Mitä ovat aminohapot ja niiden käyttö

Aminohapot ovat tärkeitä aineita, jotka ovat välttämättömiä kehon kehitykselle, kaikkien elinten normaalille toiminnalle. Puutteellaan voi esiintyä vakavia terveysongelmia. Koska on niin tärkeää tietää, mitä elintarvikkeissa on aminohappoja, ja täytä heidän puutteensa.

Mitkä ovat proteiinit ja aminohapot?

Ihmiskeho on 20% proteiinia. Se on välttämätöntä koko organismin työn kannalta. Aminohappo on proteiinin komponentti, orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan solurakenteen rakentamiseen.

Ilman aminohappoja ravintoaineiden luovuttaminen elimiin ja kudoksiin on mahdotonta. Aminohapot tarvitsevat henkilön:

• positiivinen tunnelma;
• proteiinin ja sen entsyymien tuotanto;
• huomion keskittyminen;
• seksuaalinen toiminta;
• lihas- ja kudoskuitujen talteenotto;
• kaunis iho ja hiukset;
• täysi unta.

Kaikki sairaudet johtavat elimistössä olevien olennaisten aineiden epätasapainoon. Aminohapot ovat vain vastuussa niiden pääsystä kehoon. Kun proteiinia kulutetaan, ne hajoavat ruoansulatuskanavan sisällä yksittäisiin aminohappoihin, joista syntetisoituvat proteiinit, hormonit ja ruoansulatusentsyymit. Tätä monimutkaista prosessia kutsutaan proteiinibiosynteesiksi. Kehon tulisi säännöllisesti vastaanottaa erilaisia ​​aminohappoja ruoasta, ravintolisistä ja omasta tuotannostaan ​​eli biosynteesistä.

Aminohappojen arvo kehossa

Aminohappojen puuttuessa proteiinituotanto hidastuu, aineenvaihduntaprosessit alkavat häiritä, toksiinien poistumisnopeus ja hajoamistuotteet vähenevät merkittävästi. Ja vanhemmat ihmiset eivät ole ainoat, jotka voivat kärsiä siitä. Nuoret tuntevat myös ravinteiden puutetta. Jos elimistössä ei ole riittävästi aminohappoja, tällaiset merkit voivat näkyä seuraavasti:

• paino-ongelmat;
• vähentynyt libido;
• niveltulehdus;
• diabetes;
• huono ihon kunto;
• hiusten heikkeneminen: hauraus, kuivuus;
• voimakkaat mielialan vaihtelut;
• unihäiriöt;
• hypertensio jne.

Aminohappojen edut ja käyttö

Urheilijoille

Aminohapot ovat olennainen osa kehoamme ja kaikki siinä esiintyvät prosessit. Aminohappojen tasapainon säilyttäminen ravintolisien avulla on hyödyllistä keholle. Tämä edistää lihasten kasvua, parantaa immuunijärjestelmää. Lisäaineiden suurin hyöty aminohapoilla on niiden kyky korjata lihaksia, estää lihasväsymystä.

Isoleusiini, aspragiini, glutamiini, asparagiinihappo ja leusiini ovat aminohappoja, jotka metaboloituvat lihaksissa lepotilassa. Niillä on myös merkittävä rooli proteiinin tuotannossa, energian muodostamisessa.

Elimistön ensimmäisten 15 minuutin harjoituksen aikana on olemassa alaniiniaminotransferaasi. Tärkein tavoite on ylläpitää tiettyjä aminohappoja korkealla tasolla koulutuksen aikana. Mutta tämän reaktion tuloksena esiintyvät välituoteyhdisteet voivat aiheuttaa väsymystä. Glutamiini suorittaa kuitenkin myös muita elimistössä olevia toimintoja, joiden avulla sitä voidaan käyttää ravinnon lähteenä. Tästä syystä glutamiinilisät lisäävät lihasenergiaa, lihasmetabolian tasoa harjoituksen aikana.

Tällaiset hyödylliset ominaisuudet tekevät ravintolisistä näiden aminohappojen perusteella ihanteellisia paitsi ammattilaisille, myös terveille elämäntavoille. 20 vuotta sitten tehtiin kokeilu lihasproteiinin reaktioiden määrittämiseksi aminohappojen saantiin.

Kuusi naista ja miestä kulutti juoman, joka koostui 5 g: sta välttämättömiä aminohappoja, toiset saivat lumelääkkeen (tutti) tunnin kuluttua harjoituksista. Ne, jotka ottivat aminohappoja, kasvattivat fenyylialaniinin tasoa, mikä ei ollut tapahtunut niiden kanssa, jotka ottivat tutin. Tämä nousu johti anaboliseen vasteeseen lihaksissa. Tutkijat ovat todenneet, että aminohapot stimuloivat proteiinianaboliaa ja lihasproteiinisynteesiä.

