Pakollinen ehto hirssipuuron valmistamiseksi minkä tahansa seuraavista resepteistä on viljan valmistus ruoanlaittoon. Se on lajiteltava ja huuhdeltava hyvin huolellisesti.
Älä vie aikaa hirssin pesemiseen. Ennen ruoanlaittoa se on pestävä täydellisesti, jäännösveden tulee olla selkeä.
Lopputulos riippuu suoraan koulutuksen laadusta. Jos lajitat viljaa huonosti, kovat jyvät törmäävät, ja jos pese se huonosti, puuro osoittautuu tahmeaksi ja rakeiseksi makuksi, joka pilaa kaiken sen nautinnon.
Tällaisen ruoan edut ovat pieniä, ja jälkimaku jälkimakuineen muistetaan pitkään ja heitä ei haluta kokata tällaista terveellistä ruokaa.
Älä usko sanoja, on melko vaikeaa pilata puuroa voin kanssa, mutta kaikessa on oltava mitta, varsinkin voita on erittäin kalorinen tuote. On suositeltavaa lisätä öljyä pöydän astioiden palvelemiseen, yhden annoksen määrä on helppo määrittää teelusikalla, haluttaessa, kermaisen maun tunne, voit lisätä pari muuta lusikaa, mutta ei enempää.
Suola on aina tarpeen ennen keittoa. Suolan määrä tuotteiden alkuperäisessä välilehdessä on vaikeaa määrittää, on parasta rajoittaa muutama pinches, kypsennyksen päätyttyä on mahdollista lisätä suolaa, ja puuroa liiallinen suolaaminen johtaa sen soveltumattomuuteen.
Kun olet lukenut lyhyet suositukset, voit aloittaa luomisen. Menetelmän valinta on parempi pysähtyä kyseiseen monikanavaan, jonka merkki vastaa reseptiä.
Hirssi puuroa maitoa monikookerissa Polaris: yksinkertainen resepti
| Pakolliset ainesosat | |||
|---|---|---|---|
| Pshenka (lasien määrä) | Maito (lasien määrä) | Sokeri (teelusikojen määrä) | Suola, öljy |
| 0,5 | 3,5 | 5 | makuun |
Kypsennysaika (minuuttien määrä): 60-75
| Ravintoarvo / 100 grammaa | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteiineja | rasvat | hiilihydraatit |
| 118 | 4 | 3 | 20 |
Aseta kaikki ainesosat monikanavaan ja sekoita hieman.
Laske sitten kansi, aseta ”Milk porridge” -tilaksi ja odota ruoanlaittoajan päättymistä oletusarvoisesti kypsennysaika kestää tunnin, mutta jos haluat, voit kytkeä lämmitystilan päälle 5-15 minuutin ajan.
Redmondin monikookerissa on mureneva jauhota maitoon
| Pakolliset ainesosat | ||||
|---|---|---|---|---|
| Hirssi (lasi) | Maito (lasi) | Vesi (lasi) | Granuloitu sokeri (tl) | Suolaa, voita |
| 1 | 2 | 1 | 5 | makuun |
Kypsennysaika (minuuttien määrä): 60-70
| Hirssipuuron ravintoarvo 100 grammaa kohti | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteiineja | rasvat | hiilihydraatit |
| 143 | 5 | 2 | 27 |
Keitä vettä. Pese pesty hirssi välittömästi hitaaseen liesiin ja kaada kuumaa vettä 5 minuutin ajan tämän ansiosta, astia on kirkkaampi ja murenevampi. Lisää sitten maitoa ja sokeria, suolaa ja sekoita hyvin.
Kun multicooker on suljettu, valitse "Cooking" -tila, valitse tässä tilassa "Porridge" ja kypsennysaika on 50 minuuttia.
Muline puuroa, jossa on maitoa, riisiä ja kurpitsaa Mulinex-monikanavassa
| Pakolliset ainesosat | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirssi (lasien määrä) | Maito (lasien määrä) | Vesi (lasien määrä) | Sokeri (teelusikojen määrä) | Suolaa, voita | Riisi (gramma) | Kurpitsa (grammaa) |
| H / 4 | 4 | 0,5 | 6 | makuun | 250 | 300 |
Kypsennysaika (minuuttien määrä): 110-120
| Kalorit / 100 g | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteiineja | rasvat | hiilihydraatit |
| 123 | 4 | 2 | 22 |
Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi tai hiero raastin. Aseta hitaaseen liesi ja lisää vettä. Kypsennä "VD" -tilassa 15 minuuttia. Kun kurpitsa sammuu, lisää pesty riisi ja muut tuotteet, aseta taas HP-tila ja keitä vielä 30 minuuttia. Kun ruoanlaitto on ohi, jätä hidas liesi suljettuna 1 tunti.
