Vaiheittaiset reseptit yksinkertaisia, vaivattomia salaatteja varten

Mitä tehdä, jos aikaa on vain vähän, tuotteita ei ole juuri lainkaan, mutta ruoanlaittoon tarvitaan kiireellisesti jotain? Tee tietenkin salaatti! Se on yksinkertainen, nopea ja ennen kaikkea hyödyllinen.

Salaatti on monipuolinen ruokalaji. Itse asiassa se on vain sekoitus saatavilla olevia tuotteita. Voit valita koostumuksen, mittasuhteet, leikkausmenetelmän ja sidontatyypin.

Jopa klassiset salaatit valmistetaan harvoin reseptin mukaan, jokaisella kotiäitiellä on oma keino ruoanlaittoon, "Olivier" tai "Vinaigrette". Tänään opit, miten voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja nopeasti, maukasta ja vaivattomasti.

On välttämätöntä säätää etukäteen, että salaattien suolaaminen tulee perustua omaan makuunne, koska joku syö suolamatonta ruokaa, ja joku haluaa kaataa suolaa sielusta. Niinpä otamme kynät, muistikirjan ja me kirjoitamme muistiin perustason maukkaiden salaattien reseptejä. Alkoi!

Kolme yksinkertaista mutta erittäin maukasta salaattia

Salaattien tärkein etu, jota käsitellään jäljempänä, on uskomaton valmistelun helppous. Tämä on todellinen aarre naisille, jotka haluavat rentoutua töiden jälkeen eikä katoa keittiössä myöhään illalla.

Kielellä

Kielen ansiosta tämä salaatti saa pehmeän lihan, ja oliivit ja juusto tekevät mausta kirkkaana ja unohtumattomana. Lisäksi kieli sisältää sinkkiä, mikä parantaa ihon kuntoa ja vähentää verensokeriarvoja, ja B12-vitamiini tekee siitä välttämättömän lautasen raudanpuutteelle. Oliiveilla on positiivinen vaikutus maksaan, sydämeen ja verisuoniin.

ainesosat:

1. Keitetty kieli - 400 g;
2. Keskikokoinen tomaatti - 2 kpl;
3. Kivennäiset oliivit - 100 g;
4. Kova juusto (hollantilainen tölkki) - 100 g;
5. Majoneesipöytä - 100 g

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 236,7 kilokaloria 100 grammaa salaattia kohti.

Aluksi leikkaa kieli suuriksi nauhoiksi. Oliivit voidaan leikata puoliksi tai leikata hienommin, levyt.

Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi ja lisää salaattikulhoon oliiveja ja kieltä. Top hieroa kovaa juustoa.

Mausta salaattia majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Tarjoile salaattia heti, sillä se on ihanteellinen ruokalaji odottamattomille vieraille.

Kala

Tämä salaatti on täydellinen välipala, mutta sitä voidaan käyttää itsenäisenä ruokana. Kalasalaatin erityispiirre on mausteinen maustekastike, joka antaa sille suolaisen maun.

ainesosat:

1. Silli suolattu - 250 g;
2. Keitetty muna - 3 kpl;
3. Punainen sipuli keskikokoinen - 1 kpl;
4. Salaatti (lehdet) - 30 g;
5. Kasviöljy (on parempi ottaa kylmäpuristettua) - 3 ruokalusikallista;
6. Etikka (9%) - 1 rkl;
7. Sinappi - 1 rkl.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 187,6 kilokaloria 100 grammaa salaattia kohti.

Ensinnäkin sinun täytyy kädellä pilkata salaatinlehdet. Yleensä niitä ei leikata veitsellä, vaan ne vain revitty käsin. Käsien on tietenkin oltava puhtaita. Leikkaa munat suuriksi paloiksi ja laita salaattiin. Sillifilee leikataan kuutioiksi ja punaiset sipulit - puolirenkaat.

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja kypsennä kastike. Tätä varten sekoitetaan perusteellisesti oliiviöljy, sinappi ja etikka. Mausta lautasen kanssa saatu kastike ja tarjoile sitä rohkeasti pöydälle.

vihannes

Tämä salaatti on täydellinen niille, jotka ovat ruokavaliossa tai vain katsovat ruokavaliotaan. Vihannekset - todellinen vitamiinien varasto, ne kyllästävät kehon kaikilla tarvittavilla aineilla.

ainesosat:

1. Keskikokoiset tomaatit - 50 g;
2. Kurkut - 50 g;
3. Punainen paprika - 50 g;
4. Hapan omenat - 50 g;
5. Selleri - 50 g;
6. Porkkanat - 50 g;
7. Sipulit (sipuli) - 20 g;
8. Valkosipuli - 2 pientä viipaletta;
9. Viinietikka - 15 g;
10. Musta pippuri (jauhettu) - 1 tai 2 pistettä (maku).

