Voit tehdä juhlallisen jopa päivittäisen perheen illallisen. Tätä varten tarvitset vain yleiskäyttöön tarkoitetun monikäyttöön tarkoitetun, keittämällä ravitsevaa, maukasta ja terveellistä kanaa. Tämän lintun liha yhdistyy ihanasti kaikenlaisiin sivuseikkoihin, salaatteihin, kastikkeisiin.
Miten valmistaa herkullista kanaa hitaassa liesi
On erittäin kätevää käyttää multicookeria, jos ruoanlaittoon tuoksuva kanaa viivästetyn käynnistyksen ohjelman avulla. Voit valita tarvitsemasi ajan ruoanlaittoon, marinointi herkullinen koko kana pidempään, jonka aikana se imee enemmän suosikki mausteita, tulee pehmeämpi, pehmeä, mehukas.
Jotta voit luoda tällaisen sydämellisen, terveellisen illallisen perheelle tai vieraiden vastaanottamiseen, tarvitset:
- kanan ruho - 1,3 kg;
- kermaviili - 150 ml;
- valkosipuli - 20 g;
- broilerin mausteet, suola - 10 g;
- kasviöljy - 15 ml.
Koko ruhon marinointi on hyvin yksinkertaista ja mukavaa, joten kypsennysaika kestää vain 60 minuuttia. Aromaattisen lautasen kaloripitoisuus on 187 kcal / 100 g astiaa.
Valkosipulin kuoriminen kuoresta, se on hienonnettava kätevällä tavalla valkosipulin avulla tai leikkaamalla se veitsellä. Sen jälkeen, kun se on kaadettu hapanta voiteeseen ja maustettu ja sekoitettu. Kanan ihoa on tarkastettava mahdollisten höyhenjäämien varalta, huuhdeltava sisältä ja ulos.
Öljy hitaassa liesi sisällä. Kana pyyhi suolan ja hapan kera. Kun sidottiin jalat tiukasti niin, että ne oli kätevä kääntää, laita kana keittiövälineiden kulhoon alaspäin ja anna liota miellyttävään aikaan yli tunnin. Ruoanlaitto voidaan ajoittaa oikeaan aikaan asettamalla ajastin.
Koko kana on paistettava leivontatilassa yhden tunnin ajan. Lämpötila on 180 °. Puolen tunnin kuluttua, muodostaen kauniin kuoren joka puolelta, on 10 minuutin välein tarpeen kääntää ruho toisella puolella - rintakehän oikealla, vasemmalla ja puolella.
Astia voidaan tarjoilla heti ruoanlaiton jälkeen, lisäämällä höyrytettyjä vihanneksia tai tuoretta salaattia.
Miten kokata chakhokhbili-kanaa monikanavassa
Hitaalla liesi voi valmistaa minkä tahansa astian. Siksi tätä laitetta pidetään monipuolisena ja kätevänä. Jopa tämä georgialainen ruokalaji, joka vaatii ruoanlaittoon kanaa lisäämättä öljyä, lisää rasvaa. Tätä ruokaa kutsutaan chakhokhbiliksi ja se on valmistettu kanasta. Aromaattisen lautasen valmistukseen tarvitaan kananlihaa:
- kanaa (kanaa) - 1 kg;
- valkosipuli - 20 g;
- sipulit - 4 kpl. (Lähi);
- tomaatit (omassa mehussa) - 0,8 kg;
- korianteri, chilijauhe (kuiva) - 10 g;
- mausteet (humala-aurinko) - 20 g
- suola - 20 g;
- vihreät (korianteri, basilika) - 50 g.
Ihana lautasen luominen kestää 1 tunnin, ja tuotteiden valmistelu kestää vielä 20 minuuttia. Kcal 100 grammaa chakhokhbili sisältää 130 yksikköä.
Vihreät tulisi pestä, sipulia ja valkosipulin kuoria. Kana-ruho leikataan ja leikataan sitten osiin, ei liian pieni. Hioa tomaatit mehussaan tehosekoittimessa.
