Miten keitetään paahtoleipää valkosipulilla uunissa ja pannulla

Paahdettua paahtoleipää, valkosipulia, on maukas ja nopea välipala, joka sopii sekä oluen että muiden juomien nauttimiseen. Lisäksi tällaista leipää voidaan lisätä keittoihin, pääruokiin, salaatteihin, ja lomapöydällä ne tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon tavalliselle leivälle. Pidämme kaikkein yksinkertaisinta valmistella reseptejä.

Muutama keittovinkki

Tällainen ruokalaji olisi hyvä ratkaisu, jos vieraat tulevat pian sinuun, ja jääkaapissa ei ole tuotteita. Jotta tällaiset krutonit saadaan, tarvitset vähintään aineksia ja aikaa. Haluttaessa ne voidaan valmistaa juustolla, mausteilla, valkosipulilla, ja voit valmistaa krutoneita leivänpaahdin, uuni, mikroaaltouuni.

Pannulla

Tällaisen välipalan tekeminen on hyvin yksinkertaista: ota leipä, leikkaa viipaleiksi, paista ja sitten raastaa valkosipuli. Toinen vaihtoehto: paista ensin valkosipulinkynnet itse, sitten tuloksena olevaan nestemäiseen leipään. Tarpeeksi kirjaimellisesti 2-3 minuuttia saada tuoksuva välipala.

Uunissa

Uunissa ruoanlaittoon voit ottaa mitä tahansa leipää, mutta Borodino sopii parhaiten.

Mutta on erittäin tärkeää muistaa, että sen ei pitäisi olla tuorein - on parasta käyttää eilen paistamista.

Paistettuja paahtoleipiä 200 asteen lämpötilassa 15 minuuttia.

Mikroaaltouunissa

Tämän menetelmän tärkein etu on, että sinun ei tarvitse käyttää paljon öljyä, minkä vuoksi välipala on terveellisempi ja vähäkalorinen. Kypsennä krutoneja, sinun tarvitsee vain kytkeä mikroaaltouuni suurimmalla teholla ja lähettää leipä kuivumaan kirjaimellisesti 5 minuuttia.

Musta leipää valkosipulia

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 g: ssa: 380 kcal.

Tällaiset krutonit voivat olla erinomainen lisä oluelle ja ensimmäiselle ruokalajille, voi olla tärkein välipala - tässä tapauksessa on toivottavaa palvella niitä herkullisella kermajuustolla.

ainesosat:

• 6 kappaletta Borodinon leipää;
• kasviöljy;
• vihreät makuun;
• 3-4 valkosipulinkynsiä.

Ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista. Leikkaa leipä nauhoiksi ja paista paistinpannussa kuumassa öljyssä. Käännä kappaletta säännöllisesti ja paista, kunnes kuoriutuu. Laita 5-8 minuutin kuluttua alkuruoka levylle ja hiero valkosipuli välittömästi. Koristele astia vihreillä.

Kruunut, valkosipulia ja juustoa uunissa

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kalorit: 320 kcal / 100 g.

Tämä ruokalaji tarjoillaan kuumana, valkosipulia ja juustoa lisätään lopulta. Tämä välipala on erittäin epätavallinen aromi ja maku. Ja voit lisätä sen majoneesiin tai vihreisiin.

Voit tehdä välipalaa seuraavista aineista:

• 3 valkosipulinkynsiä;
• 6 rkl. oliiviöljy;
• 1 ranskalainen patonki;
• 3 rkl. majoneesi;
• 150 grammaa juustoa;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Resepti on yksinkertainen:

1. Leikkaa leipä viipaleiksi, ja tähän tarvitaan aina terävä veitsi, jotta leipä ei murene.
2. Laita paahtoleipäkruunut lautaselle, jossa on majoneesia ja voita.
3. Lisää seos valkosipulia, mausteita.
4. Raista juustoa.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen, peitä teräslevy pergamentilla.
6. Ylös voita ja lisää uuniin 5 minuuttia.
7. Kun käytät lastaa, käännä leipäviipaleita yli, paista noin 5 minuuttia.
8. Kun palat ovat kultaisia, ripottele ne päälle juustohakeilla ja lähetä uuniin vielä 5 minuuttia.

Sen jälkeen kun krutonit ovat jäähtyneet, laita ne levylle ja koristele vihreillä.

Resepti valkoisen leivän välipalojen valmistamiseksi olutta varten

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti: 225 kcal.

Yhdessä munakokkelien, kaurapuurojen, munakokkelien ja valkoisten leipäkruunujen kanssa on suosittu aamiaisruoka, koska ne eivät ole vain maukkaita, vaan edellyttävät myös vähimmäisaikaa ruoanlaittoon. Lisäksi niitä on helppo valmistaa - jopa lapsi voi käsitellä sitä. Tällaisia ​​krutoneja voidaan valmistaa lisäsäilykkeeksi keittoihin, liha- tai kalaruokiin.

ainesosat:

• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• oliiviöljy tai kasviöljy;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• vehnäleipä.

Resepti on yksinkertainen:

1. Leikkaa leipä keskipaksuudeksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista ruskeja molemmin puolin kaksi minuuttia.
3. Ohita valkosipuli puristimella, sekoita suolaan, raasta lämpimät leivät.
4. Tarjoilu lautaselle.

