Seesaminöljyä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös parantavien ominaisuuksiensa ansiosta, ja sitä käytetään menestyksekkäästi lääketieteessä ja kosmetologiassa.
Tällä tuotteella, jota kutsutaan nimellä seesami, on pitkä historia. Muinaisina aikoina paranijat käsittelivät faraoja eri sairauksien kanssa tämän työkalun avulla. Sitä käytettiin myös Kiinassa, Japanissa ja Intiassa.
Tähän päivään asti seesamiöljy kuuluu monien länsimaisten ja itäisten parantajien lääkkeisiin. Tämä ihana luonnollinen korjauskeino on pitkä säilyvyysaika, jopa 9 vuotta, menettämättä parantavia ominaisuuksiaan.
Lisäksi itse siemeniä, joista tuote valmistetaan, ei säilytetä yli 10-11 kuukauden ajan, ne huonontuvat ja tulevat käyttökelvottomiksi.
Öljyn kemiallinen koostumus ja sen kaloripitoisuus
Tämä tuote on sen koostumuksen ansiota:
- mikro- ja makroelementit;
- lignaaneja;
- b-vitamiini;
- E-vitamiini;
- K-vitamiini;
- omega 6;
- omega 9;
- palmic, stearic ja muut rasvahapot;
- fytosterolit.
Sezamiöljyn tarkempi koostumus on melko vaikea määrittää, koska yhden tai toisen komponentin sisältö ja pitoisuus riippuvat monista näkökohdista - siementen maantieteellisestä sijainnista, sääolosuhteista ja maaperästä. Tämän tuotteen kaloriarvo 100 grammaa kohden on 884 kcal tai 3699 kJ.
Mikä on seesaminöljyn käyttö
Tuotteen melko rikas koostumus aiheuttaa sen kiistaton hyöty:
- se edistää koko organismin solujen nuorentumista;
- auttaa alentamaan veren kolesterolia;
- vahvistaa ja normalisoi sydämen ja verisuonten työtä;
- vakauttaa paineen;
- auttaa välttämään aivojen verisuonet;
- parantaa verenkiertoa kaikissa aivojen osissa;
- vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavaan;
- poistaa kuonat, toksiinit ja raskasmetallit kehosta;
- normalisoi veren hyytymistä;
- on puhdistava vaikutus suolistoon;
- stimuloi sappin muodostumista ja tuotantoa;
- sillä on heikot analgeettiset ominaisuudet;
- normalisoi verensokeri;
- parantaa koskemattomuutta;
- auttaa keuhkokuumeen, astman ja keuhkoputkentulehduksen hoidossa;
- poistaa tulehduspisteet;
- auttaa vahvistamaan kumit ja hammaskiillot.
Tätä tuotetta käytetään menestyksekkäästi laihtumiseen, koska koska se ravitsee kehoa rasvahapoilla, ihmiset ovat vähemmän alttiita ylikuumenemiselle. Mutta heitä ei myöskään saa käyttää väärin, koska se on hyvin kalorinen ja liiallinen kulutus ei hidastu ihon alle tapahtuvan rasvan kertymisen vuoksi sivuille, reiteille ja vatsaan.
Vanhassa iässä öljyn saanti on kuitenkin erityisen välttämätöntä. Se ruokkii kehoa olennaisilla elementeillä ja vitamiineilla, poistaa naisen epämiellyttävät vaihdevuosien oireet.
Raskauden aikana imetyksen aikana tällä työkalulla on myös huomattavia etuja paitsi sisäiselle tilalle myös ulkonäölle.
Se täyttää rasvahappojen tarpeen ja auttaa poistamaan venytysmerkit iholla.
Miten käsitellä seesamiöljyä
On jo havaittu, että tämä korjaustoimenpide on tehokas lääke monia vaivoja vastaan. Miten sesameöljyä käytetään terveyteen ja sairauksien hoitoon:
- Yskä. Lämmitä öljy hieman ja hiero sen selkänoja ja rinta sen kanssa, kääri sitten ja aseta peiton alle. Jos sinulla on kuiva yskä, sinun täytyy ottaa se lämpimänä, tl: n sisällä.
- Päänsärky. Lämmin seesamiöljy hieroo pehmeitä hierontaliikkeitä temppeleissä ja jaloissa.
- Naisten lisääntymisjärjestelmä. Jotta kuukautiskierto voidaan vakauttaa ja kipua lievittää, sinun on otettava päivittäin yksi teelusikallinen lääkettä. Tämä on tehtävä tyhjään vatsaan ennen syömistä.
- Ummetus. Puhdista suolet, sinun täytyy noudattaa tällaista hoito-ohjelmaa - ensimmäiset kolme päivää ottaa suun kautta 3 ruokalusikallista tuotetta päivässä, sitten vähentää annosta 1 lusikkaan ja noudattaa tätä nopeutta, kunnes uloste on vakiintunut.
- Gastriitti. Ennen aamiaista juo ruokalusikallista öljyä, ja ennen seuraavia aterioita ota teelusikallinen.
