Hunaja on yksi mehiläisistä luonnollisesti saaduista herkuista. Kaikki tietävät, että makujen lisäksi sillä on parantavia ominaisuuksia. Sitä käytetään laajalti teollisuudessa, perinteisessä lääketieteessä ja ruoanlaitossa.
Hunajan koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Mehiläinen hunaja on elintarvike, joka on osittain pilkottu hunajan hyönteisessä.
Sillä on seuraava kokoonpano:
- Noin 20% vettä.
- 80% hiilihydraatteja (fruktoosi, sakkaroosi, glukoosi).
- Foolihappo
- A-karoteeni.
- Vitamiinit: K, C, E, B1, B2, B6.
Koostumus kertoo meille sen parantavista ominaisuuksista. Tämän tuotteen osat tekevät siitä erittäin hyödyllisen.
Hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka vaikuttavat kehoon:
- Antitoksinen - positiivinen vaikutus metaboliaan ja maksan metaboliaan. Käytetään myrkytystapauksissa.
- Tulehdusta ehkäisevä - tuotteella on antimikrobinen vaikutus, ja se parantaa myös verenkiertoa ja ravitsee kudoksia.
- Se on rauhoittava vaikutus, parantaa henkilön unta ja antaa energiaa.
- Hypertensiivisten sairauksien ehkäisy.
- Sillä on terapeuttinen vaikutus hengityselimiin.
- Parantaa sekä ulkoisia että sisäisiä haavaumia.
Kuinka monta kaloria hunajaa kohti 100 grammaa
Tämän tuotteen kaloripitoisuus vaihtelee 300 - 450 kaloria 100 grammaa kohden. Taulukossa voit oppia hunajan kaloripitoisuudesta, sen luokasta riippuen, kalorien lukumäärää 100 grammaa tuotetta kohti.
| Honey-lajike | Kaloripitoisuus |
| apian | 329 |
| kalkki | 415 |
| voikukka | 400 |
| saksanpähkinä | 485 |
| keinotekoinen | 315 |
| tattari | 308 |
| Hunaja kampa | 330 |
Hoito-ominaisuuksistaan huolimatta tämä tuote on hyvin kaloreita. Sen kaloripitoisuus ylittää keitetyn lihan ja kalan energia-arvon.
Kalorien hunajakenno
Honeycombs ovat täysin luonnollisia tuotteita, jotka ovat valmiita syömään. Niillä, kuten hunajalla, on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja niitä käytetään laajalti lähes kaikissa ihmisen toiminnan aloilla. Honeycombs on kyllästetty hiilihydraateilla ja proteiineilla.
Kalorien hunajakenno:
| tilavuus | Kaloripitoisuus |
| 100 grammaa | 329 kcal |
| 1 tl | 23 kcal |
| 1 rkl | 61 kcal |
Kiinnitä huomiota! Hunaja on voimakas allergeeni. Sitä ei suositella vauvoille ja raskaana oleville naisille. Ja myös hunaja hunajakennoissa on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on lihavuus ja diabetes.
Kuinka monta kaloria teetä ja ruokalusikallista hunajaa
Tässä kappaleessa keskustelemme kaloreiden määrästä teetä ja ruokalusikallista.
Jos otat tuoretta ja nestemäistä tuotetta, samalla kun kerät tl: n ilman diaa, energian arvo on 30 kaloria. Mutta jos otat hunajan, se ei ole ensimmäinen tuoreus, mutta silti täytä lusikka liukumäellä, sitten kaloripitoisuus on 45.
Mikä on tuotteen energia-arvo yhdellä ruokalusikalla? Jos huijaat tuotetta diasta, se on 150 kaloria, ilman diaa - noin 100 kaloria.
Mikä on hunajan turvallinen päivittäinen määrä pitää feminiiniset muodot?
Tietysti kaikella halulla on mahdotonta syödä suurta määrää tätä tuotetta, koska se on liian makea ja sokerinen.
Ravitsemusasiantuntijat ovat yksimielisesti hyväksyneet henkilön päivittäisen koron, sen ei pitäisi olla yli 100 ml.
Tämän tuotteen enimmäiskäyttö ei saa ylittää 4-5 ruokalusikallista päivässä.
