Lapsen ensimmäinen syntymäpäivä on erityinen päivä jokaisen perheen elämässä, se muistetaan yleensä elämästä ja yritetään tehdä siitä mahdollisimman juhlava. Lahjojen ja huoneen sisustamisen lisäksi on paljon huomiota kiinnitetty kakkuun, joka ei saa olla vain maukas, vaan myös erittäin värikäs. Loppujen lopuksi tämä on ensimmäinen loma tyttären elämässä!
Mitä pitäisi olla kakku vuodeksi tyttö?
Koska puhumme tytöstä, hänen syntymäpäiväkakunsa on oltava sydämen muotoinen, linna, suosikki lelu tai suosikki satuhahmo, perhonen tai kukka, jokin eläin jne. Ja sen päälle olisi koristettava kaikki samat kukat, jouset, tähdet, kuvat tai hahmot, jotka ovat prinsessoja, sarjakuvia ja aina numeroita.
Ilman yhtä tässä tapauksessa kakku ei ole kakku, vaikka se on koristeltu korulla. Muuten, se voi ja pitäisi koristaa kruunulla, jos loma yleinen teema vastaa myös. Tyttären juhla kakku voi olla yksitasoinen ja monitasoinen.
Kakku 1 vuoden tytölle: alkuperäiset ajatukset
Yhden vuoden ikäisen tytön syntymäpäiväkakku voi olla sienikakku, murokeksi, lehtimies tai muu taikina (esimerkiksi porkkana). Mutta jos haluat yllättää vieraasi, tämä taikina tulisi järjestää erityisellä tavalla - tehdä kakku muotoiseksi tai Barbie-nukke, jonka mekko on juuri tämä kakku.
Tilataessa on mahdollista saada paitsi sellainen kakku, joka muistuttaa eläintä tai muodoltaan lukkoa (jota äidit voivat tehdä yksinään, leikkaamalla kakkuja käsin), mutta melkein ne ilmentävät niitä.
Jänis istuu porkkanalla? Museo-linna? Pointe kengät tulevaa balerinaa varten? Leivonnaiset ovat valmiita ilmentämään tällaisia ideoita pienelle tytölle.
Kaunis lasten kakku: mastiksia tai kermaa?
Valitsemalla kakun koristeet nuoret vanhemmat kohtaavat usein dilemman siitä, mikä on parempi - mastiksia tai kermaa? Lisäksi tällaiset kakut eivät ole kauneimpia. Tässä tapauksessa kaikki todella riippuu yksinomaan henkilökohtaisista makuista.
Jo pitkään mastiksikakut ovat tulleet erittäin suosituiksi, koska tällä tuotteella voit luoda erittäin realistisia ja samalla myös syötäviä koriste-elementtejä, joiden avulla voit tehdä kakku-aiheisia ja jopa juoni. Mastic on sateenkaaren kaikista väreistä elintarvikkeiden värien ja sen maun ansiosta, voit myös valita.
Kastelakakut näyttävät kuitenkin olevan liian makeat ja jopa kiihkeät monille ihmisille, koska kermakakut muodostavat edelleen huomattavan määrän kilpailua.
Ensinnäkin tällaiset kakut näyttävät hyvin perinteisiltä ja samalla tarjoukselta, että tytön syntymän tapauksessa on tärkeää.
Kerman avulla on myös mahdollista koristaa kakku hyvin alkuperäisellä ja kauniilla tavalla, samalla kun se melkein ei vaikuta makuun - hoito on kohtalaisen makea.
Miten kokata kakku vuoden tyttö mastic tehdä se itse
Riippumatta siitä, kuinka kovasti kaikki makeiset yrittävät, äidin käsien valmistama kakku on vielä herkempää.
Lisäksi se ei ole niin vaikeaa, varsinkin kun otetaan huomioon, että mastiksia voidaan valmistaa omin käsin, ja koriste on myös parhaimmillaan. Keksi kakku hedelmiä ja kermavaahtoa, peitetty mastiksilla - kuulostaa erittäin vaikuttavalta, eikö? Mutta sen valmistelu on itse asiassa kaikkien voimaa!
