Mitkä elintarvikkeet sisältävät proteiinia

Proteiini on tärkeä osa ihmiskehoa. Kun aineenvaihduntaprosesseissa esiintyy epäonnistumisia, erittymisjärjestelmän työ hidastuu, hormoneja häiritään. Lisäksi proteiinia ei syntetisoida ihmiskehossa - se voi tulla vain elintarvikkeista. Siksi ruokavalion muodostamisessa on tärkeää valita elintarvikkeet, joiden koostumuksessa on riittävästi proteiineja.

Proteiinin arvo keholle

Proteiini - voiman ja energian lähde, edistää metabolisten prosessien tasapainoista työtä, lihasmassaa. Lisäksi proteiini suorittaa seuraavat toiminnot:

1. Hormoni. Koska useimmat hormonit ovat proteiineja. Kun saat riittävän määrän proteiinin normaaleja hormoneja.
2. Rakentaminen. Proteiinit osallistuvat solujen muodostumiseen.
3. Säätö-. Koska proteiinit ovat metabolisten prosessien tärkeimmät säätelijät soluissa.
4. Suojaava. Proteiinit vahvistavat immuunijärjestelmää, aktivoivat vartalon suojaavat toiminnot.

Jos proteiinia ei ole, ongelmia, kuten hormonaalisten ja sydän- ja verisuonijärjestelmien toimintahäiriöitä, voidaan havaita heikentyneenä.

Asiantuntijoiden mukaan on syytä valvoa säännöllisesti proteiinipitoisuutta varoen, kun kyseessä on vähäkalorinen ruokavalio. Mutta samaan aikaan sinun ei pitäisi ylikuormittaa elimistöäsi tuotteilla, joissa on suuri määrä proteiineja, sinun pitäisi löytää keskimmäinen kenttä.

Kasvi- ja eläinperäiset tuotteet

Useimmilla tuotteilla on sekoitettu koostumus, joka mahdollistaa kaikkien tarvittavien vitamiinien ja hivenaineiden toimittamisen kehoon. Usein (heikentyneessä tilassa, päänsärky, unettomuus) on kuitenkin tarpeen kompensoida proteiinien puute. Tällöin ruokavalioon olisi kuuluttava kasvi- ja eläinperäisiä tuotteita, joissa on valkuaisaineita.

Kasvien alkuperä

Kasviproteiini mahdollistaa elimistön suojatoimintojen palauttamisen, energisoinnin. Sisältää seuraavia tuotteita:

1. Palkokasvit, kuten linssit, pavut, soijapavut. Proteiinin lisäksi ne sisältävät B-ryhmän vitamiineja, mineraaleja. Kun sitä käytetään, elin saa suurimman osan tarvittavista mikroravinteista.
2. Vatsa: tattari, vehnä, riisi, kaura. Niiden avulla voit nopeasti täyttää proteiinin alijäämän kehossa. Monityydyttymättömien rasvahappojen suuren määrän vuoksi normalisoi aineenvaihduntaprosessit.
3. Pähkinät: maapähkinät, mantelit, saksanpähkinät. Korkean kalorisisällön ansiosta voit pysyvästi päästä eroon nälän tunteesta. Ne sisältävät runsaasti E-vitamiinia. Näillä tuotteilla on proteiinien kanssa positiivinen vaikutus lihaskudokseen.
4. Vihannekset: punajuuret, retiisit, kaali.

Yksityiskohtaisempia tietoja on esitetty taulukossa.

Eläinperäiset

Samanlaisia ​​tuotteita, joissa on suuri määrä proteiinia, ovat:

1. Liha, muut eläimenosat, joka on arvokkaiden proteiinien tärkein lähde, aminohapot.
2. Kalat, äyriäiset. Koska niiden kulutus on vähäistä, se ei johda ylimääräisten kilojen esiintymiseen.
3. Maitotuotteet, jotka sisältävät heraproteiinia. Sillä on immunovahvistava vaikutus.

Tarkempi proteiinipitoisuus on esitetty taulukossa.

