Jokainen kotiäiti haluaa, että hänen ruokansa on poikkeuksellinen maku. Yhtä tärkeää on, että hoito on hyödyllinen. Jos hoito on valmis lapsille, on erittäin vaikeaa.
Yksi vähiten suosituista lastentuotteista on raejuustoa, mutta jos teet siitä hämmästyttävän maukkaita raejuustokakkuja "Kolmiot", jopa kaikkein kauhistuttavin lapsi ei luovuta tätä jälkiruokaa. Tällaisilla sokerikakkeilla on herkkä rakenne ja se sopii hyvin sekä kuumiin että kylmiin juomiin.
Leivonta koristaa sekä vaatimattomat kokoukset että voiton. Lisäksi astia voidaan vaihdella seuraavien lisäaineiden avulla:
- pähkinät;
- sokeroitu hedelmä;
- rusinoita.
Yllä olevat lisäykset raejuustokekseissä arvostetaan, varsinkin jos ruokalajin klassinen versio on jo tullut allekirjoituksen reseptiksi. Erikoisuutena tämä hoito on sen pehmeä rakenne sisältä ja rapea sokerin kuori ulkona, mikä luo ainutlaatuisen maun.
Klassinen askel askeleelta resepti kolmikerroksille mantelikakkeille
ainesosat:
- 200 g 5% tai 9% raejuustoa;
- 200-250 grammaa vehnäjauhoja;
- 200 grammaa voita;
- 4 rkl. l. sokerihiekka;
- 5 grammaa leivinjauhetta.
Perinteinen versio tämän hoidon valmistelusta on melko yksinkertainen ja kestää koko tunnin. Astian kaloripitoisuus vaihtelee juustoaineen rasvapitoisuuden ja sokerin ja jauheen määrän mukaan ja on noin 400 kaloria 100 grammaa kohden.
Triangle-mökituotteiden valmistaminen vaiheittain:
- Ensin täytyy jauhaa voita. Tätä varten leikkaa jäähdytetty pala hienoksi veitsellä. Mukavuuden vuoksi voit käyttää ruoanlaittajaa tai tehosekoitinta, joka helpottaa huomattavasti työtä;
- Seuraavaksi tee juustoa pehmeäksi haarukalla tai lusikalla;
- Sekoita jauhot leivinjauheella. Valinnaisesti voit kaataa massaan hieman sokeria tai vaniljaa;
- Tuoretta juustoa yhdistetään valmistetun voin kanssa;
- Seuraavaksi seulotaan vehnäjauhon ja leivinjauheen seos edellä mainittuun massaan;
- Muodosta pallo ulos taikinasta, jäähdytä jääkaapissa 30 minuuttia.
- Sitten rullaamme massan ohueksi pannukakaksi, muodostamme pyöreitä kakkuja erityisten muottien tai lasin kaulan avulla;
- Kaada sokeria maljaan, kasta kukin ympyrä molemmille puolille;
- Taitamme tortilloja puoliksi ja sitten tuloksena olevan puoliympyrän uudelleen kahdesti. Tuloksena on kolmio, joka on runsaasti sokeroitu;
- Levitimme leivinpaperille leivinpaperia, joka on muodostunut taikinasta. Lämmitä uuni etukäteen. Paistamme puoli tuntia 170 asteessa, kunnes näkyviin tulee punastuminen.
Mökkijuusto Evästeet "kolmio" ja sokeroitu hedelmä
Jos haluat lisätä epätavallisen ruokalajin, voit ripotella evästeitä omalla valmistelullaan värikkäillä sokeroiduilla hedelmillä. Ne voidaan kuivata porkkanasta ja kurpitsasta puutarhasta, mikä lisää vain hyödyllisten ominaisuuksien herkkuutta.
ainesosat:
- 200 grammaa keskimääräistä rasvapitoisuutta juusto;
- 250 grammaa vehnäjauhoja;
- 1 pakkaus voita;
- 50 grammaa sokeria;
- 150 grammaa sokeroituja hedelmiä;
- 5 grammaa leivinjauhetta;
- Vanilliini makuun.