Pakolliset ainesosat:
- 150 gr. vehnäjauho;
- 180 gr. sokeri;
- 4 kananmunaa;
- 0,5 litraa raskasta kermaa;
- purkki säilöttyistä persikoista;
- useita banaaneja;
- 200 gr. voita (plus 2 rkl);
- 200 gr. tiivistetty maito;
- 200 gr. pureskella vaahtokarkkia tai vaahtokarkkia;
- 0,5 kg jauhettua sokeria (lisättynä myös kermavaahtoa);
- elintarvikkeiden värit.
Valmistusaika: noin 2 tuntia.
Kaloripitoisuus: noin 400 Kcal / 100 gr.
Ensin täytyy tehdä keksi, jolle keltuaiset erotetaan proteiineista, sitten proteiineja sekoitetaan sekoittimella, kunnes se on paksua valkoista massaa, lisäämällä vähitellen sokeria. Sitten keltuaiset lisätään proteiineihin yksitellen, ja massaa edelleen sekoitetaan sekoittimella.
Seuraavaksi tulee jauhot, mutta se on jo sekoitettava kevyesti lusikkaan tai lastaan, kunnes se on tasainen. Leivinpaperi on päällystetty pergamenttipaperilla (sitä ei tarvitse öljyä), ja tuloksena oleva taikina kaadetaan siihen, joka on lähetettävä uuniin 20-25 minuutin ajan 190 asteessa - sen avaaminen tänä aikana on kielletty!
Poista valmis kakku muotista ja poista paperi siitä, kun se on vielä kuuma, ja anna sitten jäähtyä ja lopulta leikata kahteen osaan. Voit pysähtyä tähän, ja voit paistaa vielä 2-3 osaa.
Kerma on kermavaahtoa jauhettu sokeri. Persikat ovat viipaloituja, banaanilohkoja. Nyt voit kerätä kakun - laita kakku jalustalle, liota se persikka-siirapilla, harjaa kerma ja peitä yksi hedelmälaji, aseta toinen kakku päälle, toista kyllästys, kerma ja peitä toinen hedelmälaji jne. loppuun asti.
Viimeinen kakku tulisi peittää vain kermavaahdolla. Laita kakku kylmään.
Nyt on aika tehdä siitä mastiksia ja kermaa. Kermaa varten voi (pehmennetty) kermavaahtoa tiivistetyllä maidolla - sinun täytyy ensin laittaa puolet siitä kakkuun, levittää ylhäältä ja sivuilta, ja sitten laittaa kakku jääkaappiin uudelleen, ja kun kerros kovettuu, toista se toisella puoliskolla.
Mastic vaahtokarkkeja vaahtokarkkeja täytyy laittaa kulhoon pari ruokalusikallista voita ja lähettää mikroaaltouuni 10-20 sekuntia, sitten sekoita massa kunnes tasainen ja alkaa kaada jäänsokeria. Tämä on tapa tehdä samasta väristä mastiksia, mutta jos suunnittelet jälkiruoka värikäs sisustus, sinun on välittömästi erotettava vaahtokarkkeja ja voita paloiksi ja sulatettava ne erikseen lisäämällä niihin elintarvikeväriaineita.
Jauhettu sokeri kaadetaan niin paljon, että saat tiheän elastisen taikinan, joka voidaan rullata säiliöön. Voit esimerkiksi tuoda esiin valkoisen mastiksikerroksen, joka peittää koko kakun, ja leikkaa yksikkö, kukat ja muut luvut värillisestä (vaaleanpunaisesta tai muusta väristä) oman harkintasi mukaan.
Nämä luvut liimataan mastiksen pääkerrokseen tavalliseen veteen. Jälkiruoan pohja voidaan sulkea mastiksilla, joka voidaan koristaa (kuten sitoa) keulalla. Kakku lomalle on valmis!