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 54,8 kaloria per 100 grammaa salaattia.

Pese vihannekset perusteellisesti juoksevan veden alla ennen keittoa, poista siemenet pippurista. Tomaatit ja selleri, pippuri, omena ja kurkku kaadetaan liuskiksi.

Porkkanat on puhdistettava ja raastettava, sitten hienonnettava sipuli. Tämän jälkeen käännä ainesosat astiaan.

Sidoksen valmistamiseksi sekoita etikka öljyn kanssa ja lisää murskattua valkosipulia. Kastike sekoitetaan hyvin ja sitten lisätään suolaa ja pippuria. Sen jälkeen lisää se salaattiin ja voi tarjoilla vieraille.

Bon appetit!

Lihasalaatit - yksinkertainen ja maukas

Lihaa sisältävät salaatit eivät ole vain maukkaita ja terveitä, vaan myös ravitsevia. Jos seuraat tarkasti ruokavaliota, huomioi seuraavat reseptit.

Kananrinta

Kananrinta on terveellinen ja ravitsemuksellinen tuote, tarvitsemme paljon proteiinia, ja sienet ja maissi tekevät salaattimakuista hieman epätavallista, mutta ei herkullista. Lisäksi rinta sisältää vaikuttavan määrän B-ryhmän vitamiineja, se vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa mahan ja suoliston toimintaa.

ainesosat:

1. Rinta (keitetty tai paistettu) - 170 g;
2. Kurkut - 250 g;
3. Säilötyt samppanjat - 180 g;
4. Säilykeviljelmät - 270 g;
5. Vihreän sipulin höyhenet - 20 g;
6. Petrushka - 30 g

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 62,8 kaloria 100 grammaa kohti.

Hieno rinnat etukäteen pienissä, siisteissä kappaleissa. Jos haluat, voit paistaa lihan hieman pannulla niin, että se ruskeaa.

Pese kurkut ja leikkaa ne nauhoiksi, minkä jälkeen ne on laitettava salaatti- kulhoon. Avaa varovasti maissi, poista ylimääräinen neste purkista ja lisää maissi salaattiin.

Sienet tulisi leikata levyiksi ja lisätä salaattiin. Jos sienet ovat pieniä, voit leikata jokaisen sienen 2-4 kappaleen. Koristele valmis kana-salaatti hienoksi hienonnetulla sipulilla ja persiljapihoilla.

Naudanlihaa

Naudanlihaa suositellaan ihmisille, joilla on kehon proteiini- tai rautapitoisuus, ravitsee ja antaa voimaa pitkään. Sesame sisältää monia rasvahappoja, jotka auttavat aivoja toimimaan kunnolla.

ainesosat:

1. Keitetty naudanliha - 200 g;
2. String-pavut - 130 g;
3. Porkkanat - 130 g;
4. Öljy - 0,5 ruokalusikallista;
5. Keskikokoiset sipulit - 50 g;
6. Valkoinen seesami - 15 g.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 140,1 kilokaloria 100 grammaa salaattia kohti.

Ensinnäkin sipulit tulisi leikata siisteillä puolirenkailla, laittaa pannulle ja paista lyhyen aikaa kasvi- (mieluiten auringonkukka) öljyssä. Leikkaa naudanliha suuriksi kuutioiksi ja lisää sipuliin, kun se muuttuu kullanruskeaksi.

Kun liha on keitetty sipulilla, vihreät pavut on keitettävä. Kiehauta tarvitsevat enintään 5 minuuttia. Voit säästää papuja mahdollisimman paljon vitamiineja ja runsaasti vihreää väriä, laita se kiehuvaan veteen.

Pese porkkanat ja leikkaa oljet. Sen jälkeen sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää suolaa ja seesami.

Turkin kanssa

Turkin liha on ruokavaliota, vaikka ne, jotka noudattavat tiukimpia ruokavalioita, voivat varaa siihen, ja selleri tunnetaan miinus-kaloreina. Se antaa vähemmän kaloreita kuin ruoansulatukseen.

ainesosat:

1. Keitetty kalkkunanfilee - 300 g;
2. Porkkanat - 250 g;
3. Selleri - 200 g;
4. Klassinen jogurtti - 200 g;
5. Soijakastike - 2 ruokalusikallista.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 27,5 kaloria 100 grammaa kohti.

Ensin täytyy pestä ja puhdistaa porkkanat perusteellisesti, selleri ei myöskään vahingoita huuhtelua juoksevalla vedellä. Esikypsytetyt kalkkunanfileet on leikattava pieniksi paloiksi, ja sitten lähetettävä salaattikulhoon.

