Jos luulet, että manteleita voi syödä vain iloisesti ja sisustaa leivonnaisia heidän kanssaan, olet hyvin väärässä. Se on myös erittäin hyödyllistä, mutta miten? Selvitetään yhdessä, miksi tätä pähkinää pidetään herkullisena ja miksi se on niin arvostettu.
Mielenkiintoista on, että puu kuuluu Pinkiin, mutta Drain-sukuun. Siksi manteleiden pitäminen pähkinänä on valtava virhe. Itse asiassa tämä on luu. Vaikka tavallisessa mielessä on paljon helpompaa kutsua sitä pähkinänkuoreksi.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Kun luet tämän tuotteen koostumusta ja kaloripitoisuutta, olet yllättynyt. Tämä ei ole pähkinä, vaan ravinteiden varasto! Mutta on syytä olla varovainen annostuksen kanssa, koska ne ovat melko ravitsevia, mikä tarkoittaa, että ne ovat hyvin kylläisiä ja ravittu pieninä määrinä.
Mantelien kaloripitoisuus on 609 kcal / 100 g, joista 18,6 g proteiineja, 13 g hiilihydraatteja ja 53,7 g rasvoja. Sisältää 7 g ravintokuitua, 3,7 g tuhkaa ja 4 g vettä.
Mukana on myös A-vitamiini, beetakaroteeni, valtava B-, C-, E- ja PP-ryhmä, niasiini. Näiden lisäksi on kaliumia, klooria, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rikkiä ja natriumia. Lisäksi on mangaania, rautaa, sinkkiä, jodia, fluoria, seleeniä ja kuparia.
Sekä vaihdettavia että välttämättömiä aminohappoja, sulavia hiilihydraatteja, steroleja, rasvahappoja: tyydyttyneitä rasvahappoja, monokyllästymättömiä ja monityydyttymättömiä.
Pähkinöiden edut keholle
Muuten, oletko koskaan nähnyt miten mantelikukat? Se olisi istutettava puutarhaansa ainakin kukinnan tarkkailemiseksi. Se on jumalallisesti kaunis! Mutta tällaisen kauneuden takana on myös paljon hyvää.
Suosittele mantelien käyttöä ihmisille, joilla on veritaudit, mukaan lukien anemia. Pähkinä rikastuttaa verta, edistää hemoglobiinin muodostumista. Samalla tuote tukee sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.
Tästä syystä sydänkohtausriski pienenee, ja astiat tulevat voimakkaiksi, elastisiksi, eivätkä ne kerää kolesterolia.
E-vitamiinilla on keskeinen rooli terveydessämme, ja sen sisältö manteleissa auttaa estämään kauhistuttavien sairauksien - onkologisen - kehittymisen. Tämä tärkeä vitamiini hidastaa ikääntymisprosessia koko kehossa, edistää sen uudistumista ja uudistumista.
Tämä komponentti taistelee aktiivisesti radikaaleja vastaan ja neutraloi niiden toiminnan, koska sitä pidetään voimakkaana antioksidanttina. Ja jos koko keho siirtyy pois vanhuudesta, sinun ei pitäisi pelätä senilisiä sairauksia: mantelit suojaavat henkilöä heiltä.
Enemmän hermostossa asumista on syytä huomata, että tuote auttaa taistelemaan unettomuutta, masennusta, melankoliaa vastaan. Se auttaa elvyttämään stressiä ja selviytymään neuroosista, suojelemalla hermostoa kokonaisuutena.
Mantelilla on lievä rauhoittava vaikutus, samalla kun se stimuloi aivoja, parantaa keskittymistä ja muistia. Tämä on myös E-vitamiinin ansio yhdessä fosforin kanssa.
Manteleilla on myönteinen vaikutus munuais- ja maksan tilaan ja toimintaan. Se suojaa urogenitaalijärjestelmää, estää kivien muodostumista ja poistaa hiekan munuaisista. Jos sinulla on virtsaamisongelmia, sinun on sisällytettävä tämä pähkinä ruokavalioon.