Tuotteet, joissa on hyödyllisin proteiini

On syytä muistaa, että kaikki proteiinipitoiset elintarvikkeet eivät ole yhtä hyödyllisiä. Jotta varmistettaisiin tarvittava määrä proteiiniyhdisteitä ja samaan aikaan älä ylikuormita elimistöä raskaalla ruoalla, pidä mieluummin vähärasvaisia ​​elintarvikkeita, joissa on pieni määrä kaloreita.

Seuraavat tuotteet sisältävät runsaasti terveellisiä proteiineja (100 grammaa kohti):

• spirulina - 28;
• mantelit - 26;
• pavut - 24;
• seesami - 20;
• linssit - 16;
• kananrinta - 24;
• naudanliha - 20;
• munanvalkuainen - 7;
• katkarapu - 20.

Älä unohda tuotteita, jotka ovat suuresta proteiinimäärästä huolimatta kovin hyödyllisiä - he ovat yleensä parempia luopumaan. Näihin tuotteisiin kuuluvat jalostettu liha, makkarat, hot dogit, koska niissä on myös rasvoja ja suolaa, mikä estää tuotteiden hyödyllisyyden.

Proteiinin ruokavalion ominaisuudet

Uskotaan, että proteiinien ruokavalio on tehokkain. Ja koska päätetään laihduttaa sen kanssa, on tärkeää ottaa huomioon elintarvikkeiden proteiinipitoisuus. Tällaisen ruokavalion ravitsemusohjelma sisältää ruokaa, jossa on runsaasti proteiinia, vähimmäismäärä rasvaa, hiilihydraatteja.

Tällaisen ruokavalion edut ovat:

• korkea hyötysuhde - 2 viikon kuluttua voit menettää jopa 7 kg;
• ei ole uuvuttavaa nälän tunnetta;
• ruokavalion tulokset säilytetään pitkään;
• mahdollisuus kuluttaa suuri määrä ruokia - valikko vaihtelee;
• Toisin kuin monissa ruokavalioissa, proteiini on saatavilla ihmisille, joilla on tuloja.

Mutta on myös syytä muistaa, mitä haittoja tämä ruokavalio on:

• liiallisen proteiinipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden kulutuksen ansiosta elin alkaa kokea lisääntynyttä stressiä, koska proteiinipitoiset elintarvikkeet (erityisesti eläinperäiset) imeytyvät pitkään;
• pitkäaikainen kiinnittyminen tällaiseen ruokavalioon voi johtaa väsymykseen, munuaisongelmiin, aineenvaihduntahäiriöihin, ihon tylsyyteen, jännitykseen, ärtyneisyyteen, joka voi johtua rasvan ja hiilihydraattien puutteesta.

Jos haluat estää tällaisen ruokavalion vahingoittumisen, muista muutamia sääntöjä:

• ruokavalion enimmäiskesto on enintään kolme viikkoa;
• on parempi syödä usein, mutta pieninä annoksina - 5-6 kertaa päivässä 200–250 g;
• astiat on keitettävä tai paistettava minimoimalla suolaa ja mausteita;
• viimeinen ehtoollinen - viimeistään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa;
• Jotta rikastettaisiin kehoa hyödyllisten vitamiinien ja mikroelementtien kanssa, sinun täytyy syödä hedelmiä ja vihanneksia välipalaksi (valitse ne, jotka sisältävät vähintään sokerin);
• päivässä sinun täytyy juoda noin 2 litraa nestettä (mieluiten vettä tai yrttiteetä);
• ruokavaliosta tulisi jättää pois elintarvikkeet, joihin kuuluvat tärkkelys, makeiset, sooda jne.

Hyvä terveys ja positiivinen mieliala riippuvat suurelta osin tasapainoisesta ruokavaliosta, joten ruokavalion muodostumista, erityisesti ottamalla käyttöön tuotteita, joiden proteiinipitoisuus on suuri, tulisi lähestyä hyvin vastuullisesti.