Panasonicin monitoimilaitteessa keittimyllyn valmistaminen maidon sienillä
| Pakolliset ainesosat | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Millet (lasit) | Maito (lasit) | Vesi (lasit) | Granuloitu sokeri (tl) | Suola, luumut. öljy | Kuivatut sienet (grammaa) |
| 2 | 1 | 3 | 2 | makuun | 100 |
Kypsennysaika (minuuttien määrä): 190-200
| Ravintoarvo 100 g viljaa | |||
|---|---|---|---|
| kcal | proteiineja | rasvat | hiilihydraatit |
| 152 | 7 | 2 | 27 |
Pese kuivatut sienet ja kaada kuumaa vettä niiden päälle, jotta ne turpoavat vähintään tunnin ajan. Kaksi lasillista vettä riittää.
Vettä ei voi tyhjentää, vaan juuri tämä vesi kulkee.
Kun sienet ovat turvoksissa, siirrämme ne veden mukana laitteeseen ja keitetään keitto-tilassa 50 minuuttia.
Keitettyjä sieniä voidaan hakata sekoittajaan tai hienoksi hienonnettuna, lisätä kaikki jäljellä olevat ainesosat ja kypsennä ”Porridge” -tilassa 50 minuutin ajan, ja sitten siirtyä lämmitystilaan 30 minuutiksi.
Paistettu hirssi puuroa maitoa monikeitinpaineessa
| Tarvittavat ainesosat (+/- puoli lasillista nestettä) | ||||
|---|---|---|---|---|
| Hirssi (lasien määrä) | Maito (lasien määrä) | Vesi (lasien määrä) | Granuloitu sokeri (tl) | Suolaa, voita |
| 1 | 1 | 1 | 4 | makuun |
Kypsennysaika (minuuttien määrä): 55-60
| Elintarvikkeiden arvo 100 grammaa kohti | |||
|---|---|---|---|
| kcal | rasvat | proteiineja | hiilihydraatit |
| 166 | 2 | 5 | 32 |
Laita kaikki painekattilassa olevat tuotteet kevyesti sekoittaen, sulje kansi ja aseta tila ”Milk porridge”, jos tällaista tilaa ei ole, valitse keskimääräinen teho ja keitä 20 minuuttia. Venttiilin on oltava "korkean paineen" asennossa. Työn lopussa emme avaa kansi, anna sen hautua vähintään 30 minuuttia.
Pistä ruokahalusi
Kun ei ole kärsivällisyyttä ja haluat aloittaa maistelun pian, sinun on muistettava perussäännöt, jotka koskevat puuron tarjoamista pöydällä:
- vain kuuma;
- Muista laittaa pala voita;
- teemme pieniä leikkauksia lusikalla tai haarukalla levyn ympärysmitan ympärille (joten astia näyttää hienommalta ja on parempi jäähtyä leikkauksen paikoissa, jotta herkku olisi nopeaa).
- koristele haluamallasi tavalla.
Pikku temppuja
- Murentumisen vuoksi voit vähentää nesteen määrää hieman;
- Paistettujen sipulien ja porkkanoiden lisääminen parantaa makua erityisesti niille, jotka eivät pidä hirssiä;
- Kun astia on kylmä, voit lisätä hieman maitoa tai kermaa kuumennettaessa, mikä palauttaa alkuperäisen massan tuoreuden ja johdonmukaisuuden.
- Koristeluun ja maustamiseen voit lisätä hedelmiä ja marjoja annettaessa. Jos on hienoa leikata ja sijoittaa ne, ulkonäkö on hämmästyttävää, jota erityisesti lapset rakastavat;
- Höyryn esikäsittely kiehuvassa vedessä sallii sen kirkkaan värin säilymisen;
- Rusinat ja pähkinät sekä kuivatut hedelmät ja jopa kuivatut porkkanat voivat olla hyvä koristelu ja hienostunut maku, jonka voit lisätä ruoanlaiton alussa pesun jälkeen huolellisesti;
- Jäämät voidaan sekoittaa raejuustoon ja muniin uuden paistetun paistin luomiseksi;
- Hirssiä ei tarvitse pitää erillisenä lautasena, se on täydellinen, koska liha- tai siipikarjan sivukeittiö, juusto ja muut maitotuotteet yhdistyvät siihen täydellisesti;
- Kerman lisääminen voi yllättää sinut miellyttävästi uudella makuelämyksellä, ja kermavaahto tekee ruokalajista todellisen herkun.
On paljon enemmän mielenkiintoisia vaihtoehtoja, mutta ilman frills-puuroa hirssi maidolla sopii täydellisesti mihin tahansa ruokavalioon.
Tässä videossa on toinen resepti hirssi-puuroa hitaassa liedessä, jossa on maitoa.