Maksa, se stimuloi sappien tuotantoa ja myös kiihdyttää alkoholin poistumista elimistöstä. Tämä on hyvä luonnollinen krapula.
Kuten monet luonnolliset tuotteet, mantelien syöminen vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan. Se on mahahaavan ehkäisy, vähentää mahahapon happamuutta ja auttaa närästystä.
Mielenkiintoista on, että tämä tuote on kipulääke ja auttaa selviytymään tuskasta. Tämä on erityisen tärkeää niille, joilla on usein kramppeja.
Vaikka kalori pähkinä vaikuttava, se edelleen auttaa laihtumaan. On suositeltavaa syödä enintään 30 grammaa päivässä niille, jotka laihtuvat, jotta kolesterolin eliminointi nopeutuu ja lipidien määrä vähenisi. Monet koostumuksessa olevat rasvahapot eivät yksinkertaisesti saavuta halkaisu- ja absorptiovaihetta.
Sikiöllä on kiistatonta hyötyä lapsille, jotka auttavat heitä kehittymään tasapainoisesti ja oikein: sekä fyysisesti että henkisesti. Tietenkin, sinun ei pitäisi antaa sitä hyvin pienille lapsille, koska niiden vatsa ei ole vielä valmis tällaiseen monimutkaiseen ruokaan.
Mukana on muutama pähkinä tavalliseen valikkoon, joten huomaat parannuksen eri kroonisten sairauksien torjunnassa. Ja tämä sisältää myös näön heikkenemisen. Kyllä, ja syö se vain mukavasti.
Mantelin hyödylliset ominaisuudet naisille ja miehille
Manteli on hyödyllinen sekä naispuoliselle keholle että miehelle.
Pähkinä on tietysti suuressa määrin kosmetologiassa ja ruokavaliossa, mutta koska naiset tietävät siitä ensin. Hän todella huolehtii hiuksista, edistää niiden terveellistä kasvua. Vahvistaa kynsilevyä ja puhdistaa ihon sekä suun kautta että naamioiden, öljyn ja hankauksen muodossa.
Monien hyödyllisten aineiden ansiosta tuotteella on kyky ylläpitää lisääntymisjärjestelmän terveyttä. Ne ovat erittäin käyttökelpoisia raskaana oleville naisille: ne tukevat paitsi äidin kehoa, myös osallistuvat istukan ja sikiön hermoputken muodostumiseen. Ja myös estää venytysmerkkien ja selluliitin esiintyminen lonkassa, pakarassa ja vatsassa.
Miesten osalta manteliominaisuuksien vuoksi on hyödyllistä vaikuttaa virtsaputkeen, tämä on monien miesten lisääntymisjärjestelmän sairauksien ehkäisy. Se auttaa lisäämään tehoa. Antiikissa manteleita käytettiin aphrodisiacina.
Jokainen toinen ihminen kärsii kaljuuntumisesta, ja myös pähkinä voi auttaa. On suositeltavaa tehdä sen naamioita ja levittää tuloksena oleva kuura pään ongelmallisille alueille hiusten kasvun stimuloimiseksi. Manteliöljyä käytetään hilseiden torjuntaan.
Haitta ja vasta-aiheet
Suurista eduista huolimatta tämä mutteri on voimakas allergeeni. Siksi ei ole suositeltavaa antaa lapsille, etteivät ne aiheuta allergista reaktiota. Se voi tapahtua myös silloin, kun tuotetta käytetään väärin.
Valtava annos ei johda laihtumiseen vaan lihavuuteen. Pähkinöiden määrä, jota keho ei yksinkertaisesti pysty käsittelemään. On aina muistettava, että tuotteen kaloripitoisuus on melko korkea. Ihmisten, joilla on taipumus lihavuuteen, tulisi olla mahdollisimman tarkkaavaisia.
Kuuman kauden aikana ei pidä käyttää kosmetiikkaa hedelmien avulla, eivätkä ne ole ehdottomasti sopivia ongelmalliselle iholle.