Lisäksi vuonna 2003 eräässä tieteellisessä arvioinnissa todettiin, että lesitiiniproteiinin pitoisuuden lisääntyminen elimistössä voi edistää lihasproteiinin synteesiä katolisessa tilassa, joka johtuu ruokavaliosta tai tylsistä harjoituksista.

laihdutus

Aminohapot ovat hyödyllisiä paitsi niille, jotka haluavat rakentaa lihaksia ja nopeuttaa niiden elpymistä. Niiden on osoitettu soveltuvan ja ne, jotka haluavat laihtua. Yhdessä tutkimuksessa havaittiin kaksi ryhmää ihmisiä, jotka halusivat laihtua.

Ensimmäinen ryhmä "istui" ruokavaliossa, jossa oli paljon aminohappoja, toinen - alhaisella. Kaksi viikkoa myöhemmin tutkijat havaitsivat, että ne, jotka ottivat enemmän aminohappoja, menettivät enemmän rasvaa ja vähemmän lihaksia kuin toinen ryhmä.

Siten voidaan sanoa, että ruokavalio, jossa on lisääntynyt proteiini- ja aminohappojen pitoisuus sekä alhainen hiilihydraattipitoisuus, antaa suuremman rasvahäviön, kun taas keho ylläpitää proteiinia.

Diabetes

Diabetes mellitus on sairaus, jossa insuliinia tuotetaan elimistössä. Hiilihydraattien kulutus lisää glukoosipitoisuutta. Diabeteksen yhteydessä elimistömme ei pysty tuottamaan insuliinia kunnolla palauttamaan sokeritasoja normaaliksi, mikä voi aiheuttaa hyperglykemiaa. Aminohapot vaikuttavat positiivisesti verensokeritasoon. Esimerkiksi arginiini parantaa sellaisten aineiden siirtoa, joilla on suora vaikutus insuliinin herkkyyteen.

Niveltulehdus

Toinen aminohappojen käyttökelpoinen ominaisuus on tulehdusprosessien aktiivisuuden väheneminen. Vuonna 1973 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat osoittivat, että aminohappoesterit ja rikkipitoiset aminohapot, esimerkiksi metioniini ja kysteiini, ovat tehokkaita tulehduskipulääkkeitä, jotka vähentävät turvotuksen, anafylaktisen sokin vaikutuksia, vähentävät tulehdusta, parantavat niveltulehdusta.

Immuunijärjestelmälle

Harvat tietävät, mutta ruoka-proteiinin ja aminohappojen puute voi heikentää immuunijärjestelmää. Tämän seurauksena kehon herkkyys taudille kasvaa. Viime aikoina tehdyt tutkimukset osoittavat, että arginiinilla, kysteiinillä, glutamiinilla on tärkeä rooli puolustusjärjestelmän toiminnassa. Esimerkiksi nämä aminohapot ovat mukana erilaisten lymfosyyttien, toisin sanoen tappaja solujen, makrofagien aktivoinnissa - ne häiritsevät solutoimintojen työtä, vaikuttavat vasta-aineiden ja muiden myrkyllisten aineiden tuotantoon. Nykyaikaiset tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että ravintolisät, jotka sisältävät koostumuksessaan aminohappoja, parantavat immuunijärjestelmää, vähentävät sairastuvuutta ja kuolleisuutta.

Hedelmällisyyteen

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että aminohappolisät lisäävät hedelmällisyyttä. Esimerkiksi yhdessä tutkimuksessa oli mukana yli 130 miestä, joilla oli heikentynyt hedelmällisyys. 90 päivän ajan he ottivat ravintolisät aminohapoilla ja mikroelementeillä. Kontrolliryhmä koostui 70 miehestä, joiden hedelmällisyys oli vähentynyt ja jotka ottivat aminohappoja. Kaikki tutkimuksen tulokset osoittautuivat merkittävästi paremmiksi käsitysalueella verrattuna kontrolliryhmään. Kuuden kuukauden kuluessa kokeilun päättymisestä ryhmä miehiä, jotka ottivat täydennyksiä aminohapoilla, kirjaivat 34 tapausta.

Miten ottaa aminohappoja ravintolisien muodossa?

Tärkeä sääntö niiden käytössä - sääntöjen noudattaminen. Sinun on myös otettava huomioon lääkkeen vapauttamisen muoto, vastaanoton tarkoitus.

laihdutus

Jotta saavutettaisiin haluttu vaikutus rasvanpolttoharjoituksista, on välttämätöntä ottaa aminohapot noin 3-4 kertaa päivässä aamulla ja yöllä - nämä ovat pakollisia sääntöjä. Tarkka annostus riippuu kehon parametreista, koulutuksen määrästä ja laadusta.

