Kuinka herkullista leipoa perunoita kanan kanssa uunissa

Venäläiset pitävät kanaa ja perunoita perinteisenä ruokalajina, joka koristaa pöytää paitsi sunnuntai-iltana, myös syntymäpäivänä ja uudenvuodenaattona. Tämä ruokalaji on haudutettu, keitetty avotulella ja paistettu grilli. Leivottua kanaa perunoilla pidetään terveellisempänä ruokana. Lisäksi voit lisätä siihen paljon muita ainesosia. Joten harkitse ruoanlaittoon liittyviä perusperiaatteita.

Keittämisen yleiset periaatteet

Ennen kuin aloitat kanan ruoanlaiton perunoiden kanssa, päättää koko tämän ruokalajin komponenttien luettelo. On syytä kiinnittää huomiota perheesi mieltymykseen.

Periaatteet:

1. Perunat, kuten kanaa, kulkevat hyvin valkosipulilla. Se ei ole vain hyödyllistä ihmisten terveydelle, vaan antaa myös tuotteille mausteisen mausteen. Mutta jotkut ihmiset eivät pidä tästä tuotteesta läsnä elintarvikkeissa, koska se on omituinen haju tai maku. Se voidaan helposti korvata sipulilla ja mausteilla.
2. Tämä paistettu ruokalaji sisältää kerrosten asettamisen ennen keittoa. Perunat keittävät kauemmin kuin kanaa, joten perunoiden on levitettävä ensimmäinen, alempi kerros. Lisäksi se ei voi olla kuiva.
3. Kiinnitä erityistä huomiota mausteisiin sekä yrtteihin ja muihin vihanneksiin. Vihannekset voidaan myös kerrostella tärkeimpien ainesosien väliin, mikä mahdollistaa astian kauniin ja tuoksuvan.
4. Leivottua kanaa sisältäviä perunoita ei saa keittää ilman juustoa, joka on lopullinen kosketus ja luo ruokahalua.
5. Vaihtelut kastikkeessa, ruoan kaatamiseen ennen ruoanlaittoa, voivat olla monia. Kana ja perunat yhdistyvät täydellisesti hapan ja tomaatin kanssa.

Sienet, porkkanat, tomaatit eivät koskaan pilaa tätä ruokaa. Myös kesäkurpitsa ja munakoisot, selleri ja pinaatti antavat sille mausteita. Käytä uusia perunoita ja ruoanlaitto hihassa, mikä tekee astiasta tarjouksen.

Harkitse suosituimpia reseptejä yksityiskohtaisella keittoalgoritmilla. Jokainen heistä ei vie paljon aikaa eikä tuo suuria kustannuksia.

Paistetut perunat kanan kanssa hapan voin kastikkeessa

Uunissa ruoanlaiton etuna on se, että prosessi on helppoa ja voit säästää hyödyllisiä ruokiaineita. Koska voissa paistaminen on suljettu pois, kaloripitoisuus pienenee myös siitä huolimatta, että kastike on valmistettu hapanta kermasta.

Vaiheittainen keittoalgoritmi:

1. Huuhtele kanaa ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Valinnaisesti voit poistaa luun ja jättää vain lihan.
2. Laita palat kulhoon ja lisää kerma ja kaikki mausteet. Se luo eräänlaisen marinaatin. Siellä lähetetään myös hienonnettua valkosipulia.
3. Marinadissa kanan pitäisi olla vähintään tunnin ajan. Jos marinaat linnun etukäteen, voit laittaa sen jääkaappiin ja kypsennä sitä seuraavana päivänä.
4. Kuori perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Ota sopivat astiat uuniin tai etukäteen ja aseta ensimmäinen kerros viipaloiduista perunoista.
6. Seuraava kerros sijoittaa kananpalat marinadiin. Jos kulhoon jää pieni kastike, jaa se tasaisesti koko pinnalle.
7. Kuumenna uuni 190 asteeseen.
8. Sulje myynninedistäminen foliolla ja lähetä uuniin.
9. Paista astia 45 minuuttia.
10. Kun uuni on kytketty pois päältä, poista folio ja jätä astia vielä 15 minuuttia uuniin päästäksesi.

Vihje! Ruokaa voidaan ripotella yrtteillä, jotka antavat sille piquancy.

Kana perunoiden kanssa uunissa tomaattikastikkeessa

Tomaattikastike soveltuu kaikille lihan herkuille, myös siipikarjalle. Tomaatit tekevät lihasta pehmeämmän ja mehukkaamman. Perunoiden paistaminen uunissa minkä tahansa lihatuotteen kanssa on olemassa vaara, että astia tulee kuivumaan. Tomaatti auttaa välttämään tätä ja antaa paitsi miellyttävän perunan tuoksun, mutta myös tekee astiasta kauniin.

Vaiheittainen keittoalgoritmi:

1. Huuhtele kanaa ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Valinnaisesti voit poistaa luun ja jättää vain lihan.
2. Lisää liha-aineita ja sekoita huolellisesti.
3. Anna lihan imeä mausteet.
4. Kuori perunat ja laita ne ensimmäiselle kerrokselle leivinlevyllä.
5. Seuraava kerros on liha.
6. Astia menee uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 35 minuutin ajan.
7. Kun ainesosat ovat lähes valmiita, sinun täytyy kaataa tomaattimehua ja kypsennä vielä 15 minuuttia.

