Tällaisen paistamisen valmistelussa ei ole mitään monimutkaista. Ota vain mitä jääkaapissa on. Käynnistimille, kefirille, ota yritykselle jauhoja, sokeria, kasviöljyä, suolaa, kaurajauhoa, banaaneja tai omenoita.
Peruskirja
Kypsennä ja paista kuten suositellaan reseptissä. Tarjoile kuumaa, kastelua hunajan, makean kastikkeen tai hillon kanssa.
Valmistellaksesi tarvitset:
- 250 ml kefiiriä (rasvapitoisuus 3,2%);
- 160 g jauhoja;
- 30 grammaa sokeria;
- 6 g suolaa;
- 45 ml auringonkukkaöljyä.
Sinun täytyy kokata: 40 min. Kaloreita 100 grammaa kohti: 210 kcal.
Miten tehdä pörröisiä pannukakkuja kefiriin ilman munia:
Vaihe 1. Sekoita kefiiri leveässä säiliössä sokerilla, kostuta seosta vispilällä. Lisää kasviöljyä, mausta mausta suolalla ja sekoita.
Vaihe 2. Siivilöi jauhoja, sekoita leivin soodaan ja lisää kefiriseos vaiheesta 1, sekoita kuohuviiniä tasaiseksi.
Vaihe 3. Kuumenna pannu öljyllä, alkaa levittää taikinaa lusikalla ja kypsennä molemmin puolin kolmen minuutin ajan kannen alla, kunnes kullanruskea. On tärkeää, että tulipalo on kohtalainen.
Vaihe 4. Levitä valmis paistaminen paperipyyhkeisiin. Kun öljy imeytyy, siirrä hoito tasaiselle astialle.
Apple Pannukakkuja
Aamulla ei yleensä ole tarpeeksi aikaa tuhoisasti. Mutta tämä ei ole syy kieltäytyä syömästä. On mahdollista saada aikaa valmistaa herkullinen aamiainen 15 minuutissa. Ja yksi parhaista resepteistä tässä tapauksessa on tietenkin omenanpannukakkuja.
Keittämiseen tarvitaan:
- 100 g leipää jauhoja;
- kuorittu omena;
- 200 ml tuoretta kefiriä;
- 1 rkl. lusikka (ilman dioja) sooda;
- 40 ml hajottamatonta auringonkukkaöljyä;
- rakeistettu sokeri + suola - lisätty makuun.
Kypsennysaika: 15 min. Kalori per annos 100 g: 190 kcal.
Miten keittää pefakoita kefirissä ilman munia omenoilla:
- Apple ilman ihoa, hiero suurella metallipuristimella. Kaada raastettuja omenoita 200 ml: lla kefiriä, vähän suolaa, kaada sokeria, sekoita;
- Aloita sekoita jauhoja vaiheeseen 1 sekoittaen vähitellen. Siihen lisätään myös leivin sooda, puhdistettu öljy. Valmistetun taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa paksua kermavaahtoa;
- Lusikoita taikina kuumaan öljyyn. Paista pannukakkuja keskilämmöllä kauniiseen kultaisella sävyllä.
Hiiva-pannukakkuja kefiristä
Suosittelemme vapaapäivänä, ettet kiirehdi perinteisen aamiaisen valmistamiseen. Aloita päiväsi perinteisillä hiivapannoilla.
Pakolliset ainesosat:
- hiiva - 25 grammaa;
- sokeri - 30 grammaa;
- lämmin vesi - 250 ml;
- korkealaatuiset jauhot - 250 grammaa;
- lisää suolaa makuun.
Kypsennysaika: 30 min. Kaloripitoisuus on 100 g: 198 kcal.
Miten tehdä pannukakkuja kefiriin ilman munia ja soodaa hiivassa:
Vaihe 1. Sekoita sokeriin korkealla hiivalla, kaada veteen. Jätä, kunnes ainesosat liukenevat.
Vaihe 2. Kaada seos kulhoon, lisää jauhot, sekoita puinen lastalla. Peitä kulho pyyhkeellä (lautasliina) ja nosta lämpöä.
Vaihe 3. Sekoita valmistettu massa ja ruokalusikallinen alkaa levittää taikinaa voin kanssa esilämmitetyllä pannulla.
Vaihe 4. Paista kahdelta puolelta. Valmis ruokalaji voi olla koristeltu jauhemaisella sokerilla ja tarjoillaan makea kastike.
Fritters ilman munia kefirin kanssa kaurapuuroa ja banaanin täytettä
Kaurahiutaleita kefirissä keitetään erittäin yksinkertaisesti, nopeasti ja erittäin jännittävällä tavalla. Meidän askel-askeleelta antamamme suositukset ruoanvalmistuksen vaiheista osoittavat.
Tarvitset:
- 60 ml puhdistettua öljyä;
- 150 g hiutaleita;
- lasillinen kefiiriä (3,2% rasvaa);
- ruokalusikallinen kukkahunajaa;
- 0,2 kg jauhoja (korkein luokka);
- 8 g ruokasoodaa;
- 100 grammaa sokeria;
- banaani.
Kypsennysaika: 40 min. Kaloripitoisuus 1 annoksessa 100 g: 199 kcal.
Kuinka tehdä pannukakkuja ilman munia kefiriin kaurahiutaleiden ja banaanien kanssa:
- Kaada viljahiutaleita kulhoon, kaada ne kefiriin, jätä 60 minuuttia;
- Lisätään vähitellen (sekoittaen) astiaan jauhot, rakeistettu sokeri, pieni sooda ja suola;
- Kaada hieman puhdistettua öljyä. Sekoita kaikki perusteellisesti vispilällä;
- Esilämmitetyssä voissa pannukakkuja. Jokaisen paikan keskellä täytteet: banaanilohkot. Täytteen päälle sulje taikina (pieni määrä). Käännä pannukakkuja varovasti ja paista, kunnes kaunis kuori;
- Voit ripotella valmiin astian jauhemaisella sokerilla. Laita erillinen hillo, hillo tai hunaja.
Bon appetit!
Toinen resepti herkullisia pannukakkuja jogurtilla ilman munia - seuraavassa videossa.