Pillereiden tai kapseleiden ottamista koskevat säännöt:

• 3-5 - ennen koulutusta;
• enintään 3 tablettia aterioiden välillä;
• kestää 3-5 kertaa päivässä;
• puoli tuntia ennen harjoitusta ja 20 minuuttia sen jälkeen (vähintään puoli tuntia ennen nukkumaanmenoa).

Aminohapot on pestävä puhtaalla vedellä.

neste:

• suositeltu annos - 3 g;
• Pääsymäärä päivässä on 5 kertaa.

Jauheena:

• kestää 20 minuuttia ennen ateriaa ennen harjoittelua, luokan jälkeen ja ennen nukkumaanmenoa;
• jalostukseen voidaan käyttää vain vettä;
• annos annosta kohti - 10 g.

Lihaksen kasvua varten

Lihaksen rakentamiseksi sinun täytyy ottaa aminohapot ennen harjoitusta ja sen jälkeen, ja "kuivaus" -jakson aikana ne auttavat tukahduttamaan nälän tunteen.

Kapselit tai tabletit:

• 20 minuuttia ennen harjoitusta ja sen jälkeen;
• voit juoda vettä tai kefiriä;
• kestää vähintään 4 kertaa päivässä.

neste:

• annos - noin 5 g annosta kohti;
• kestää vähintään 5 kertaa päivässä.

jauhe:

• kestää 20 minuuttia ennen ja jälkeen harjoituksia ennen nukkumaanmenoa;
• jauheen laimentamiseksi voit käyttää mehua, vettä, maitoa;
• Annos yhdelle annokselle on noin 10 g.

Älä myöskään unohda valmistajan ohjeita, jotka on merkitty pakkaukseen.

Aminohappo naisille

Aminohapot auttavat naisia ​​painonpudotuksessa myös normalisoimaan ihon, kynsien ja hiusten tilaan vaikuttavien hormonien tuotantoa. Kun näitä aineita ei ole riittävästi, nainen alkaa kokea liiallista ärtyisyyttä.

Saattaa myös esiintyä ryppyjä, akneja, hiukset tulevat hauraiksi, iho menettää kimmoisuutensa ja muuttuu hiljaiseksi. Vahva aminohappojen puute lisää riskiä, ​​että lapsella on sairauksia. Niinpä, tarkkailemaan heidän pääsyä naisen kehoon, on erittäin tärkeää raskauden aikana.

Naiset tarvitsevat erityisesti aminohappoja, kuten:

1. Tyrosiini on vastuussa rasvan polttamisesta samalla kun kiihdyttää aineenvaihduntaa.
2. Leusiini. Säätää kalorien kulutusta painonpudotuksen aikana.

Keskeiset ja vaihdettavat aminohapot ihmisille: luettelo

Oleelliset aminohapot

Näitä ovat:

1. Leusiini. Auttaa vähentämään verensokeritasoa, hidastaa kudosten tuhoutumista, poistaa ylimääräisiä kiloja, edistää lihasten uudistumista, lisää kasvuhormonin erittymistä, vähentää leukosyyttien määrää.
2. Lysiiniä. Taistelee viruksia, erityisesti herpes- ja hengitystieinfektioita. Auttaa luomaan kollageenin vasta-aineita, vahvistaa immuunijärjestelmää. Auttaa kehittämään lihasproteiinia, kasvuhormoneja, helpottaa kalsiumin imeytymistä. Lysiinin ansiosta voit vahvistaa luita, tehdä hiuksista ja kynsistä terveempiä ja lisätä libidoa. Yhdessä askorbiinihapon kanssa se voi estää verisuoni- ja sydänsairaudet.
3. Valiini. Energian lähde auttaa nopeuttamaan kudosten korjausta. Se on välttämätöntä aivojen oikean työn, serotoniinin tuotannon kannalta, se voi myös alentaa herkkyyttä kylmään tai kuumaan lämpötilaan. Sillä on positiivinen vaikutus ateroskleroosin hoidossa.
4. Tryptofaania. Erinomainen avustaja huonossa unessa, masennuksessa, masentuneessa tilassa. Säätelee ruokahalua, vähentää haitallisen kolesterolin määrää, syntetisoi kasvuhormoneja, laajentaa verisuonia.
5. Fenyylialaniinia. Auttaa neurologisten sairauksien, masennuksen hoidossa. Lisää yleistä emotionaalista taustaa, parantaa haiman ja maksan tilaa. Sillä on myönteinen vaikutus mielentyöhön, muistamisen prosesseihin, keskittymiskykyyn, kilpirauhashormonien tuotannon lisääntymiseen.
6. Isoleusiini. Olennainen aminohappo urheilijoille: lisää kestävyyttä, nopeuttaa lihasten palautumisprosesseja.
7. Metioniinia. Oleellinen ruoansulatukseen, toksiinien poistamiseen. Tarvitaan myös kreatiinin synteesiin, joka lisää kestävyyttä ja auttaa allergioissa. Metioniini parantaa nivelsairauksien tilaa, tukee hiusten kauneutta ja terveyttä. Ilman tätä aminohappoa ei voi puhua terveistä luut, erityisesti se on tarpeen lapsille. Osallistuu elastiinin, kollageenin tuotantoon, osallistuu monien järjestelmien ja elinten työhön.
8. Arginiini. Sitä tarvitaan kehon kasvun aikana, tauteissa, vanhuudessa, koska elin ei voi tänä aikana tuottaa tätä aminohappoa yksin. Nuorentaa kehoa, lisää kasvuhormonien tuotantoa.
9. Histidiini. Tarvitaan veren muodostumisen prosessiin, hemoglobiinin muodostumiseen. Se tuottaa mahalaukun, lisää libidoa, estää allergisten ja autoimmuunireaktioiden esiintymisen.

