Miten tehdä kirkas ja maukas karviainen hillo

Karviainen hillo on terveellinen jälkiruoka, joka sisältää paljon antioksidantteja. Niiden takia henkilön vahvuus ja energia säilyvät ja ihon ja hiusten kauneus säilyy. Karviainen hillo valmistetaan puhtaassa muodossaan ja joskus lisätään lisää ainesosia. Tämä voi olla muita marjoja tai hedelmiä sekä hunajaa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

Emerald vihreä karviainen hillo

Karviainen on monenlaisia. Aloitetaan vihreiden marjojen herkku. Jälkiruoka osoittaa herkän vihreän sävyn ja sitä ei voi verrata mihinkään muuhun hilloon. Prosessiin käytetty aika - 1 tunti. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohden on 210 kcal.

"Emerald Box" -tuotteen tekemiseen käytetään seuraavia komponentteja:

• karviainen vihreä - 1 kg;
• kirsikka lehdet - 300 g;
• sokeri - 100 g;
• vettä.

prosessi:

1. Kirsikka-lehtien on liotettava vedessä noin puoli tuntia. Sitten keitä samassa vedessä noin 10 minuuttia.
2. Pese karviaiset, poista hännät ja tee jokainen marja, jotta ne eivät räjähtäisi ruoanlaiton aikana.
3. Lisää marjoja lehtiin, sammuta liesi ja vaadi 6-8 tuntia.
4. Poista lehdet ja poista marjat erillisessä astiassa ja lisää 100 g sokeria jäljelle jääneeseen nesteeseen ja anna kiehua.
5. Sammuta lämpö minimiin, kaada marjat takaisin ja kypsennä 20 minuuttia.

Lopulta järjestä tukos purkkeihin. Älä sekoita hilloa lusikalla keiton aikana.

Raaka karviainen hilloa appelsiinilla

Sitrukset alkoivat usein yhdistää marjoja ja hedelmiä hillon tekemiseksi. Tällöin oranssi täydentää karviaisen makua ja antaa jälkiruoalle erityisen maun. Prosessiin käytetty aika on puolitoista tuntia. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohti - 215 kcal.

Jotta nimitystä "Emerald oranssi viipaleiksi" tehdään seuraavat osat:

• vihreä karviainen - 1 kg;
• oranssi - 2 kpl;
• vesi;
• sokeri - 1 kg.

prosessi:

1. Kapeita on pestävä kylmässä vedessä ja kuivattu pyyhkeellä.
2. Oranssi tulisi leikata suuriksi viipaleiksi kuoren kanssa.
3. Seuraavaksi jauhetaan sekoittimella tai jauhetaan käsin.
4. Tuloksena syntyvässä soseessa kaada sokeria ja anna vähän aikaa vaatia.
5. Sitten levitä massa pieniin tölkeihin, laita pergamenttipaperi ja sulje kannet tiiviisti.

Yksinkertainen resepti "Viisi minuuttia"

Kotityöt ovat aina paljon, ja useimmat kotiäidit etsivät nopeita reseptejä, jotka tekevät hillosta nopeasti ja samalla laadulla. Prosessiin käytetty aika on 30 minuuttia. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohden on 200 kcal.

"Kuusikymmentä minuuttia" varten tarkoitetun karviaisen hillon valmistukseen on otettava seuraavat osat:

• karviainen - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vettä.

prosessi:

1. Hedelmät on puhdistettava ja huuhdeltava.
2. Kaada kylmällä vedellä ja kypsennä noin 5 minuuttia.
3. Lisää rakeistettu sokeri ja sekoita varovasti.
4. Kiehauta vielä 5 minuuttia.
5. Levitä kuuma tuote pankeille.

Estä tukos vain pieni puinen lusikka. Metalliesineet voivat vahingoittaa marjoja ja tämä pilaa jälkiruoan rakenteen.

Punainen karviainen hillo

Punainen karviainen hillo näyttää jotain vadelmahilloa, mutta sen maku lähtee mielenkiintoiseen hapanta. Valmistusmenetelmä on vakio, kuten vihreiden marjojen osalta. Prosessiin käytetty aika - 40 minuuttia. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohden on 210 kcal.

"Ruby jam" -valmistukseen käytetään karviaista seuraavia komponentteja:

• punainen karviainen - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi;
• kirsikka lehdet - 250 g

prosessi:

1. Pese ja puhdista karviaiset tikkuja ja hännät. Pese kirsikka lehdet. Molemmat ainesosat lähetetään tilavaan astiaan ruoanlaittoon.
2. Täytä astian sisältö 300 ml: n määrällä vettä ja nukahtaa sokerin kanssa. Sekoita se varovasti, jotta marjoja ei vahingoiteta, ja kypsennä kolmessa erässä 5-6 minuuttia.
3. Kolme kertaa lämpökäsittelyn jälkeen jaamme pankeille.

Keitä hillo alhaisella lämmöllä. Sekoita vain puinen lusikka. Älä unohda poistaa kirsikka lehdet lopussa.

Tsarskoe karviainen hilloa ja pähkinöitä

Pähkinät antavat jokaiselle herkulle sen kohokohdan. Lisäksi tällainen jälkiruoka olisi suuri välipala. Parempi ottaa pähkinä, vaikka mantelit tai maapähkinät ovat myös hyödyllisiä. Prosessiin käytetty aika on puolitoista tuntia. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohden on 250 kcal.

