Perunat ovat tuotteita, jotka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Jos henkilö haluaa tehdä paistettuja perunoita uunissa, hänellä on useita vaihtoehtoja. On olemassa sekä yksinkertaisia että monimutkaisia reseptejä.
Kuinka kauan se paistaa
Yksinkertaisten perunoiden valmistus uunissa on helppoa. Se kestää yleensä enintään 40-50 minuuttia. Voit valita tietyn reseptin, joka perustuu henkilökohtaisiin mieltymyksiin ja toiveisiin. Jos henkilöllä ei ole kokemusta ruoanlaitosta, perunoiden valmistus yksinkertaisen reseptin mukaan on paras ratkaisu.
Reseptit perunoiden ruoanlaittoon uunissa
Kalvossa
Perunoiden valmistukseen foliossa tarvitset:
- 6-8 kuorittua perunaa;
- 2 rkl voita;
- suola;
- vihreät.
Leivotut perunat foliossa ovat helpoin vaihtoehto tehdä tämä ruoka. Sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Kuumenna uuni 190-200 asteeseen.
- Voitele rasvaa voilla.
- Perunat suola ja kääri folioon.
- Laita ne paistopellille ja jätä niiden välinen etäisyys.
Jos uunin lämpötila on 190-200 astetta, kypsennystä kestää noin 30-40 minuuttia. Kun perunat on kypsennetty, folio on avattava huolellisesti ja ripottele vihreillä. Tämän astian katsotaan olevan valmis. Foliolla paistettujen perunoiden ravintoarvo on 100 g: 145 kcal, 3,8 g proteiineja, 4 g rasvoja, 12 g hiilihydraatteja.
segmentti
Jos henkilö haluaa tehdä viipaleita perunoita, tarvitaan seuraavia ainesosia:
- 1 kg perunaa;
- 1 sipuli;
- oliiviöljy - 4 ruokalusikallista;
- suola ja mausteet maun mukaan.
Keittoalgoritmi on erittäin yksinkertainen. Sinun on tehtävä seuraavat toimet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Leikkaa sipuli renkaiksi.
- Viipaleiksi leikatut perunat, mieluiten pienet.
- Ota erillinen levy. Siinä sekoita sipulia, perunoita ja lisää mausteita.
- Kun kaikki on sekoitettu, laita viipaloidut viipaleet erityiseen leivinholkkiin, kiinnitä se ylös.
- Aseta uuniin.
Keittämisen pitäisi kestää vähintään 40 minuuttia. Kun keität, voit kääntää holkin useita kertoja, jotta viipaleet kypsyvät tasaisesti. 100 g perunaviipaleita on seuraava ravintoarvo: 140-150 kcal, 4 g proteiineja, 4 g rasvoja, 13 g hiilihydraatteja
Viipaloidulla perunalla on täydellinen illallinen, varsinkin jos sinulla ei ole aikaa kokata jotain monimutkaista.
Jos haluat täydentää ruokalajin makua, voit yhdistää perunoita muihin tuotteisiin.
Miten muuten voit leipoa perunoita uunissa
Perunat sopivat hyvin muihin tuotteisiin. Voit muuttaa sen makua paitsi mausteiden lisäksi myös lisäämällä lihaa, jauhelihaa, sieniä ja juustoa. Ruoan valmistelu useiden tärkeimpien ainesosien kanssa on vaikeampaa, mutta lopputulos on varmasti miellyttävä.
Lihalla
Perunat, joissa on lihaa uunissa - suosituin resepti, jota monet käyttävät. Seuraavat ainesosat ovat tarpeen ruoanlaittoon:
- 300-350 g lihaa (naudanliha on täydellinen);
- 3-5 perunaa;
- sipulit;
- 4 ruokalusikallista oliiviöljyä;
- suola;
- paprikaa tai paprikaa.
Keittämiseen tarvitaan lasia tai keraamisia astioita. Sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Sen jälkeen laitat sen juuri lautasen pohjalle.
- Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita lihan päälle.
- Perunat on kuorittava ja leikattava viipaleiksi. On tärkeää, että ympyrät ovat riittävän paksuja, muuten ne kypsyvät ennen lihaa ja palavat.
- Ripottele suolaa, pippuria tai paprikaa. Haluttaessa voit käyttää mausteita paistettujen perunoiden kanssa lihalla.
- Astia lähettää uuniin. Sen täytyy lämmetä 200 asteeseen.
Perunoiden ruoanlaittoon liha kestää vähintään 50 minuuttia. Yleensä astia on valmis 1 tunnin aikana, jos uunin lämpötila on 200 astetta. Voit määrittää lihan pehmeyden mukaan valmiuden. Jos liha on kova, sinun on palautettava se uuniin.
Astioiden ravintoarvo 100 grammaa kohti: 93 kcal, 9,6 g proteiinia, 2,5 g rasvaa, 8,6 g hiilihydraatteja. Tätä leivottujen perunoiden versiota pidetään melko ruokavaliona.
Jauhelihalla
Paista perunoita jauhelihalla ei ole niin vaikeaa, joten tämä resepti sopii myös aloittelijoille. Seuraavat ainesosat ovat tarpeen ruoanlaittoon:
- 300-400 g jauhelihaa (mikä tahansa sopiva);
- 4-6 perunaa;
- hapankerma;
- majoneesi;
- suola;
- kasviöljy.
