Perunanpannut ovat nopea tapa ruokkia koko perhe. Se on erittäin tyydyttävää, ruokalaji on sekä mehukas että rapea. Voit käyttää mitä tahansa täytettä, mutta se olisi ihanteellinen yhdistää kuiva naudanliha ja rasvainen sianliha. Ne täydentävät toisiaan ihanasti ja sekoittuvat hyvin perunoihin.
Vaiheittainen resepti
- 4 munaa;
- 45 g jauhoja;
- 260 ml majoneesia;
- 470 g jauhettua naudanlihaa;
- 5 perunaa;
- 1 sipuli.
Aika - 1 h 20 min.
Kalorit - 238 kcal / 100 g
Miten kypsennä perunanpannu jauhelihalla hitaalla liesi:
- Pese perunat, kuori ne pois. Juurivihannekset on leikattava keskikokoisiin renkaisiin. Kaada ne vedellä niin, etteivät ne tummistu;
- Pestyt sipulit on puhdistettava, sitten hienonnettava ja sekoitettava valmiiksi jauhettuun lihaan;
- Sekoita munat pienessä astiassa majoneesiin. Voit lisätä pari lusikaa ketsupia, niin että paistinpunaisen väri on ruusuisempi;
- Tähän seokseen lisätään haluttaessa lisää jauhoja ja mausteita, sekoitetaan hyvin;
- Voit myös lisätä mausteita jauhettuun lihaan, suolaa tarvitaan;
- Multicooker-kulho on öljytettävä vähän, voit ottaa minkä tahansa;
- Ensin sinun täytyy sijoittaa puolet perunoista, jotka on kaadettava muutamalla lusikalla kaatamalla;
- Sitten koko lihan massa on sijoitettu, se on jaettava tasaisesti;
- Kaikki on peitetty perunan toisella osalla, ja ylhäältä kaada kaikki kastikkeen jäännökset. Sen jälkeen sinun täytyy kääntää kulhoon kätesi vähän niin, että kastike täyttää kaikki halkeamat;
- Aseta kulho takaisin laitteeseen, valitse "Leivonta". Kypsennä vähintään tunnin ajan, joskus se kestää vielä 20 minuuttia.
Perunanpannu jauhettu kana ja parsakaali hitaassa liesi
- 6 perunaa;
- 460 g jauhettua kanaa;
- 180 grammaa parsakaalia;
- 2 sipulia;
- 15 ml majoneesia;
- 90 grammaa juustoa;
- 2 tomaattia;
- 2 munaa;
- 220 ml kermavaahtoa.
Aika - 1 tunti
Kaloripitoisuus - 103 kcal / 100 g
Ruoanvalmistusmenetelmä:
- Peelkaa perunat ja sipulit. Molemmat tuotteet on leikattava ohuiksi renkaiksi;
- Pestyt tomaatit on vapautettava varresta, jotta herkempi maku, ne voidaan blansoida ja sitten irrottaa. Leikkaa myös viipaleiksi;
- Perunat tulee levittää majoneesilla;
- Pese parsakaalia, pura kukkia, melko pieni. Ne olisi keitettävä vedessä, ne on säilytettävä kiehuvassa vedessä enintään neljä minuuttia ja vedettävä sitten jäähän;
- Voidetussa kulhossa sinun täytyy ensin laittaa puolet perunoista;
- Sekoita sekoittamalla suolaa ja suosikki mausteita, laita koko perunaan;
- Laita hienonnettu sipuli lihaan;
- Seuraavaksi aseta parsakaali sipulia;
- Tomaatit ovat päällä, ja toinen puolet perunasta valmistuu;
- Sekoitin tappaa munat kermalla, lisää mausteita ja raastettua juustoa;
- Tuloksena oleva kastike kaada kaikki ainesosat;
- Aseta kulho laitteeseen, valitse tila "Sammutus". Kypsennä neljäkymmentä minuuttia, sitten odota, että paistinpannu jäähtyy suoraan kulhoon.
Perunanpannu jauhettu kala Redmondin monikanavassa
- 70 ml kermavaahtoa;
- 7 perunaa;
- 480 g jauhettua kalaa;
- 180 grammaa juustoa;
- 2 sipulia;
- 1 nippu vihreää;
- 1 selleri;
- 1 valkosipulinkynsi.
Aika - 65 minuuttia
Kaloripitoisuus - 104 kcal / 100 g.
Ruoanvalmistusprosessi:
- Kuorittuja perunoita on leikattava renkaiksi, melko ohuiksi;
- Valkosipuli, joka ei sisällä kuoria ja hienonnettu;
- Pese selleri, katkaise pehmeä osa, leikkaa kaikki muu;
- Huuhtele vihreät veden alla ja leikkaa veitsellä;
- Juusto olisi raastettava suureksi;
- Myös sipulien täytyy kuoriutua, leikata puoliksi renkaiksi;
- Jauhettu kala on toivottavaa jauhettua tai vain vähän pilkkoa veitsellä niin, ettei suuria paloja ole;
- Monikookerin avulla sinun täytyy ensin laittaa osa perunasta;
- Lisää sitten keula ja laita kala siihen;
- Silloin kalat kaadetaan hapan kerma, ja ylhäältä sinun pitäisi pilkkoa kaikki vihreät ja valkosipuli;
- Lopullinen kerros on juusto, se on jaettava koko astian pintaan;
- Sen jälkeen sinun täytyy kaataa keitettyä vettä hitaaseen liesi. Sen ei pitäisi päästä astian keskelle;
- Valitse tila "Leivonta" neljäkymmentä minuuttia, sulje kansi.
