100 grammaa, jaettuna kolmeen annokseen. On suotavaa vähentää muiden makeisten käyttöä laskelmassa, jonka mukaan 1 gramma sokeria on 1,25 grammaa hunajaa.
Sovellus kosmetologiassa
Kastanmunan käyttö kosmetiikassa perustuu siihen, kuinka paljon ihoa tarvitsee vitamiineja. Jos allergisia reaktioita ei ole, sinun on ensin käytettävä tätä tuotetta vartalon ja kasvojen hoitoon. Toinen tärkeä argumentti hunajaa herkälle iholle, sillä hänen luonnolliset naamionsa voivat olla liian raskaita.
Yksinkertaisia vinkkejä
Honey bath keholle: laimenna 250 grammaa hunajaa vedessä. Voit ottaa hunajahauteen jopa kolme kertaa viikossa. Menettelyn jälkeen sinun täytyy ottaa suihku. Sillä on tonic, tonic, rauhoittava vaikutus.
Honey body wrap: sulatetaan matalalla lämmöllä 100 grammaa hunajaa ja tummaa suklaata, 150 g kaakaojauhetta. Jäähdytä seos hieman, levitä puhtaaseen ihoon, kääri kääreellä, päätä froteepyyhkeellä. Puolen tunnin kuluttua huuhtele tuoksuva naamio, jonka aikana maski ravitsee ja tasoittaa ihoa.
Kosteuttava kasvonaamari: tl hunajaa, tl glyseriiniä, munankeltuainen jauhaa homogeeniseksi. Levitä iholle, huuhtele 15-20 minuutin kuluttua.
Ravitseva kasvonaamari: yhtä suuressa osassa, sekoita hunajaa, munanjauhetta, hapanta kermaa, sekoita huolellisesti. Levitä iholle silmäalueen ulkopuolella. 20 minuutin kuluttua huuhtele varovasti lämpimällä vedellä.
Anti-aging kasvonaamari: tl hunajaa + ruokalusikallinen kaurapuuroa + kermavaahtoa. Sekoita seos hyvin. Levitä ohut kerros maskia puuvillapatjalla. 15 minuutin kuluttua huuhtele varovasti lämpimällä vedellä.
Onko mahdollista tunnistaa väärennös
Oikea hunaja, joka maistuu paitsi makealta, jos otat pisaran hyvää tuotetta suussa, se ei levitä välittömästi, vaan säilyttää muotonsa jonkin aikaa. Samaan aikaan suussa on lievä tartness ja polttava tunne. Voit tiputtaa hunajaa lautaselle, laatutuote säilyttää muotonsa, se ei levitä pinnalle.
Laadukas tuote luo liukupinnan pinnalle, kun se kaadetaan. Tässä tapauksessa hunajajohdinta ei keskeytetä, vaikka nostat lusikaa korkealle, jetistä tulee vain ohuempi. Voit kääntää lusikaa, hunaja on haavattava siihen jatkuvasti.
Valitettavasti väärennös vain ulkonäöltään ei toimi. Ei väri, eikä maku eikä mikään muu ulkoinen ominaisuus ole laadun merkkejä. Harrastajat yrittävät kuitenkin löytää keinon tunnistaa väärennökset.
Esimerkiksi ne testaa tuotetta kemiallisella lyijykynällä, jos muste leviää, hunaja ei ole ollenkaan hyvä. Itse asiassa tämä yksinkertainen testi voi määrittää vain tuotteen kosteustason, ja vain huolellinen laboratorioanalyysi voi tarkasti määrittää aitouden.
Kenen pitäisi poistaa ruokavaliosta kastanjahunaja
Kastanamunalle ei tule negatiivisia reaktioita, ellei henkilö ole allerginen mehiläistuotteille. Usein allerginen reaktio ei ole itse tuotteessa, vaan kastanja kukat, joista se on kerätty.
Riippumatta siitä, kuinka hyödyllistä tämä tuote on, on ihmisiä, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus. Yleensä, kutinaa, nenän, päänsärkyä, ruoansulatuskanavan häiriöitä, urtikaria voi alkaa. Näin ollen tämä luonnollinen lahja on hylättävä.
Hunaja on korkeakalorinen tuote, joka on hyvin sulavaa. Siksi lääkärit neuvoo maltillisuutta. Ei ole makeaa herkkua lusikoilla: diabeteksen, ylipainon, haimatulehduksen, gastriitin, pahenemisvaiheen aikana esiintyvän mahahaavan.