Loppujen lopuksi saat mehukkaan paistinpannun, jolla on erityinen maku. Jotta voit tehdä sen, sinun on suoritettava seuraavat vaiheet:
- Aseta tiiviste säiliöön.
- Hio sipuli ja lisää täytettä. Kaikki suola ja sekoita huolellisesti.
- Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Kaada kermavaahtoa ja majoneesia. Voit myös suolaa. Sekoita kaikki perusteellisesti.
- Viipaloidut perunat laitetaan kulhoon. Levitä jauheliha päälle. Seuraava - viipaloidut perunat.
- Astia lähettää uuniin 180 asteen lämpötilassa.
Kokki kestää noin 40-50 minuuttia. Sinun täytyy odottaa, kunnes perunan pohjakerros on valmis. Kalorikokeet: 140 kcal. Proteiinit - 5 g, rasvat - 4 g, hiilihydraatit - 10 g
Kana
Voit valmistaa perunoita kanan kanssa seuraavia ainesosia:
- 1 kanan ruho;
- valkosipuli;
- 1 kg perunaa;
- majoneesi;
- mausteet;
- suola, pippuri.
Valmistele astia seuraavasti:
- Huuhtele kanan ruho.
- Lick se valkosipulilla, levitä mausteita ja suolaa.
- Leikkaa perunat suuriksi viipaleiksi.
- Koristele lihan ympärille. päälle
- Laita astia uuniin.
Kaloripitoisuus 100 grammaa valmiista lautasesta: 169 kcal. Proteiini - 9 g, rasva - 11 g, hiilihydraatit - 8 g
makrilli
Riittävästi maukas ruokalaji on makrilliperunoita. Valmistelemaan tarvitset seuraavat ainesosat:
- 2-3 makrillia;
- 1 kg perunaa;
- sipulit;
- suolaa ja pippuria.
Seuraavat toimet suoritetaan:
- Suolen kala. Pese ja katkaise varovasti evät, hännät ja pää. On suositeltavaa ostaa suolistettua kalaa, jotta tässä vaiheessa ei tuhlata aikaa.
- Täytetyt makrillit, mausteet, suola, pippuri ja sipuli.
- Kuori perunat ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Haluttaessa voit myös ripotella sitä mausteilla, suolalla ja pippurilla.
- Laita kala ja perunat lautaselle ja laittaa uuniin.
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kypsennä makrilliperunoita 50 minuuttia. 100 g valmiin astian kaloripitoisuus: 90 kcal. Sisältää 6,9 g proteiinia, 2,5 g rasvaa, 8,5 g hiilihydraatteja.
Juustolla
Jotta perunalle saataisiin erityinen maku, se voidaan valmistaa juustolla. Tämä edellyttää seuraavia ainesosia:
- juusto - 250 grammaa;
- 1 kg perunaa;
- valkosipuli;
- maito;
- 2 munaa;
- 20 ml oliiviöljyä;
- suolaa ja pippuria.
Sinun on tehtävä seuraavat toimet:
- Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Levitä viipaleita tasaisesti mihin tahansa säiliöön.
- Raista juusto erilliseen levyyn, lisää maitoa, munia, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Sen jälkeen sekoita kaikki perusteellisesti.
- Tuloksena oleva neste kaataa perunat. Lähetä kaikki uuniin.
Keitetyt perunat, juustoa 180 astetta 40 minuuttia. 100 g valmiin astian ravintoarvo: 137 kcal. Sisältää 5,9 g proteiinia, 6,5 g rasvaa, 14 g hiilihydraatteja.
Sienillä
Jos henkilö haluaa kokata perunoita sienillä, hän tarvitsee seuraavia ainesosia:
- 1 kg perunaa;
- sipulit;
- 500 grammaa sieniä (voi käyttää samppanjaa);
- 300 grammaa kermavaahtoa;
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- suolaa.
Astia valmistetaan seuraavasti:
- Sienet pestään, niihin lisätään hienonnettuja sipulia, kaikki paistetaan pannulla.
- Kuoritut ja hienonnetut perunat. Sen jälkeen leivinlehtiin asetetut viipaleet, jotka on esikäsitelty kasviöljyllä.
- Paistettuja sieniä asetetaan perunoille. Tämän lisäksi on toinen kerros perunoita.
- Kermavaahtoa sekoitetaan pieneen määrään nestettä sekä suolaa ja mausteita. Hän kaatoi perunoita ja sieniä. Astia laitetaan uuniin.
Perunoiden ja sienien ruoanlaittoon tarvitaan 180 astetta 40 minuuttia. Ravintoarvo 100 grammaa kohti: 90 kcal. Sisältää 2,8 g proteiinia, 2,3 g rasvaa, 11,5 g hiilihydraatteja.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kukin resepti voidaan muuttaa ja modernisoida henkilön mieltymysten mukaisesti. Astian maku riippuu perunan lajikkeesta. Kypsentämistä varten sinun on valittava suuret mukulat, joilla on sileä ja tasainen iho.
Kaikkien ainesosien on oltava tuoreita. On tarpeen useaan kertaan tarkistaa perunoiden ja muiden elementtien valmius, jotta se ei pala. Riippumatta siitä, mikä resepti on valittu, sinun täytyy kokata, noudattaen paloturvallisuutta koskevia sääntöjä. Ei missään tapauksessa voi jättää asuntoa tai taloa ruoanlaiton aikana.
Paistettu peruna on herkullinen ja erittäin helppokäyttöinen ruokalaji. Kaikki voivat yrittää tehdä sen valitsemalla sopivimman reseptin.