Samoin sinun täytyy leikata porkkanoita ja selleriä. Lisää vihanneksia lihaan. Sekoita soijakastike ja jogurtti erillisessä säiliössä, sekoita salaatti seokseen ja tarjoile vieraille.

Budjetti salaatteja

Herkullisen salaatin valmistamiseksi ei ole tarpeen ostaa tiikeri-katkarapuja, simpukoita ja avokadoja. Eikä aina korkea hinta merkitse tuotteen erinomaista makua. Joskus paras makuyhdistelmä voidaan saada edullisimmista tuotteista. Suosittelemme, että harkitset yksinkertaisia ​​ja maukkaita salaatteja edullisten tuotteiden kanssa.

Kasvisalaatti hapan kanssa

Helppo valmistaa ja edullinen kasvisalaatti, joka hapan kerma antaa herkän kermaisen maun. Jos noudatat kuvaa, valitse kerma, jonka rasvapitoisuus on alhaisin. Hapukerma stimuloi ruoansulatuskanavaa ja sisältää vaikuttavan määrän fosforia, kalsiumia ja rautaa.

ainesosat:

1. Valkoinen kaali - 250 g;
2. Tomaatti - 2 kpl;
3. Kurkku - 2 kpl;
4. Bulgarian paprika (punainen) - 2-3 kappaletta (koosta riippuen);
5. Kermaviili 15% - 2 rkl;
6. Tuore persilja - 20 g.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 26,4 kaloria 100 grammaa kohti.

Miten kokata:

1. Pese kaikki vihannekset;
2. Poista siemenet pippurista, leikkaa se nauhoiksi;
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi;
4. Kurkku leikataan viipaleiksi;
5. Kaalihake ja mash kädet;
6. Leikkaa persilja;
7. Sekoita kaikki ainesosat;
8. Lisää suolaa ja kermavaahtoa, sekoita.

"Village"

Erittäin runsas ja yksinkertainen salaatti, joka sopii sekä aamiaiseen että lounaan. Keitetyt munat ovat runsaasti proteiinia, ja perunat vaikuttavat positiivisesti ihmisen verenkiertoon ja parantavat aineenvaihduntaa.

ainesosat:

1. Takki perunat - 350 g;
2. Keitetyt munat - 2 kappaletta (pienet munat, voit ottaa 3 kappaletta);
3. Kurkku - 250 g;
4. Sipulit (lamppu) - 45 g;
5. Majoneesipöytä - 20 g.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 76,3 kaloria 100 grammaa kohti.

Miten kokata:

1. Pese kurkut, kuori ja leikkaa kuutioiksi;
2. Sipuli leikataan jopa puoliksi renkaiksi;
3. Kuori perunat, leikkaa siistiksi paloiksi;
4. Leikkaa munat hienoksi;
5. Sekoita kaikki ainesosat;
6. Lisää suolaa ja majoneesia.

Kaali ja pippuri

Erittäin maukas salaatti, joka sisältää erilaisia ​​elimistöön tarvittavia vitamiineja ja proteiineja. Tällaista salaattia voidaan syödä ennen nukkumaanmenoa, koska sen jälkeen vatsassa ei tunne raskautta.

Kaali sisältää paljon C-vitamiinia, jota kehomme ei pysty syntetisoimaan yksinään, ja vihannekset sisältävät valtavan määrän vitamiineja, mutta sisältävät myös hyödyllistä kuitua.

ainesosat:

1. Kaali - 300 g;
2. Bulgarian paprika - 250 g;
3. Keitetty muna - 2-3 kappaletta (2 isoa tai 3 pientä);
4. Keskimääräinen porkkana - 1 kpl;
5. Persilja - 1 nippu;
6. Tilli - 30 g;
7. Auringonkukkaöljy - 15 g.

Kuinka kauan kestää: 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria: 64,4 kaloria 100 grammaa kohti.

Miten kokata:

1. Poista siemenet pippurista, leikkaa se nauhoiksi;
2. Kaali hienonnettuna ja mash;
3. Munat leikataan mahdollisimman pieniksi;
4. Porkkanat raastavat;
5. Grind vihreät;
6. Sekoita kaikki ainesosat;
7. Lisää suolaa ja voita.

Nyt tiedät, miten voit tehdä herkullisia salaatteja yleisimmistä ainesosista muutamassa minuutissa.

Bon appetit!

Ja vielä yksi yksinkertainen ja maukas salaatti - seuraavassa videossa.

Katso video: Lohenuistelijan parhaimmat vinkit - tekniikan esittely vaiheittain (Saattaa 2024).