Viikunat - erittäin arvokas kasvi, jota on käytetty jo vuosia. Tämä hedelmä on löytänyt sen soveltamisen paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa eri sairauksien hoidossa kotona.
Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet
Viikunat - puu Ficus-suvusta, joka kasvaa vain subtrooppisissa (Egypti, Krim, Georgia). Tässä laitoksessa on muita nimiä, kuten viikunapuu, kuva. Tuoreiden viikunoiden hedelmillä voi olla erilaisia värejä lajikkeen mukaan: keltainen, vihreä, sininen ja jopa melkein musta. Puun korkeus voi nousta 13 metriin.
Mutta tärkein etu on korkea hyöty- ja rikas kemiallinen koostumus. Ja viikunoiden hedelmät ovat hyödyllisimpiä. Ne sisältävät rasvoja, proteiineja, vitamiineja, hivenaineita (kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia), fruktoosia ja glukoosia.
Esimerkiksi kaliumpitoisuuden osalta viikunat ovat toinen hedelmä pähkinöiden jälkeen.
Tämän vuoksi viikunoita käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin:
- yskä
- takykardia;
- anemia;
- alentaa lämpötilaa.
Lisäksi viikunat auttavat täydellisesti munuaiskivien läsnäollessa, sillä on diureettinen vaikutus. Fig. Lehdet sisältävät aineita, jotka auttavat parantamaan haavoja nopeasti.
kuivattu
Kuivattuilla viikunoilla on runsaasti parantavia ominaisuuksia:
- puhdistaa suolet;
- auttaa taistelussa vilustumista vastaan;
- erinomainen keuhkoputkien astma;
- lisää hemoglobiinitasoa;
- auttaa suurentuneessa maksassa.
Lisäksi viikunapuun hedelmien jatkuva käyttö on hyödyllistä hermostolle, parantaa mielialaa, henkistä toimintaa.
Tuoreet marjat
Tuoreet marjat ovat myös hyödyllisiä. Niitä käytetään yleensä munuais- ja maksasairaudessa. Lisäksi voit pyyhkiä kasvosi marjojen mehulla erilaisiin tulehduksiin, akneihin. Myös tuoreet marjat auttavat sienillä ja reumalla, kiitos laitoksen hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta kosmetiikassa.
Naisten ja miesten edut
Viikunoiden hyöty naisille on korvaamaton. Tutkijoiden mukaan tämän marjan käyttö ruoassa vaikuttaa myönteisesti naisen terveyteen, koska se sisältää runsaasti kalsiumia. Joten, säännöllisesti syöminen viikunoita, voit unohtaa ongelmia hiukset ja kynnet, noin epämukavuus kuukautisten aikana - ei vain vähentää kipua, mutta myös "sammuttaa" hermosto vilkkuu.
Jos haluat unohtaa tällaiset ongelmat, sinun täytyy ottaa muutama hedelmä, kaada kiehuvaa vettä tai liota ne maitoon. Kun liuos on infusoitu päivän aikana, sinun täytyy ottaa muutama ruokalusikallinen 1-2 kertaa viikossa.
Viikunat lapsille
Jos lapset eivät ole allergisia tälle hedelmälle, se voidaan sisällyttää ruokavalioon turvallisesti, koska viikunat parantavat ruoansulatuskanavaa, lisäävät ruokahalua. Lisäksi foolihapon läsnäolo vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi hermostoa. Lisäksi päivittäisen normin kattamiseksi riittää, että lapsi antaa kirjaimellisesti 1-2 kuivattua viikunaa.
Raskaus ja imetys
Syö "viikuna" voi olla vain ilman vasta-aiheita. Mutta sen kulutuksen avulla voit antaa keholle kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet sikiön muodostamiseksi.
Lisäksi suuren määrän raudan läsnäolo estää anemian kehittymisen, jota usein havaitaan raskauden aikana.
Kuva auttaa stimuloimaan imetystä, koska marja on hyödyllinen käyttää vauvan ruokinnassa. Tärkeintä on olla varovainen ottaessasi sen, koska suuri määrä viikunoita kuluu tänä aikana, jolloin lapsella on koliikkia.
Käytä ruoanlaitossa ja kosmetologiassa
Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta viikunoita käytetään laajasti sekä ruoanlaitossa että kosmetologiassa.
ruoanlaitto
Tämä hedelmä on ihanteellinen käytettäväksi eri välipalojen ja ruokien valmistuksessa:
- kuivatut tai tuoreet viikunat korvaavat makeiset;
- kuivattuja hedelmiä voidaan lisätä kompotteihin, jälkiruokien täytteisiin;
- raakoja marjoja ei voi syödä tuoreina, mutta ne voidaan paistaa pähkinöillä tai hunajalla;
- erinomainen jälkiruoka - kypsät viikunat, maustettu hapanta kermaa;
- Smakovnitsa tarjoillaan pehmeällä juustolla - erinomainen välipala kevyelle alkoholille.
Lisäksi viikunoita voidaan korjata viikunoista ja perinteisistä herkuista: hilloa, vaahtokarkkia, kompottia. Jotkut käsityöläiset oppivat jopa tekemään viiniä. Ja asianmukaisesti valmistettu hillo säilyttää lähes kaikki hedelmän hyödylliset ominaisuudet.
kosmetologia
Viikunoiden etuna kosmetologiassa on kyky regeneroida ja kosteuttaa ihoa. Siksi hedelmää käytetään nuorentamaan, poistamaan kuorinta, anti-age-ryppyjä.
Jotkut hyödylliset naamarit
Tästä hienosta kansallisesta tuotteesta löytyy eri maskeja. Katsotaanpa tehokkaimpia.