Kuten edellä mainittiin, tällä aineella on monia parantavia ominaisuuksia. Sen hyödylliset ominaisuudet ulottuvat nuorten säilyttämiseen ja minkä tahansa naisen kauneuden säilyttämiseen. Se antaa terveen ulkonäön, poistaa suolan kehosta ja parantaa verenkiertoa.
Mutta heikompi sukupuoli ei saisi liioitella tätä terveyttä parantavaa ainetta, koska se on melko kalori. Jotta itsesi pysyisi hyvässä kunnossa saamatta ylimääräistä kiloa, naisia suositellaan käyttämään enintään 50 ml tuotetta päivittäin eli noin 3-4 ruokalusikallista.
Mikä on ravitsevampaa - hunajaa tai sokeria?
Näiden kahden tuotteen vertailu ei periaatteessa ole kovin oikea, koska niillä on täysin erilaiset tiheydet. Jopa ruokalusikallinen hunajaa mahtuu paljon enemmän kuin sokeri, koska se on paljon raskaampaa.
Hunaja on tietenkin hieman kaloria enemmän kuin sokeri. Yhdessä tl sokeria on noin 20 kaloria, hunajaa noin 30.
Fruktoosin ja laktoosin lisäksi sokerissa ei ole muita ravinteita, se ei tuota merkittävää hyötyä elimistölle. Ylimääräisellä kulutuksella se kerääntyy kehoon ja sillä on haitallinen vaikutus. Sokeri vaikuttaa haitallisesti hampaisiin, haimaan ja häiritsee aineenvaihduntaa. Vaikka hunaja normalisoi kaiken tämän.
Jos näiden kahden tuotteen käytön välillä on valinnanmahdollisuus, valitse joka tapauksessa hunaja. Se on paljon terveempää, luonnollisempaa ja jopa maukkaampaa!
Miten määritetään hunajan laatu
Tärkeää tässä elintarviketuotteessa on laatu. Mitä parempi se on, sitä enemmän parantavia ominaisuuksia se sisältää ja sitä miellyttävämpi se on.
Sen laatu voidaan määrittää useilla kriteereillä:
- Viskositeetti. Tämä tuote on melko muokattava, väärennös - se virtaa nopeasti ja helposti kaikkiin pintoihin.
- Maku. Haju on erittäin tuoksuva ja miellyttävä. Hunaja, johon on lisätty sokeria, ei haise.
- Johdonmukaisuutta. Luonnollisessa tuotteessa se on herkkä ja ohut, se hankautuu helposti ihoon tai pistetään henkilön sormien väliin. Väärennös on melko karkea ja tikkuja esiintyy hankauksen aikana.
- Väri. Luonnollinen, ilman lisäaineita, on sen lajikkeesta huolimatta läpinäkyvä. Epätodellisella tuotteella on sumuinen varjo, ja joskus voi nähdä sadetta.
- Vaahto pinnalla. Hänen läsnäolonsa kertoo meille, että koostumuksessa on vettä.
- Paino. Aito tuote on melko raskas. 1 litran tölkin paino on noin 1,6 kg.
Näiden kriteerien lisäksi laatu voidaan määrittää useilla tavoilla kotona:
- liuottaa tuote kuumaan veteen, tämä hunaja ei jää sedimentiksi;
- on mahdollista lisätä aineeseen muutama tippa tavallista jodia, jos se muuttuu siniseksi, se kertoo meille, että se sisältää epäpuhtauksia: tärkkelystä tai jauhoja;
- mehiläistuotteeseen voi lisätä vähän etikkaa, jos siinä on vaahtoa tai kuplia, hunajalla on epäpuhtauksia;
- helpoin tapa: laittaa palan leipää hunajaan. Jos tuote on aito, leipä tulee kovaksi, jos ei, se pehmenee.
Yhteenvetona voidaan todeta, että hunaja on arvokas ja parantava tuote.
Sen läsnäolo ruokavaliossa aikuisena ja lapsena on yksinkertaisesti tarpeen.
Tietenkin, jos vasta-aiheita ei ole. Tärkeintä - sinun täytyy valita laadukas tuote ja älä liioittele sitä sen käytön kanssa!
Ja muutama sana hunajan eduista - seuraavassa videossa.