Hitaassa liesiessa asetetaan "paisto" -tilaksi, laita kananpalat ja paista 15 minuuttia kuumennuksen jälkeen, ei usein sekoittaen suljetun kannen kanssa. Seitsemän minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta kaada sipuli, joka on viipaloitu puolirenkaisiin, ja lisää lopuksi chilipippuria, humala-aurinkoa, jauhettua korianteria, kaada tomaatteja.
Sinun pitäisi myös lisätä hienoksi hienonnettuja yrttejä, hienonnettua valkosipulia ja suolaa.
"Sammutus" -toiminnon voi käyttää yhden tunnin ajan tai asettaa "multi-cook" -ohjelmaa 45 minuutiksi ja kypsennä lämpötilassa 120 °. Chahohbili tarjoillaan paremmin vihreiden linssien sivukannella, mureneva riisi.
Mitä voidaan keittää kanasta perunoiden kanssa hitaassa liesi
Kana perunoiden kanssa voi olla hieno vaihtoehto ruoanlaittoon hitaalla liesi. Samanaikaisesti lihamehussa kastetun korun kanssa keitetään rikas, mehukas kanaa. Voit luoda kaksinkertaisen yleisen lautasen tässä keittiövälineessä:
- kanan ruho (kana) - 0,8 kg;
- perunat - 1 kg;
- vähärasvainen öljy - 50 ml;
- majoneesi - 100 ml;
- sekoitus paprikaa, maustetta lihalle, suolaa - 1,5 tl;
- kuivattua basilikaa, kanelia - 5 g.
Voit valmistaa herkullisen kanan, jossa on hyvä koriste, joka kestää 80 minuuttia, ja sata grammaa ruokaa sisältää 150 kaloria.
Syvässä pienessä säiliössä sekoitetaan basilikaa ja kanelia, mausteita, maustepippuria ja suolaa ja majoneesia. Pestään hyvin sisältä ja kanan päällä, joka on tahrannut kaikilta puolilta majoneesikastikkeella ja anna liota kymmenen minuuttia.
Kuori perunat ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Hitaassa liesiessa voitele kulho, aseta puolet perunoista, ripottele jäljellä oleviin mausteisiin, suo ja laita kanaa keskelle. Laita perunan toinen osa tuoksuvan kanan ympärille, sulje laitteen kansi ja kytke leipomotoiminto päälle 60 minuutin ajan.
Kun valitset siipikarjan, sinun täytyy ensin tehdä liuos, suolaa, pitää kanaa siinä 1,5-2 tuntia ja marinadissa, älä lisää suolaa.
Miten kypsennä riisiä kanan kanssa (pilaf) hitaassa liesi
Huolimatta siitä, että monilla multivarkeilla on monipuolisia toimintoja, et voi valmistaa sitä täyttämällä kaikki ainesosat ja asettamalla tämän ohjelman ulos. Tämä ruokalaji valmistetaan vasta zirvakan valmistamisen jälkeen, joten on syytä tehdä vähän työtä tyydyttävän, erittäin maukkaan ja rakkaan ruokalajin saamiseksi. Jotta kypsennä maustettua pilafia mehukasta kanaa käyttäen, on:
- kanaa (jalat, siivet) - 0,5 kg;
- höyrytetty riisi - 0,27 kg;
- sipulit - 100 g;
- porkkana - 100 g;
- mausteena pilafia, raastettua inkivääriä, kuivattua marjaa - 20 g;
- auringonkukkaöljy - 100 ml;
- vesi - 0,6 l;
- suola - 10 g;
- koko valkosipuli - 1 pää.
Tämän pilau-valinnan mukaan ruoanlaittoaika on kasvanut kahteen tuntiin, ja 100 grammaa kanan maustettua riisiä sisältää 150 kcal.
Pese liha, pyyhi pyyhkeellä, joka imee ylimääräisen nesteen, leikkaa viipaleiksi (annoksen koko). Poista vihannekset, kuori, kuori. Sipulit leikataan neljänneksiksi ja paistetaan voissa hitaalla liesi, asettamalla toiminnon "paistaminen". Kun olet saanut kultaisen sipulin, lisää siihen kanaa ja jatka paahtamista vielä 15 minuuttia.