Ota yksi tuore hedelmä, poista luut - tarvitsemme lihaa. Pound se niin, että olemme mashed ja vain laittaa kasvot. Odota 20-30 minuuttia, sitten huuhtele huolellisesti lämpimällä vedellä.
Tällaisten naamioiden tekeminen vain pari kertaa viikossa, olet iloisesti yllättynyt - puhdas ja nuorennettu iho on taattu!
Voit myös tehdä toisen maskin, jonka valmisteluun tarvitsemme:
- 3 kpl viikunat;
- 120 grammaa kaurapuuroa;
- 250 ml maitoa;
- 1 muna;
- 1 tl hunaja;
- 1 tl manteliöljy.
Kypsennä viikunoita maidossa, lisää sitten kaikki muut aineet astiaan ja lyönnä hyvin. Odotamme, kunnes naamio on jäähtynyt hieman, ja lämpimässä muodossa sitä käytetään puoli tuntia, jonka jälkeen pesemme sen pois.
Tulehtuneelle iholle tarvitset eri koostumuksen, kuten:
- 2 tuoretta viikunaa;
- 1 banaani;
- 1 tl persikkaöljy;
- 1 muna;
- 10-12 tippaa E-vitamiinia;
- 2 ruokalusikallista rasvaa raejuustoa.
Kaikki perusteellisesti vispilä, levitä kasvoille, käsille, kaulalle. Pidä naamio noin 40 minuuttia ja huuhtele lämpimällä vedellä. Suurimman mahdollisen vaikutuksen saavuttamiseksi on tarpeen suorittaa kolme kertaa viikossa kaksi kuukautta.
Suuret vasta-aiheet ja haitta
Kuvio on ainutlaatuinen tuote, jonka massa on hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta kuten kaikilla tuotteilla, sillä on myös useita vasta-aiheita. Joten viikunoita ei suositella käytettäviksi niille, jotka kärsivät:
- diabetes;
- maha-suolikanavan tulehdus;
- haimatulehdus;
- kihti.
Lisäksi naisilla, jotka ovat asemassa tai ruokkivat vauvaa, tulisi varoen käyttää sitä.
Jos vasta-aiheita ei ole - enimmäisnopeus päivässä on noin 5 kappaletta.
Useita suosittuja reseptejä viikunoiden korjaustoimenpiteistä
Olemme keränneet sinulle hyödyllisiä reseptejä tästä hedelmästä. Näitä ovat:
- Keittäminen lehdet (ottaa 3 lehdet ja 500 ml vettä). Sinun täytyy valmistaa ne 15-20 minuuttia, sitten kantaa ja juo tuloksena saatu liuos säännöllisesti. Se auttaa alentamaan verenpainetta.
- Crush 4 kasvilajia, sekoita ne sokerin kanssa saadaksesi paksu seos. Ota tuote yhdessä 200 ml: n veden kanssa kolme kertaa päivässä, mikä auttaa kirroosin hoidossa.
- Jos sinulla on kurkunpään tulehdus, sinun täytyy tehdä siirappi: teepuristettu murskattuja marjoja, keitä 100 ml vettä 20 minuutin ajan, kantaa, lisää 1 tl. hunajaa. Juo tätä seosta kahdesti päivässä 2–3 viikon ajan, mikä auttaa vähentämään pernan tulehdusta.
- Päästä eroon syyliä, voit hakea heille mehua lehtiä tai varret kasvi.
- Jos sinulla on anemiaa, syötä 2-3 aamulla kasteltua hedelmää kuukaudessa.
- Ota 0,5 litraa vettä, lisää 60 g kuivattuja marjoja, yhtä paljon rusinoita ja ohraa. Hauduta 15 minuuttia. Lisää 15 g lakritsijuurta seokseen. Jätä yön yli painamaan. Ota 1 tl. Tämä on yksi tehokkaista keinoista ummetuksen kannalta.
- Jos suusta on epämiellyttävää hajua, pureskele 1-2 lehteä ja huuhtele suusi lämpimällä vedellä.
- Virtsatulehduksen hoidon nopeuttamiseksi sinun täytyy keittää pari marjaa maidossa, kun korjaat sen lämpimänä. Hoidon kesto - kivien poistaminen.
Perusvarastointimenetelmät
Viikunoiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi se on säilytettävä asianmukaisesti ja paljon riippuu hedelmän tyypistä - onko se kuivattu vai tuore. Jos puhumme tuoreista hedelmistä, on syytä muistaa, että se pystyy säilyttämään sen ominaisuudet eikä heikkene vain, jos se on noin +3 asteen lämpötilassa, eli paras paikka on jääkaappi. Kestoaika - enintään 4 päivää.
Lisäksi on toivottavaa, että hedelmät kääritään paperiin niin, että hedelmä ei ime muita hajuja.
Kun ostat raakoja hedelmiä, ennen kuin laitat ne jääkaappiin, jätä se pari päivää kuivaan ja pimeään huoneeseen, esimerkiksi kaappiin tai kellariin, kunnes se on täysin kypsä. Sen jälkeen viikunat on siirrettävä jääkaapin hyllyyn.
Kuivia marjoja säilytetään kuitenkin enintään 6 kuukautta. Tärkeintä on valita oikea kapasiteetti ja lämpötila. Mukavimmin hän tuntee jääkaapissa ja ruoka-astiassa. Mutta sinun on tarkistettava säännöllisesti hedelmien kunto, jotta homeen tai pilaantumisen estämiseksi.
Kuten näette, viikunat ovat varsin hyödyllinen ja tehokas keino paitsi kosmetologiassa myös eri sairauksien hoidossa.