Valkosipuliruokien valmistus Borodinon leiviltä

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kalori: 343 kcal.

Borodinon leivän rapea alkuruoka voi olla erillinen ruokalaji ja mukava lisä keittoihin, salaatteihin, toisiin ruokiin.

Kuminan tai kuminan kanssa pölyttävät ne yhdistetään täydellisesti erilaisiin kastikkeisiin, mutta on parasta tehdä hapan kerma.

Ja kaikki, koska sen herkkä kermainen maku pehmentää hieman paahtoleikkojen terävyyttä.

Valmistellaksesi tarvitset ainesosia, kuten:

• 3 rkl. oliiviöljy;
• 300 g Borodinon leipää;
• 3 valkosipulinkynsiä.

Ruoanlaitto-resepti:

1. Kuori valkosipuli, pilko se hienoksi, sekoita seos suolaan.
2. Lisää voita ja rullaa hienonnettu leipä olki.
3. Lähetä välipala uunissa kirjaimellisesti 8-10 minuuttia 190 astetta.

Ja niin, että leipäkkeet eivät tartu, leivinlevy on peitettävä pergamentilla.

Valkosipuli ja muna

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus 100 g: ssa: 343 kcal.

Jos sinulla ei ole aikaa kokata täydellistä ateriaa, voit valmistaa krutoneja muna- ja valkosipulilla - se kestää enintään 15 minuuttia, ja välipalan ainesosat ovat minkä tahansa emäntäkaapin jääkaapissa.

Valkosipulin takia krutonit ovat hieman mausteisia ja suolaisia, ja munien ja majoneesin valmistama kastike tekee tarjoilusta.

ainesosat:

• 1 muna;
• 150 grammaa ruisleipää;
• 1 valkosipulin kynsi;
• 1 rkl. majoneesi;
• suola, mausteet.

valmistus:

1. Leikkaa leipä kuutioiksi (paksuus - noin 1 cm).
2. Paista 2 minuuttia molemmin puolin, ripottele mausteita.
3. Keitä muna, kuori, arina.
4. Sekoita majoneesiin, valkosipuliin.
5. Laita krutonit lautaselle, odota, että ne jäähtyvät hieman, ripottele valkosipulin ja munien seosta, koristele vihreillä.

Kuinka tehdä ruisleipää

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kaloriarvo: 330 kcal / 100 g

Kypsennetty paahtoleipä on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin myymälässä ostettu. Ja voit ripotella keksejä millä tahansa mausteella tai valkosipulin, juuston tai majoneesin, vihreiden seoksella.

ainesosat:

• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 kanan keltuainen;
• 200 grammaa ruisleipää;
• 3 rkl. auringonkukkaöljy.

Tällaisen välipalan valmistelu ei vie paljon aikaa: leikkaa leipä pieniin, noin 4 cm pitkiin tankoihin terävällä veitsellä, kuivaa uunissa 10 minuuttia. Kruunujen valmistelussa levitä kastike: ohita valkosipuli puristimella, sekoita voin ja keltuaisen kanssa, kaada seos krutoneihin. Laita taas krutonit uuniin 5-7 minuuttia. Suuri olut välipala on valmis!

Valkosipulia ja sulatettua juustoa

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kaloreita 100 g: ssa: 390 kcal.

Tällainen ruokalaji voi helposti monipuolistaa päivittäisen ruokalistan ja jopa sopii juhlapöydälle, jossa yhdistyvät täydellisesti vihannekset, makkarat, säilykekalat. Voit valmistaa tällaisen välipalan:

• 1 jalostettu juusto;
• 3 keitettyä munaa;
• 1 vehnäleipä;
• 1 rkl. majoneesi;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• mausteet.

Ensinnäkin leikkaa leipä paloiksi, paista öljyssä toisella puolella, kunnes kultainen kuori (noin kaksi minuuttia), sitten hankaa tätä puolta valkosipulilla.

Laita krutonit sivulle ja tee munien ja sulatetun juuston seos - sinun täytyy raastaa ja sekoittaa (jotta se on helpompi hieroa, laita juusto puoli tuntia ennen ruoanlaittoa pakastimessa). Tuloksena oleva seos tulisi sekoittaa, suolaa, lisätä mausteita, majoneesia. Se levitetään vain krutoneille lautaselle, koristeltu juustomassalla ja vihreillä.

Kokkien salaisuudet

Noudattamalla näitä suosituksia voit tehdä välipalan vielä herkemmäksi:

1. Muista ripotella astia mausteilla - maku on vielä kirkkaampi.
2. On parempi olla ottamatta tuoretta leipää - sitä on helpompi leikata, ja paistamisen jälkeen se muuttuu rapeaksi.
3. Paistamiseen kannattaa käyttää vain puhdistettua öljyä, jolla ei ole erityistä makua.
4. Astioita, joihin on lisätty munia, majoneesia ja juustoa, tarjoillaan mieluiten lämpimänä, ja yksinkertaisia ​​keksejä voidaan tarjoilla kylmänä.

Kuten näette, on monia mustavalkoisen leivän paahtoleipää reseptejä varten. Sinun tarvitsee vain valita sopiva vaihtoehto.