Perunanpannu jauhelihalla, sienillä ja tomaateilla polarissa
- 2 tomaattia;
- 2 munaa;
- 6 perunaa;
- 160 ml maitoa;
- 1 paprika;
- 420 g jauhelihaa;
- 540 g samppanjaa;
- 120 grammaa juustoa;
- 2 sipulia;
- 3 sulka vihreää sipulia;
- 60 grammaa öljyä.
Aika - 1 h 15 min.
Kaloripitoisuus - 123 kcal / 100 g.
Toimintojen algoritmi:
- Kuorittuja perunoita on keitettävä ja teurastettava. Voi olla tolkushkoy ja tehosekoitin;
- Tähän soseeseen sinun pitäisi lisätä yksi muna ja koko voita, murskata uudelleen homogeeniseksi massaksi;
- Pestyt vihreät sipuli-höyhenet hienoksi hienoksi. Niitä on myös sekoitettava perunamuusiin;
- Kuorittuja sieniä on leikattava ohuiksi levyiksi;
- Pannussa ne olisi paistettava, jotta ylimääräinen kosteus on mennyt. Voit lisätä suolaa;
- Sipulit hienonnettu, lisätään sieniin ja paista, lisäämällä pippuria;
- Myös toinen sipuli, joka on leikattu pieniksi kuutioiksi, on lisättävä jauheeseen mausteilla ja sekoitettava;
- Siirrä sitten täyteaine pannulle ja sekoita sitä jatkuvasti. Sen pitäisi paistaa hieman;
- Monikookerin muoto voidaan öljyttää, jotta kuori myöhemmin muodostuu. Ensimmäinen kerros on sijoittaa osa perunasta;
- Seuraavaksi aseta lihan massa ja levitä sen päälle lautasen sieniä;
- Yllä on perunamuusien toinen osa, sitten laitetaan tomaatit, jotka on leikattu viipaleiksi;
- Kuoritut paprikat, hienonnetut oljet ja ripottele sen päälle;
- Sekoita maito munien kanssa ja tämä seos kaada kaikki tuotteet;
- Viimeinen on juusto, joka on suurelta osin raastettu. Se on ripoteltava koko pinnan päälle;
- Seuraavaksi valitse tila "Leivonta" tai "Leivonta" vähintään neljäkymmentä minuuttia.
Yksinkertainen resepti perunapellolle ilman jauhelihaa hitaassa liesi
- 30 g öljyä;
- 240 g valkoista kaalia;
- 220 ml maitoa;
- 220 ml vettä;
- 3 perunaa;
- 30 ml kermavaahtoa;
- 2 munaa.
Aika - 50 minuuttia
Kaloripitoisuus - 75 kcal / 100 g.
menettely:
- Kun kaali poistetaan ensimmäiset lehdet, kaikki muu hienoksi pilkotaan;
- Sekoita maito veden kanssa syvän paistinpannussa, aseta kaali ja hauduta se pehmeäksi. Vedä sitten siivilään;
- Kuoritut perunat on keitettävä ja leikattava perunamuusiin, johon on lisätty öljyä;
- Sekoita kaali ja perunamuusit;
- Täällä sinun täytyy ajaa munia, kaada kermavaahtoa, sekoita. Sinun pitäisi lisätä suolaa ja mausteita, esimerkiksi sopivia mausteita perunoiden paahtamiseen. Jotta tulevan paistin värit paranisivat, voit ottaa hieman kurkumaa;
- On toivottavaa rasvata kulho multivarkia öljyllä ja vielä paremmin - ripottele röyhelöillä;
- Siirrä peruna-kaali-massa tähän kulhoon, tasaa se. Voit lisätä hieman raastettua juustoa, jolloin muodostuu ruokahalua sisältävä kuori, mutta sitten kaloripitoisuus kasvaa;
- Valitse "Leivonta" -tila 40 minuutin ajastimella. Kansi on suljettava.
Tällaisten paistinpannujen kypsentäminen vie vähintään aikaa, koska se on hidas liesi, joka ottaa leijonan osaa ruoanlaitosta. Lisäksi vuoka voi olla sekä kasvisruokaa että lihaa. Perunat ovat suosituimpia ja suosituimpia, erityisesti lisäämällä juustoa päälle. Kuinka tuoksuva ja maukas se on!
Toinen resepti herkulliselle perunanpannulle lihan kanssa on seuraavassa videossa.