Seuraavaksi liha tulisi kaataa puolet kaikista otetusta vedestä ja kytke "sammuttamisen" toiminto 20 minuutiksi. Kun tämä aika on kulunut, sinun täytyy kaataa kulhoon esipesty riisi, hienonnetut porkkanat, lisätä suolaa, maustaa ja kaada loput, mutta jo kuumaa vettä, vain nyt, kun olet asettanut “pilaf” -tilan.
Kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen loppua keskellä pilafia, tartu kuorittamattoman valkosipulin pää puhtaana, laita karhunvatukka, inkivääri. Jos haluat ihastua ihastuttavalla tuoksulla, sinun täytyy "lämmitystilassa" jättää se vielä puoli tuntia.
Miten kokata tattari kanan kanssa Redmond-monikanavassa
Monikanavassa olevasta yrityksestä riippuen tilan nimet saattavat muuttua hieman. Voit tarkastella Redmondin keittiövälineiden kypsennyksen yksityiskohtaista vaihetta käyttämällä yksinkertaista reseptiä, jolla voit luoda tuoksuvaa ja terveellistä sivukeittiä kanan kanssa. Jos haluat kokata upean aterian runsas, runsas aamiainen, rauhallinen perheillallinen tarvitsee:
- kanaa (massa jalasta, rinta) - 0,4 kg;
- tattari - 200 g;
- vesi - 0,4 l;
- auringonkukkaöljy - 15 ml;
- porkkana - 50 g;
- mausteet, suola maun mukaan.
Tattarin ja kanan ruoanlaitto on hyvin yksinkertaista, mutta se kestää lähes puolitoista tuntia. Kalorit 100 grammassa - 140 kcal.
Kananliha on pestävä, leikattava pieniksi paloiksi ja porkkana kuorittava ja leikattava baareiksi. Ainoat kasvisruoat tarvitsevat ruskeaa öljyssä, jolloin tila "paistetaan" kymmenen minuuttia.
Kun lihatuotteet on kaadettu paahdetuille porkkanoille ja kypsennä vielä 20 minuuttia tässä tilassa, säännöllisesti, ei usein sekoittaen.
Sitten aseta tila "tattari" ja ehkä jopa "pilaf", "sammuttaminen", kaada pesty tattari, kaada veteen ja lisää mausteita ja suolaa. Valmiuden päättymisviesti voidaan kuunnella viisikymmentä, kuusikymmentä minuuttia. Tarjoilemalla voit koristella ruokalajin vihreillä, ja tarjolla on valikoima tomaatti- tai hapankastiketta.
Hyödyllisiä vinkkejä
Yleiskäyttöön tarkoitetun keittiövälineen valmistajan - monilevyn - valinnan mukaan saatat huomata, että toimintojen ja tilojen nimet ovat hieman muuttuneet. Kana-ruokien valmistaminen riippuu vain yksittäisten kotiäidien mieltymyksistä.
Voit myös lisätä suosikki mausteita, yrttejä, käyttää tarvittavia määriä mausteita ja mausteita. On syytä kiinnittää huomiota vain joitakin hyödyllisiä vinkkejä:
- Kanan tai kananrintajuuston mehevyyttä voidaan lisätä sijoittamalla pala voita tai gheeä ihon alle;
- Runsaasti majoneesin ja kermakannan käyttö lisää lautasen kaloripitoisuutta, mutta kanan kuori on enemmän ruusuista, kaunista ja ruokahalua.
- Kanan kanssa yhdistetään kirjaimellisesti kaikki mausteiset yrtit, mausteet ja mausteet, joten voit kokeilla niin paljon kuin voit luoda lautasen;
- Hedelmiä, jotka ovat sivukannun muodossa ennen keittoa hitaassa liesi, on pestävä, liotettava veteen;
- Kun kypsennät riisin sivukeittiötä, sekoita astia vain puisella lastalla tai lusikalla.
Multicooker auttaa selviytymään kaikista tehtävistä, kun valmistat ensimmäistä, toista ruokalajia.
Toinen resepti ruoanlaittoon kanaa hitaassa liesi - seuraavassa videossa.