Jos hermostossa on hyvin vakavia häiriöitä sekä sydänongelmia, kuten sydämen rytmihäiriöitä, sinun ei pidä käyttää tuotetta. Jos sinulla on ongelmia kilpirauhasen kanssa, sinun on myös annettava se pois.
Hoitavat äidit ja alle 2-vuotiaat lapset syövät pähkinöitä.
Niille ihmisille, joiden vatsa tai suolet ovat heikkoja, on syytä pidättäytyä syömästä jonkin aikaa, koska mantelit ovat vaikeasti ruoansulatuselimiä.
On erittäin tärkeää muistaa, että katkera mantelit ovat hengenvaarallisia. Vain noin viisikymmentä katkeraa pähkinää kuolee myrkyn suuren sisällön vuoksi. On mahdollista käyttää vain makeaa lajiketta ja ohutseinäisiä kiviä. Suurin hyöty ilmaistaan raaka hedelminä, koska lämpökäsittelyn aikana hyöty menetetään.
Miten syödä manteleita, päivittäinen määrä
Sillä ruumis riittää vain kaksi pähkinää päivässä. Jos hoidat, voit syödä 8-10 hedelmää joka päivä. Mutta on parempi olla syömättä yli kolmekymmentä pähkinää päivässä, jotta koko organismin työtä ei estettäisi. Niille, jotka eivät suosittele pähkinää, sallittu määrä 1-2 annosta kuukaudessa pienimmän annoksen osalta.
Epätasaiset hedelmät ovat vaarallisia syödä. Asiantuntijat suosittelevat luiden syömistä iholla, sillä se varastoi myös suuren määrän hyödyllisiä aineita. Ja jotta voidaan parantaa ruoansulatusta, on parasta liottaa hedelmät pari tuntia kylmässä vedessä. Se myös pehmentää niitä.
Alat ja sovellusmenetelmät
Manteliöljy uutetaan katkeraista manteleista. Maito voidaan valmistaa kypsistä hedelmistä: tästä syystä pähkinät on hienonnettava ja jätettävä vähintään tunnin ajan kylmässä vedessä. Hän löytää valkoista väriä - tämä on mantelimaito. Se tulisi juoda pieninä määrinä, jotta se ei aiheuta vatsavaivoja.
Mantelit tekevät hämmästyttäviä jälkiruokia. Usein tämän luun lastut sirotellaan valmiiden tuotteiden päälle. Kuuluisa ranskalainen leivonnainen "makaroni" luodaan mantelijauhojen pohjalta. Pähkinät lisätään suklaisiin kokonaisuudessaan ja murskattuina.
Lisäksi tuote lisätään luomalla erilaisia alkoholijuomia. Se on sakeutusaine, kun keitetään kastikkeita, keittoja, gulaskia. Perinteisesti lisätään kuuluisa marsipaani ja nugat.
Valinta- ja varastointisäännöt
Asiantuntijat suosittelevat jalostamattomien mantelien, eli suoraan kuoren, ostamista. Se on helppo leikata, mikä tarkoittaa, että mutteri on mahdollisimman tuore. Mutta jos sinulla ei ole mahdollisuutta ostaa "pukeutuneita" manteleita, suosittelemme ostamaan sen pakkauksessa, ei painon mukaan. Toisessa tapauksessa sitä vaikuttavat ulkoiset tekijät, jotka lopulta pilaavat tuotteen laatua.
Sen perusteella, että suosittelemme ostamaan eniten suljettuja pähkinöitä, ne on säilytettävä samalla tavalla. Tämän pitäisi olla ilmatiivis säiliö, kuten säiliö tai purkki. On suositeltavaa, että ne seisovat viileässä ja huonosti valaistussa paikassa. Jos mantelit varastoidaan väärin, ne tulevat katkeraiksi.
Manteli on luonnon lahja, mutta sinun täytyy hallita sitä viisaasti. Tämä periaate mahdollistaa maksimaalisen hyödyn tästä tuotteesta, nauttien sen mausta ja välttää negatiivisia seurauksia. Tärkein niistä on voimakas allerginen reaktio. Kaikki on maltillista!
Seuraavassa videossa on enemmän mielenkiintoista tietoa manteleista.
