Tämä yksinkertainen ruokalaji vetoaa kaikille: sekä lapsille että aikuisille. Se on kypsennetty hyvin nopeasti eikä vaadi monimutkaisia kulinaarisia taitoja.
Vaiheittainen resepti (klassinen)
Jotta voit valmistaa klassisia laiskoja, jotka on valmistettu raejuustosta, sinun on valmisteltava seuraavat tuotteet etukäteen:
- raejuusto 5% tai 9% rasvaa - 390 g;
- jauhot - 280 g;
- sokeri - 90 g;
- suola - makuun;
- munat - 2 kpl.
Alustava koulutus kestää noin 7-10 minuuttia. Keittäminen nyytit itse kestää vain 5 minuuttia. Kokonaisuudessaan tämän astian valmistaminen kestää 13-15 minuuttia.
Valmiissa nyytissä vain 189 kaloria 100 grammaa kohden.
Valmistelun vaiheet ja vaiheet:
- sokerin kanssa sekoitettu juusto. Tämä on tehtävä huolellisesti muutamassa minuutissa;
- Kaada muna-seokseen, sekoita uudelleen. Tuloksena olevan rungon on oltava tasalaatuinen ja miellyttävä kerma.
- lisäämällä jauhoja vähitellen pieninä annoksina. Seos on parempi sekoittaa käsiin tai lusikkaan, tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa käyttää sekoittinta;
- suola;
- taikina, joka lopulta osoittautui, jaettu kolmeen osaan, joista jokainen muodostaa makkaran muodon, jonka halkaisija oli noin 2 cm;
- käyttämällä terävää veistä leikkaamaan tuloksena oleva muoto pieniksi paloiksi;
- vettä kiehuvaan suolaan ja kiehuvaksi. Laske mökituotteita varovasti siellä;
- kypsennysaika voi vaihdella 5-7 minuutissa, kaikki riippuu valitusta lämpötilasta;
- Tarjoile kuumia pyöreitä, niiden maku sopii hyvin voin ja kerman kanssa.
Makea laiska kynttilä, jossa on juustoa ja mannasuuria lapsille
Lapset ovat hyvin nirso ruokaa kohtaan. Mutta vaikka he eivät myöskään vastusta tuoreita kynttilöitä, joissa on miellyttävä, makea, raejuusto ja herkkä maku.
Vaaditut tuotteet:
- 300 grammaa raejuustoa riittää pieneen annokseen 4 lapselle;
- taikinan viskositeetille on käytettävä 3 munaa;
- Älä lisää liikaa sokeria, 70 grammaa riittää;
- Mannasta tarvitaan 100 grammaa. On mahdollista ja enemmän, mutta sitten nyytit tulevat liian tiheiksi;
- jauhoja tarvitaan 180 grammaa;
- hilloa lisätään makuun jo valmiina nyytteinä.
Valmistelu kestää vain 15 minuuttia ja kaloreita riittää kasvavalle keholle: 158 per 100 grammaa.
Vaiheet ja valmisteluvaiheet:
- alkupalojen osalta sokeri on jauhettava munilla erilliseen kulhoon. Helpoin tapa tehdä tämä on lusikalla;
- mannasuurimot ja rakeet sekoitetaan erilliseen säiliöön. Lisää sitten suolaa;
- sen jälkeen on välttämätöntä kaataa ne raejuustoon ja sekoita huolellisesti käsillesi
- lisää juustomunaan. Riittävästi, mutta ei nopeita liikkeitä taikinan muodostamiseksi;
- raejuuston aihiot eivät välttämättä toimi tavanomaisessa klassisessa muodossa. Koska ruokalajin tulevaisuus on tarkoitettu lapsille, voit kokeilla: tehdä palloja tai käyttää valmiita evästeen leikkureita ja pieniä cupcakeja;
- veteen kastetut juustokupit, kiehuvat. Suola ei ole tarpeen;
- kypsennä keskilevyn lämpötilassa noin 5 tai 7 minuuttia:
- laita astiaan ja kaada hillo tai hillo.
Ravitsemukselliset laiskot, tomaattia kirsikoilla
Voit hemmotella itseäsi herkullisen ruokalajin aikana ruokavalion aikana. Tässä tapauksessa laiska dumplings on erinomainen vaihtoehto. Juusto sisältää paljon proteiinia ja vähän kaloreita, ja kirsikka antaa värillisiä ja mielenkiintoisia makuja valmiille juustotuotteille.
Tämän ruokavalion valmistamiseksi tarvitset:
- raejuusto, sen pitäisi olla joko pieni prosenttiosuus rasvasta tai täysin rasvaton - 450 grammaa;
- riisijauho - 350 grammaa;
- yksi muna ja kaksi munanvalkoista;
- yksi banaani, sitä käytetään sokerin sijasta ja antaa astialle makean maun;
- tuore kirsikka - 110 grammaa;
- suola - lisätty makuun.
Dumplings kokki riittävän nopeasti: vain 15-17 minuuttia.
Kalorit ovat harvoja: vain 96/100 grammaa. Ja tämä on juuri se, mitä sinun tarvitsee säilyttää hyvä luku.