Tämä resepti ei ole kovin erilainen kuin perinteinen versio, ja se valmistetaan myös 50 minuutista tuntiin. Kaloriarvo 100 grammaa kohden valmiin herkun on noin 400 kaloria.
Juustokakku "Triangles", joissa on sokeroitu hedelmä, valmistetaan seuraavasti:
- Kuten klassisessa versiossa, sinun on ensin jauhettava voin ruoanlaittoon;
- Lisää jauhot, raejuusto, leivinjauhe astiaan voin kanssa, sekoita huolellisesti yhdistelmällä;
- Tuloksena saadusta taikinarullasta pannukakku, leikatut ympyrät;
- Ripottele hieman sokeria molemmilta puolilta, laita sokeroitu hedelmä toiselle puolelle ja taita tasainen kakku puoliksi, sitten rullaa uudelleen. Tämän seurauksena karkittujen hedelmien pitäisi olla sisällä;
- Voit ripotella joitakin sokeroituja hedelmiä päälle;
- Paista valmistetussa kuumennetussa uunissa 170 astetta noin puoli tuntia.
Tomaattijuustoa "Triangles", joissa on rusinoita ja pähkinöitä
ainesosat:
- 200 grammaa keskimääräistä rasvapitoisuutta juusto;
- 250 grammaa jauhoja;
- 1 pakkaus voita;
- 50 g sokeria;
- 80 grammaa pähkinöitä (noin puoli kupillista);
- 50 grammaa rusinoita.
Kypsennysaika on noin 1 tunti. Kalorit ovat noin 400 per 100 grammaa evästeitä.
Reseptit raejuustokakkeille "Kolmio", joissa on sokeria, pähkinöitä ja rusinoita:
- Öljy hiotaan samalla tavalla kuin edellä on mainittu;
- Sekoita juustoa, voita, jauhoja, leivinjauhetta;
- Käyttämällä valssainta taikinasta kerroksen rakentamiseksi, leikataan ympyröiksi;
- Ripottele numerot sokerilla molemmin puolin, laita rusinat toiselle puolelle, taita ne puoliksi;
- Seuraavaksi taita puoliympyrä uudelleen, ripottele silputtuja pähkinöitä päälle;
- Kuumenna uuni 170 asteeseen, laita paistettu kolmio puoli tuntia.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jotta leivonta olisi vieläkin maukasta ja epätavallista, kiinnitä huomiota seuraaviin vinkkeihin:
- Jos noudatat asianmukaista ravitsemusta, vehnäjauhoja voidaan sekoittaa kaurahiutaleiden kanssa 2: 1, ja raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 5%, sitten ruokalasi on lähellä ruokavaliota ja hyödyllistä. Nämä manipulaatiot vähentävät astian kaloripitoisuutta noin 100 kaloria;
- Lisää tähän herkkuun "rusinat" auttavat sellaisia elintarvikelisäaineita kuin kaneli ja vanilja;
- Kun laitat kolmioita kolmelle leivinalustalle, jätä niiden väliin vähän tilaa, koska paistamisen aikana ne muuttuvat suuremmiksi ja voivat tarttua yhteen;
- Jotta taikina pysyisi kiinni kartongissa, lasissa tai vierityspinnassa kuvioiden muodostuksen aikana, itse massa ja keittoprosessissa käytetyt työkalut on käsiteltävä jauhoilla;
- Voi voidaan korvata margariinilla. Tämä vaihtoehto säästää budjetin, mutta monet tämän herkun hyödylliset ominaisuudet on unohdettava.
Juustokakku "Triangles" yhdistää epätavallisen pehmeän maun ja hyödyn. Lisäksi itse tehdyt leivonnaiset eivät jätä kenellekään välinpitämättömiä ja lisää vain mukavuutta teetä varten.
Toinen resepti raejuuston evästeille - seuraavassa videossa.