Vaihdettavat aminohapot

Vaihdettavien aminohappojen synteesi tapahtuu kehossa, mutta monet urheilijat tai ne, jotka johtavat aktiiviseen elämäntapaan, käyttävät lisäksi proteiinilääkkeitä. Jatkuvalla fyysisellä aktiivisuudella on tarpeen korvata vaihdettavien happojen määrä, mikä poistaa väsymyksen tunteen, rakentaa lihasmassaa. Vaihdettavia aminohappoja ovat:

1. Alaniini. Osallistuu hiilihydraattien tuotantoon, normalisoi glukoositasoja, lisää energiaa.
2. Arginiini. Vahvistaa immuunivoimia, optimoi typpitasapainon.
3. Asparagiini. Se tukee hermoston työtä, estää liiallista kiihottumista, lisää tehokkuutta.
4. Aspartiinihappo. Antaa mahdollisuuden päästä eroon väsymyksestä, aktivoi vasta-aineiden tuotannon.
5. Glutamiini. Se parantaa muistia, auttaa keskittymään, täyttää energian alijäämän.
6. Glysiini. Uudistaa vaurioituneet kudokset, vähentää epileptisten kohtausten riskiä.
7. Proliini. Tarvitaan sidekudoksen muodostamiseksi.
8. Seriini aktivoi rasvan aineenvaihduntaa ja vahvistaa kehon puolustuskykyä.
9. Tauriini on sappien perusta, vastaa rasvojen hajoamisesta ja ylläpitää optimaalista kolesterolitasoa.
10. Kystiini aktivoi kaikki hapettumisprosessit.

Merkkejä aminohappojen puuttumisesta

Ensimmäiset merkit proteiinin puutteesta ovat masennus, väsymys, keskittymiskyvyttömyys. Jos proteiinin määrä laskee katastrofaalisesti edelleen, seuraavia oireita voi esiintyä:

1. Uneliaisuus, koordinaation ongelmat, heikkous, lihasten vapina. Henkilö ei voi tehdä työtä, koska jokainen liike aiheuttaa kipua lihaksissa.
2. Häiriötön uni, jatkuva päänsärky. Jos hormonit ovat riittämättömät, henkilön on vaikea nukahtaa, ja aivot voivat tuntea hapen puutetta, mikä johtaa päänsärkyyn.
3. Ihottuma, ihon haju. Proteiinin puute voi aiheuttaa ongelmia aineenvaihduntaprosessien työssä. Iho muuttuu vaaleaksi, peitetty tulehduksilla, joita ei käsitellä tavanomaisilla menetelmillä.
4. Mielialan muutokset. Tämän takia voi esiintyä hermostuneita häiriöitä, ja aikaisemmin rauhallinen henkilö, jolla ei ole syytä, voi alkaa näyttää aggressiota, tulla hälyttäväksi.
5. Hauraat hiukset ja kynsilevyt. Kynnet ja hiukset, kuten muut elimistön elimet ja kudokset, tarvitsevat rakennusmateriaalia, joten niiden hyvässä kunnossa tarvitset proteiinia. Jos hiuksia ei ole, hiukset alkavat pudota, hilse voi näkyä, kynsiin muodostuu valkoisia raitoja.
6. Leikkaukset ja haavat eivät paranna pitkään. Uusien solujen rakentamiseksi elimistö tarvitsee proteiinia. Vaurioituneet pinnat elpyvät hitaasti sen puutteen vuoksi.
7. Turvotusta. Jos ihonalaisen kudoksen proteiinitasapainoa rikotaan, ylimääräisen nesteen kertyminen alkaa.
8. Sydän- ja verisuoni- ja hengityselinten toimintahäiriöt. Tämä voi merkitä hengitysvaikeuksia, sydämen kipua, yskää.

Aminohapot: päivittäinen vaatimus, tuotteiden sisältö