Vihje! Tämä ruokalaji tulee tarjoillaan lämmön lämmöllä ja koristeltu vehreällä. Perunat siipikarjan kanssa osoittautuvat pehmeiksi, ja paksut aromaattiset kastikkeet lisäävät piikkejä.

Perunat kanan kanssa uunissa

Siipikarjan paistaminen hihassa perunoiden tai vihannesten kanssa on erinomainen valinta juhlapöydälle. Astia muuttuu ruusuksi, ja se näyttää edustavalta. Prosessin lisäksi tärkeimpien komponenttien lisäksi komponentit voivat olla täysin erilaisia, mutta jos haluat, että tuotteet osoittautuvat kuoren kanssa, on parempi välttää vetisten vihannesten lisäämistä.

Vaiheittainen keittoalgoritmi:

1. Ensimmäinen asia, joka sinun on ostettava hihassa, jota myydään missä tahansa laitteistossa tai ruokakaupassa.
2. Leikkaa kanan ruho ja kuoritut perunat.
3. Sipuli leikataan puolirenkaiksi ja porkkana pyöreiksi.
4. Määritä tuloksena olevat ainesosat kulhoon, lisää mausteita, majoneesia, ketsupia ja sekoita.
5. Siirrä sitten kulhon sisältö käsiin ja sulje.
6. Lämmitä uuni 190 asteeseen ja kypsennä astia 40 minuuttia.

Huomautus: Astia osoittautuu mehukkaaksi ja samalla rapeaksi kuoreksi.

Chicken & Mushroom Potato

Sienet, kuten juusto, yhdistyvät ihanteellisesti perunoiden ja siipikarjan kanssa. Juustokuori muuttuu ruddyiksi ja rapeaksi, ja sen alla on mehukas perunaa ja lihaa herkullinen herkullinen kastike. Muista, että jos joku perheestä ei pidä sienistä, ne voidaan korvata vihanneksilla.

Vaiheittainen keittoalgoritmi:

1. On parempi käyttää puhdasta lihaa. siksi erotamme ensin lihan luusta ja leikkaamme sen pieniksi paloiksi.
2. Puhdista perunat ja myös leikkaa kuutioiksi.
3. Porkkanat - sipulit, sipulit - puolirenkaat.
4. Sienet, jos ne ovat pieniä sieniä, jätetään alkuperäisessä muodossaan.
5. Sekoita kaikki ainekset ja lisää mausteita.
6. Määritä tuloksena oleva massa etukäteen.
7. Raista juusto ja lisää kermavaahtoa. Sekoita perusteellisesti ja peitä pääruoka tällä kokoonpanolla.
8. Kypsennä 45 minuuttia 200 asteen uunin lämpötilassa.

Vihje! Kermasta johtuen juusto ei levitä koko astiaan, vaan luo improvisoidun hatun. Sen avulla voit nopeasti tuoda esiin sen alla olevat komponentit ja estää kuivuuden.

Uudet perunat, paistettu kanan uunissa

Tämä kausiluonteinen ruokalaji rakastaa koko perhettä. Kypsentämiseen kuluu vähän aikaa, ja sitä voidaan pitää ruokavaliona, jos käytetään vain kananfileetä. Kuivumisen välttämiseksi lisää vihanneksia.

Vaiheittainen keittoalgoritmi:

1. Kanafilee leikataan palasiksi ja perunat pestään perusteellisesti. Parempi on perunoita.
2. Porkkanat ja sipulit leikataan ja lähetetään kulhoon muille ainesosille.
3. Kaikki sekoitetaan, lisätään mausteita ja kefiriä.
4. Tuotteiden pitäisi olla hieman marinoituja. Vähintään 1 tunti.
5. Ainesosat asetetaan etukäteen ja valmistetaan 180 astetta 35 minuutin ajan.

Vihje! Yksi tämän ruokalajin tärkeimmistä eduista on, että se kypsennetään hyvin nopeasti.

Hyödyllisiä vinkkejä

On olemassa useita salaisuuksia, joista jokaisen isännän tulisi tietää. Perunat paistetaan kokonaan tai leikataan paloiksi, sekoitetaan vihannesten kanssa tai kaadetaan kastikkeella. Kanaa voidaan käyttää kokonaisuutena tai erottaa luusta. Monet kotiäidit haluavat kokata ruokavalion aterioita, joissa on mukana vain kananfileetä.

1. Älä koskaan käytä valkosipulipuristinta. Leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi. Tämän ansiosta valkosipuli voi antaa enemmän makua.
2. Jos tuotteet olisi marinoitu, kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit majoneesia ja kermaa aina korvata kefirillä.
3. On monia mausteita, joita voit kokeilla. Mausteet eivät koskaan pilata astiaa.
4. Jos paistat vain perunoita ja siipikarjaa, ilman lisäaineita, astia kuivuu.

TÄRKEÄÄ! Uunin ruoanlaiton tärkein etu on öljyn puute. Tuotteet haudutetaan omaan mehuunsa. Se auttaa antamaan lautasen käyttökelpoisemmaksi, vähemmän kaloriksi ja kohtalaisen rasvaksi.

Katso video: Donitsit (Huhtikuu 2024).