Valmistelun vaiheet ja vaiheet:
- Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, tarkista, ettei juusto ole nestemäinen. Koska tässä reseptissä tavallisia jauhoja ei käytetä, jos juusto sisältää ylimääräistä kosteutta, nyytit eivät toimi ja hajoavat ruoanlaiton aikana. Jos juusto on vetistä, ylimääräinen vesi on tyhjennettävä sideharsolla;
- sen jälkeen juustomassa yhdistetään riisijauhoja. Voit ostaa sen suurissa supermarketeissa tai erikoisliikkeissä;
- munat ja nestemäinen proteiini lisätään edellisiin ainesosiin. Vaahtosekoitus sekoitetaan;
- banaani ja kuoritut kirsikat on sekoitettava. Kun se on yhdistetty taikinan kanssa, lisää melko vähän suolaa;
- Sekoita taikina huolellisesti ja vaivaa. Massan tulisi olla homogeeninen;
- se rullataan pitkäksi, ei liian paksuksi makkaraksi ja leikataan samanlaisiksi pieniksi paloiksi;
- Tuloksena olevat juustotuotteet valmistetaan 5-7 minuutin ajan vedessä, ennen kuin ne kiehuvat. Suolaaminen ei ole sen arvoista, koska dumplings itse on makea ja sisältää banaania;
- sen jälkeen kun kaikki on valmis asettamaan ne levylle. Itse asiassa kynttilät näyttävät jo hyvin kauniilta ja herkullisilta: kirsikoiden ansiosta ne saavat miellyttävän vaaleanpunaisen sävyn. Lisäksi ne voidaan sisustaa useilla tuoreilla kirsikkarahoilla.
Resepti herkullisia laiskoja, joissa on raejuustoa ja perunaa
Lazy dumplings, johon on lisätty perunoita, on tulossa tyydyttävämmäksi ja maukkaammaksi. He eivät enää muistuta jälkiruokaa, vaan näyttävät itsenäiseltä pääruoalta.
Tätä maukasta ruokaa tarvitset:
- perunat - 2 keskikappaletta tai yksi iso;
- raejuusto, jonka rasvapitoisuus on vähintään 9 - 500 grammaa;
- kolme munaa;
- jauhoja - 100 grammaa;
- sipuli - yksi iso juttu tai kaksi pientä;
- suolaa lisätään makuun.
Perunoiden lämmittäminen ja taikinan valmistaminen kestää 25 minuuttia. Kalorit tässä runsasastiassa ovat 175 grammaa 100 grammaa kohden.
Valmistelun vaiheet ja vaiheet:
- Ensinnäkin, sinun pitäisi huolehtia perunasta etukäteen: se on puhdistettava ja keitettävä puolivalmisteeseen;
- sitten käyttäen sekoitinta, jauhetaan perunamuusien tilaan;
- sekoitetaan saatu massa hieman pahoinpidellyillä munilla;
- lisätään perunaseokseen maissinjuustoa, sekoitetaan lusikalla ja suolalla;
- Käytä seulaa tai erikoislaitetta jauhaa. Tämä olisi tehtävä asteittain;
- anna seokselle homogeeninen massa;
- muodostavat pieniä palloja tuloksena olevasta aihiosta. Kierrä sitten hieman vierintäpistettä käyttäen;
- Kypsennä saadut kakut 5-7 minuutin ajan suolatussa kiehuvassa vedessä;
- kun perunan ja maissinjuustot ovat valmiita, tarjoile heille sipulia, joka on paistettu voissa. Tämä tuotteiden yhdistelmä on erittäin maukasta ja tuoksuvaa. Valinnaisesti voit lisätä kermavaahtoa.
Yksinkertainen resepti laiskaleista, jotka on valmistettu raejuustosta ilman munia
Lazy dumplings voidaan keittää ilman munia. He saavat vähemmän tiheää, mutta ei vähemmän maukasta.
Seuraavat ainesosat ovat välttämättömiä tällaisille pikaleikkeleille:
- rasvapitoisuus - 450 grammaa;
- munien puutteen vuoksi jauhot tarvitsevat enemmän - 300 grammaa;
- sokeri - 100 grammaa;
- suolaa maun mukaan
Ruoanvalmistusprosessi on hyvin yksinkertainen ja kestää vain 10 minuuttia. Ne sisältävät vähemmän kaloreita kuin klassinen versio. Noin 165 per 100 grammaa.
Vaiheet ja valmisteluvaiheet:
- purista juustoa ylimääräisestä nesteestä. Käytä tähän sideharsoa tai seulaa;
- hiero saatu massa sokerilla;
- lisää jauhot ja suola. Käytä lusikaa sekoita hyvin;
- taikinasta valmistetaan pieniä juustokakkuja;
- kypsennä viisi minuuttia. Vesi ei suola;
- Valmiit laiskat nyytit voidaan tarjoilla hapankermalla, hillolla tai hedelmäsoseella.
Hienot ja ruoan salaisuudet
Muutamia vinkkejä keittimien valmistamiseksi niin, että ne ovat herkullisia ja eivät hajoa kypsennyksen aikana:
- tämän juuston raejuuston ei pitäisi olla vain tuoretta, vaan myös karkeaa. Tämä takaa valmiiden nyyttien tiheän rakenteen;
- jos sokeria ei lisätä taikinaan, samoja juustokakkuja voidaan tarjoilla sekä makean että suolaisen kastikkeen kanssa;
- Herkkusienet saavat erityisen maun, jos sokeri korvataan hunajalla;
- kynttilöitä ei varmasti keitä alas, jos raejuusto on aiemmin puristettu ja ylimääräinen neste virtaa alas
Bon appetit!
Ja seuraavassa tarinassa on hyvin selkeästi esitetty, miten voit valmistaa laiskoja.