"Pähkinän karviaisen" valmistukseen on otettava seuraavat osat:

• karviainen - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• pähkinä - 250 g;
• vettä.

prosessi:

1. Valmista marja. Puhdistamme, pestään ja annamme aikaa kuivua.
2. Kuori pähkinät ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sinun ei pitäisi olla matala, muuten se pilaa maun.
3. Edelleen keittäminen tapahtuu standardimenetelmän mukaisesti. Täytä ensin marja vedellä ja kypsennä 5 minuuttia. Sitten lisätään sokeria ja keitä seos uudelleen. Pähkinät lisätään ruoan valmistuksen lopussa, ne eivät vaadi ylimääräistä lämpökäsittelyä.

Ennen kuin levität seoksen pankeille, sinun on annettava hillo käydä useita tunteja. Tänä aikana siirappi pystyy täysin sekoittumaan murskattuihin pähkinöihin ja niiden makut yhdistyvät. Jotkut suosivat monimutkaisempia reseptejä. Hostessit yrittävät laittaa karviaisen marjoja pieniä paloja pähkinöitä. Pääsääntöisesti suurin osa niistä on sama, kun ruoanlaitto tulee ulos, joten prosessi ei ole monimutkainen.

Herkullinen karviainen hillo sitruunalla

Sitruuna antaa hieman erilaisen maun kuin oranssi. Tällainen yhdistelmä olisi erinomainen keino talvikaudella, ja sen hyödyllisten ominaisuuksien mukaan se ei voinut tuottaa vadelmahilloa. Prosessiin käytetty aika - 1 tunti. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohti - 215 kcal.

"Citrus Gooseberry" -valmisteen valmistamiseksi ota seuraavat osat:

• karviainen - 1 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• sokeri - 1 kg;
• vettä.

prosessi:

1. Valmistettu marja. Muista, että käsittelyn jälkeen kannattaa kuivata.
2. Sitruuna jauhetaan.
3. Karviainen keitetään vedessä ja tällä hetkellä sitruunaseokseen lisätään sokeria.
4. Kun marja kiehuu ensimmäistä kertaa, sinun on vähennettävä lämpöä minimiin ja lisättävä sitruunaseos sokerin kanssa.
5. Kun kaikki ainesosat ovat säiliössä, keitä hillo vielä 10 minuuttia ja anna sen hautua jonkin aikaa.

Levitä hilloja lämpimiksi, mutta lämpimiksi. Älä unohda, että astiat on steriloitava.

Tuoksuva hillo rusinoita ja mausteita

Karviainen sopii hyvin muihin marjoihin ja mausteisiin. Koska juustoa kulutetaan useimmiten talvella, huolehdimme terveydestämme ja lisäämme hilloihin rusinoita, kanelia ja inkivääriä. Prosessiin käytetty aika - 1 tunti. Tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohti - 220 kcal.

Jotta nimitystä "Spiced gooseberries" valmistetaan, ota seuraavat osat:

• karviainen - 1 kg;
• rusinat - 250 g;
• sokeri - 500 g;
• vesi;
• kaneli - 1 tl;
• kuivaa inkivääriä - 1 tl

prosessi:

1. Valmista marjat standardimenetelmällä. Rusinat täytyy myös pestä ja kuivata perusteellisesti.
2. Laitamme astian vedellä ja karviaiset uuniin ja kypsennämme, mutta tällä hetkellä yhdistämme rusinoita, inkivääriä, kanelia ja sokeria. Näihin aineisiin lisätään lämpimää vettä, jotta kiintoaineet alkavat liueta.
3. Kun marjat kiehuvat, vähennä lämpöä ja lisää rusinat mausteisiin ja keitä vielä 10 minuuttia.

Tukos osoittautuu mielenkiintoiseksi oranssinväriseksi, jos karviainen hedelmät olivat punaisia, tai se saa tummanvihreän sävyn, jos ne olivat vihreitä.

Vinkkejä ja vinkkejä

Monet kokit tarjoavat siementen poistamisen hedelmistä, kun taas toiset pitävät niitä hillon kohokohtana. Siksi kukin isäntä toimii yksin.

Harkitse hyödyllisiä vinkkejä:

1. Leikkaa hedelmät hammastikkulla - tämä säilyttää sikiön eheyden. Tämä on huolellinen prosessi, mutta sitten voit sekoittaa sekoituksen rauhallisesti ruoanlaiton aikana.
2. Karviainen on valittava kypsä. Älä ota ylikypsiä hedelmiä, jos et aio sekoittaa marjaa homogeeniseksi massaksi. Jos ostat raakoja marjoja, sinun on lisättävä sokeria, joka ei ole kovin hyödyllinen.
3. Käsittele hedelmät etukäteen, jotta ne voivat kuivua hyvin.
4. Karviaiset yhdistetään usein muihin ainesosiin. Jos päätät tehdä hedelmä- tai marjaseoksen, osta sitten meheviä hedelmiä. Vesipitoiset marjat tekevät hillosta nestettä.
5. Valitse tilavat ruoanlaittovälineet. Sen pitäisi olla metallia, jossa on paksu pohja. Suuren kapasiteetin ansiosta voit jakaa seosta tasaisesti ja sinun ei tarvitse sekoittaa juustoa usein kypsennyksen aikana.

Jaa tämä herkku pienille pankeille. Lääkärit eivät suosittele osallistumaan hilloon, mutta muutama teelusikallinen päivässä, päinvastoin, hyödyttää. Välipalana tämä herkku voidaan käyttää myös ruokavalion aikana, varsinkin jos siinä on pähkinöitä. On parempi pitää hilloa jääkaapissa tai kellarissa, jossa lämpötila ei ylitä 15 astetta. Tämä säilyttää hillon edulliset ominaisuudet pitkien kuukausien ajan. Muista, että kannen tulee olla tiukka, voit laittaa pergamenttipaperia sen alle.