Miten tehdä kerma kakku vuoden tyttö ilman mastiksia
Jos et halua sotkeutua mastikselle tai ei tällä kertaa tai haluat vain pehmeämmän version kakusta, voit valmistaa sitä ilman sitä. Ja ulkonäkö ei kärsi!
Pakolliset ainesosat:
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
- 2 kananmunaa;
- 160 gr. vehnäjauho;
- leivinjauhe pussi;
- 0,5 litraa raskasta kermaa;
- 3 rkl. lusikat jauhettua sokeria;
- persikat.
Kypsennysaika: noin tunti.
Kaloripitoisuus: noin 330 Kcal / 100 gr.
Jotta taikina saadaan, sinun täytyy voittaa 2 munaa, lisätä niihin tiivistetty maito, kaikki jauhot ja leivinjauhe ja sekoita - se osoittautuu sakeukseksi, kuten paksu kerma. Testin annetaan kestää 15-20 minuuttia, minkä jälkeen sen pinnalle tulee ilmestyä kuplia.
Kakut paistetaan seuraavasti: paperiarkkeilla, joissa on leivontaketjuja noin 25 cm halkaisijaltaan tai kakkujalustan koosta, kullekin ympyrälle 2 rkl. lusikat taikinaa ja tahraa. Kukin kakku paistetaan 5 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa - niiden tulisi olla vaaleat.
Tuloksena on noin 7 kakkua, joiden on annettava jäähtyä tänä aikana, kermavaahtoa jauhettua sokeria ja viipaloimalla persikoita paloiksi. Kakku kerätään seuraavasti - kakku on tahrannut kerma ja sirotellaan persikka, peitetty seuraavilla tavoilla jne. Koristele makuun samalla kerma.
Resepti ruoanlaittoon herkkuja ilman leivontaa 1-vuotiaana
Nuoret äidit ovat maailman vilkkaimpia ihmisiä, joten heillä ei ehkä ole aikaa tehdä kakkuja sääntöjen mukaan. Ja tämä ei ole syy käydä ostoksilla, koska lapsen kakku voidaan tehdä ilman paistamista, ja se on jopa hyödyllistä.
Pakolliset ainesosat:
- lasten evästeiden pakkaus (150 gr.);
- 200 gr. raejuusto;
- 100 gr. vauvan jogurtti;
- 4 rkl. lusikat sokeria;
- 1 banaani tai muu hedelmä;
- 1 pakkaus hyytelöä kakulle (valinnainen);
- 5 gr. gelatiini.
Kypsennysaika: noin puoli tuntia.
Kaloripitoisuus: noin 250 Kcal / 100 gr.
Koska ainesosien lukumäärästä käy ilmi, että kakku on pieni, käytännöllisesti katsoen yhden syntymäpäivän ajan, on tarpeen ottaa välittömästi pieni pyöreä kulho ja peittää se kiinni kalvolla.
Jotta voide saadaan, sekoita juusto, jogurtti ja sokeri ja lisää niihin aiemmin liotettu gelatiini 50 ml: aan vettä ja kuumennetaan liukenemiseen. Nyt sinun täytyy laittaa evästeet kulhoon ja kaada kerma - eväste tulee näkyviin, kuten pitäisi, ja laita se jääkaappiin, kunnes se kovettuu.
Käännä se sitten tasaiselle levylle ja koristele kakku viipaleilla banaania tai muita hedelmiä. Jotta ne eivät tummenisi, voit peittää kakun kerroksella hyytelöä. Ja sitten älä unohda kynttilää!
Vaihtoehtoisesti voit poistaa gelatiinin reseptistä levittämällä keksejä kerroksittain lasten juustoineen ja asettamalla ne viipaleiksi hedelmiä, koristamalla harkintasi mukaan
Miten kauniisti koristella kakku vuodeksi mastiksilla, katso seuraava video.