Seesamiöljyn käyttö kosmetologiassa
Tällä työkalulla on hyödyllinen vaikutus ihoon, hiuksiin ja kynsiin, se voidaan sisällyttää voiteisiin ja naamioihin. Voit puhdistaa ihon, palauttaa sen joustavuuden ja kirkkauden käyttämällä seuraavia reseptejä:
- tasoittamiseen ryppyjä ruokalusikallinen hapanta kermaa sekoitettuna kahden teelusikallisen öljyn kanssa. Käytä tätä kermaa vähintään kolme kertaa viikossa;
- Poista turpoaminen, mäntyjen ja mandariinin eteeriset öljyt samassa suhteessa sekoitettuna teelusikallista seesamiöljyä;
- Kuivauksen poistamiseksi sekoita kaksi ruokalusikallista tätä tuotetta kahdella ruokalusikalla raastettua tuoretta kurkkua ja teelusikallinen glyseriiniä. Kaada muutama tippa minttua eteeristä öljyä seokseen, levitä kasvoille vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa;
- Päästä eroon akne, 40 ml öljyä sekoitetaan sama määrä kolmivuotiaita aloe mehu ja tiivistetty rypäleen mehua. Levitä seos puuvillapatruunaan ja pyyhi kasvosi aamulla ja illalla;
- kyllästää ihoa vitamiineilla, sinun on sekoitettava ruokalusikallinen öljyä 2 retinolin ja tokoferolin kapselin kanssa;
- hyvä vaikutus on sekoitus eteerisiä öljyjä sypressi, basilika, kamomilla ja teelusikallinen seesamiöljyä.
Voit pitää hiukset rikkoutumattomina ja terveinä, joten voit käyttää tätä maskia:
- Sulata 30 grammaa hunajaa vesihauteessa, voittaa se kahdella munankeltuaisella ja sekoita 20 ml: aan öljyä. Tämä massa jakautuu hiusten koko pituudelle. Pidä 30-40 minuuttia, huuhtele shampoo-vedellä. On suositeltavaa tehdä tämä vähintään 2 kertaa viikossa.
Sesamiöljyn haitta ja sen käytön vasta-aiheet
Lähes kuten mikä tahansa tuote, tällä työkalulla on omat kontraindikaatiot. Sitä ei suositella ihmisille, joilla on:
- yksittäinen suvaitsemattomuus komponentteihin;
- hyperkalsemia;
- kohonnut verihiutaleiden määrä veressä;
- suonikohjuja.
Miten valita ja varastoida öljyä
Seesamiöljy on hienostunut ja puhdistamaton. Puhdistamaton tuote tuotetaan käsittelemättömien siementen kylmäpuristamalla. Tämäntyyppinen öljy ei sovellu lämpökäsittelyyn, sitä käytetään luonnollisessa muodossaan ja sillä on melko miellyttävä haju ja maku.
Puhdistettua öljyä voidaan käyttää paistamiseen, koska se ei sovellu salaattikasteluun. Molemmille tuotteille on ominaista pieni samea saostuma. Säilytä se edullisesti lasipullossa viileässä paikassa.
Suljetun säiliön säilyvyysaika on melko pitkä - 5–9 vuotta, mutta jos astia avataan, on suositeltavaa käyttää tuotetta kuuden kuukauden kuluessa.
Ruoanlaitto
Tällä tuotteella on miellyttävä aromi ja sitä on pitkään käytetty perinteisesti aasialaisessa keittiössä, mutta sen hyödyn ja maun ansiosta se on saanut suosion muiden maiden kulinaaristen herkkujen joukossa.
Öljyä käytetään sekä puhtaana että osana eri liha-, kala-, salaatti- ja kastike- kastikkeita - tätä varten käytetään tummaa tuotevalikoimaa. Paistamiseen ja paistamiseen sopii kevyesti puhdistettu öljy, joka kuumennettaessa ei ole erityistä hajua.
Reseptit, joissa sitä käytetään, hyvin paljon. Tässä muutamia niistä:
- Munakoiso salaatti. Leikkaa 2 keskipitkää munakoisoa olkiin, suola ja laita paperipyyhkeeseen katkeruuden poistamiseksi. Tällä hetkellä valmistele kastike - sekoita 2 ruokalusikallista soijakastiketta, ruokalusikallinen öljyä ja muutama tippa etikkaa. Kaada munakoisot tähän kastikkeeseen, ripottele hienonnettua valkosipulia ja yrttejä. Sekoita salaatti ja jäähdytä 2 tuntia liotusta varten.
- Paistettua kananfileetä 0,5 kg. Kanafileetä, marinoitua 30 gramman hunajakastikkeessa, 3 ruokalusikallista soijakastiketta ja hyppysellinen pippuria. Laita syvällä paistinpannulla 150 - 200 ml seesamiöljyä, lämmitä se ja paista fileet kullanruskeaksi.
suosituksia
Tämän tuotteen oikeasta käytöstä on useita hienovaraisuuksia.
- Hoidon tehon maksimoimiseksi tällä lääkkeellä on parempi ottaa se tyhjään vatsaan.
- Öljyn päivittäinen määrä ei saa olla yli 30 - 40 grammaa.
- Samalla ei ole suositeltavaa ottaa aspiriinia, sen sisältämä happo estää kalsiumin imeytymistä ja voi vaikuttaa munuaiskivien esiintymiseen.
Sesamiöljystä puhuminen voi olla pitkä ja kova.
Voit oppia seesamin ja seesamin öljyn eduista seuraavassa videossa.
